今天跟大家介紹這間位於公園路的蜜露爾
餐點現點現做，店家堅持不放人工香精，不放人工合成火鍋料
自然健康餐飲，味道相對也清淡天然，非常適合帶著長輩來享用哦
店面不大，但巧妙的運用珠珠簾子隔開了桌子與桌子的距離
讓人用餐時較舒適較沒有壓迫感
來看看菜單吧
義大利麵/鍋物/冰淇淋/飲品
還有下午茶蜜糖吐司
每人低消為80元
我滿喜歡蜜露爾的水杯的，是一個不倒翁的概念
當天點了奶油白醬透抽義大利麵加價60元升級套餐(濃湯＋麵包＋簡單系列飲品)
田園雞腿排青醬義大利麵加價60元升級套餐(水果沙拉＋麵包＋簡單系列飲品)
南瓜牛奶火鍋搭配豬肉
蒜頭雞火鍋
以下為奶油白醬透抽義大利麵套餐
當天搭配的濃湯為玉米濃湯
麵包有點羅宋的口感搭配店家自製香蒜醬
奶油白醬透抽義大利麵
奶油白醬香氣十足，加入了鮮奶油/牛奶/蔬果高湯調配而成
帶點微微的辣度，讓口感更多層次
上頭放上了一整隻透抽，新鮮透抽Q彈爽脆
且義大利麵軟硬也適中，不會太過軟爛剛剛好
以下為田園雞排青醬義大利麵套餐
套餐搭配香蒜麵包
搭配沙拉則為水果沙拉
放入了新鮮水果有鳳梨/葡萄/番茄
田園雞腿排青醬義大利麵
外皮煎得金黃的厚切雞腿排，雞腿排已經事先調味過了
搭配上健康的堅果青醬，使用腰果/榛果/松子/九層塔/橄欖油調配而成
兩者加在一起味道剛剛好
南瓜鮮奶火鍋
菜盤搭配還滿豐富的，厚切芋頭/南瓜/玉米筍/金針菇/杏包菇/香菇/高麗菜/蛤蠣/鮮蝦/山茼蒿/肉片/柳松菇
其中搭配的山茼蒿及柳松菇，是在一般火鍋店較少見的菜盤搭配
店家主打天然健康飲食，所以沒有添加任何人工香料物去改變湯頭
像這鍋南瓜鮮奶鍋，使用的就是新鮮南瓜泥加入牛奶熬煮
其實喝第一口的時候會覺得口味較清淡
但是加入了蔬菜類下去熬煮湯頭會更美味哦
超推薦！蒜頭雞火鍋
菜盤搭配與南瓜鮮奶鍋差不多，少了鮮蝦
蒜頭雞火鍋的湯頭我非常喜歡，不會過鹹但是保有蒜頭雞該有的香味
還沒加蔬菜前蒜頭味道較重，但是我個人好愛蒜頭所以喝了好幾口才甘願加菜
加入蔬菜熬煮的蒜頭雞火鍋口感更多層次了，多了蔬菜的香甜
雞湯湯底使用帶皮雞骨/洋蔥/胡蘿蔔/玉米/牛番茄/高麗菜心/竹筍/香菇/西洋芹熬煮而成
上桌時鍋底已經放入滿滿的雞腿肉了
採用新鮮土雞腿肉，數量不少而且都很大塊哦
拿鐵咖啡/紅茶拿鐵
蜜露爾也有提供手工冰淇淋哦
總結
一連串的食安問題造成消費者對於飲食安全喪失信心，焦慮要如何吃如何選才能真正食得安全健康
作為提供食物給消費者的專業餐廳，對於自家餐點進行嚴格把關及自我監控
同時將所有食材透明化，從本質出發，提供最佳餐點與服務
呼籲消費者對於食安的需求，負起我們的責任
以上取自於蜜露爾
蜜露爾對於自然健康非常堅持，口味走的較清淡無添加任何人工香精及火鍋料
非常適合帶著長輩一起過來用餐哦
蜜露爾
台南市北區公園路149號
06-2219888
11:00-22:00(週二公休)
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