照過來照過來!又是一家超級難預定的夢幻下午茶了~
我只能說這次的分享 非. 常. 厲. 害.!能享受到全要感謝吃貨網美33呦!
(我怎麼有這麼好的福氣 有美人幫我預訂又陪食阿
店家資訊:
❀香.甜生活 La Vie Friande❀
地址: 新北市新店區環河路22號
電話: 02-89123712 (來電時間:10:00-18:00)
*下午茶內容*
*每週三、四、五、六，下午二點到四點，每日限定一組*
$500 / 人
每份下午茶提供您：
＊三款無菜單私廚點心
(依季節挑選食材製作)
＊茶品一壺
＊預約辦法＊
1. 每人每月限約一場下午茶。
2. 由於週末預約人數眾多，若第一順位是週末時段，請再提供非假日時段第二順位，以增加預約成功的機率。
3. 每次最多可以接受六人預約。
4. 預約成功後請在一週內付款，超過一週未付款，預約名額將由候補名單遞補。
5. 每月最後一個週日上午11:00開放新的預約，當天下午三點前會在Facebook發文公布預約成功名單，沒預約成功就不再另外通知，還請見諒。
(擷取官網~詳細內容也請參考官網呦!)
下午茶線上預約網址:[點我]
因為太難預訂 我們大概幾個月前就先預約了
在這等待的幾個月中 也是偶爾就會爬爬格友的文章 或 關注香.甜的粉專
每次看到Roe為客人所準備的甜點新作 內心就是一個驚喜又渴望
隨著天數漸漸接近 心中的期待指數也不斷攀升
到底我們的下午茶會是什麼樣呢?
香.甜生活應該是我目前吃過這麼多家下午茶以來最特別的一家了
除了非常難預約外 用餐方式也很特別 我們是直接到 Roe家作客 (對 沒錯就是他們家的客廳)
(順帶一提 如果找到地址 發現是一棟高大建築 千萬別覺得奇怪 他們家確實是在高樓大廈裡 只要告訴管理員你是來吃下午茶的 他們會下來接你們上去的呦! )
很美的用餐環境吧!
那天我們一到 就看到很有氣氛的客廳 桌上餐點也都已經準備好了
但這時Roe並沒有先介紹甜點給我們
而是先問我們怕不怕貓XD
因為他要看需不需要把 "BABY"帶進去~(好險我只怕狗不怕貓)
所以那天BABY是在我們腳下四處遊走 陪我們用餐的
ㄉㄥ ㄌㄥ~
這是Roe這天幫我們準備的精心下午茶
3套甜點與兩壺茶飲
紅茶蛋糕
講起來很平凡 吃起來卻不簡單
紅茶蛋糕體 扎實綿密 咬起來有些濕潤不乾澀
伯爵香裡頭帶有濃濃肉桂味 越嚼越香
甜度很剛好 稍甜的部分是上頭的糖霜 但搭配蛋糕一起吃
糖霜在嘴裡產生的沙粒口感 讓我又更喜歡這個蛋糕了
不過 剛剛介紹蛋糕的前提是~我是一個愛肉桂的人!!!
大家可別忘了 肉桂這樣食品是非常挑人吃的
就像網美33不愛肉桂 自然對這個蛋糕的好感度大大扣分
(大家訂位時可以跟Roe備註不能接受的味道喔!)
(話說那天33是有特別說不愛抹茶跟肉桂欸QQ~我想可能是Roe沒看到吧.....我們後來也不太好意思反應 ><)
(所以可能要來享用的前一天 再提醒店家一下呦~免的跟我們一樣XD)
楓糖奶油
鬆軟香草蛋糕體配上微甜的楓糖奶油 真的好好吃
一開始看到雖然覺得這團的奶油"北拋拋"看起來格外可愛
心中還真有一絲恐懼 怕會有膩感
但~完!全!不!會!
這奶油跟一般蛋糕上的奶油很不一樣呢
似乎比較像濃密奶泡的口感 吃起來特別清爽
上頭那新鮮微酸藍莓 除了讓畫面好看 更是提味加分
這道是我今天裡頭最喜歡的呢!
吃一半的橫剖~大家可以看到藍莓不只表面三顆呦! 給料也是誠意十足拉
綜合點心盤
第三道 的綜合小點心 這跟本一道等於三道嘛!
完完全全適合我這種什麼味道都想吃 卻又都吃不多的人~ 瞬間有覺得賺到的感覺XDD
首先就先來介紹我這失焦的馬卡龍吧......
綠茶馬卡龍
這顏色一開始我們還誤以為是抹茶~(33是在心裡頭冒了冷汗一下XD)
其實吃起來綠茶味並不明顯耶!只有淡淡的一絲茶清香~
不過我是真的非常喜歡香,甜的甜度掌控~
就算是馬卡龍 甜度也不會像外面一樣過膩 最讓人驚喜的是 裡頭還放有一小小橘子丁 一口咬下釋出的橙香 讓整體的甜又更清爽的了呢!
奶油泡芙
其實這道味道吃起來超像剛剛介紹的楓糖奶油~
只是把綿密蛋糕換成了酥脆泡芙~
就差這麼一點不同的口感 卻也是另種好吃的享受
檸檬塔
超迷你的 外表可愛的讓人融化
這道是餐後珊珊評比最愛的優選
塔皮很酥 檸檬餡酸甜比例剛好
然後百搭奶油又出現了 忽然有種奶油搭甚麼都好吃的感覺
(如果我要逼我人生中愛上奶油 大概只有香.甜的可以XD)
兩壺茶可以裝不同的口味
Roe拿出好幾個茶罐 讓我們聞香挑選
我跟33分別選了 薰衣草香與果香味較重的茶飲
搭配甜品果然還是無糖茶飲最適合了!
雖然一人一壺~但不用捨不得喝拉~因為還可以回沖呦!
(沒錯這是baby! 那天只拍了兩張他 但他都在動 所以就都模糊的 只能將就一下 讓他保有神秘感吧 ^__^)
這次來香.甜 真的是一個特別的體驗
說實話 香.甜的甜點 我很喜歡 因為甜度真的很和我胃口
一次吃三道也不會讓我有膩感
一人500元這樣的價位能買到一個專屬為妳準備的下午茶
我自己覺得也算是划算了拉~
日後還是會想再來~畢竟Roe時常PO的新甜品~都讓我難以招架呀~
推薦給大家囉~!話說最近的預約時間為5/29是約九月份的!
想去的快筆記起來 設好鬧鐘 記得訂位呀~!
對了!現在他們家還有開烘焙課~大家也可以參考
雖然價格不是很便宜 但能學到道地的法式甜點 也是難有的事~!
如果哪天我有去再分享給大家囉!
OH~欣賞完美女~看我寫這麼辛苦~也讓我的肉餅臉 跟甜點照一下嘛
最後的結論是
只能跟網美吃飯 不能跟網美拍照!!!