今天難得想吃"胖"，聽說~ 有間麵包店很厲害!
原來是 {麵包劇場}!
印象中~之前巨鼠朋友有買過，真心覺得不錯吃!
所以，就來好好寫篇介紹文吧!
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『麵包劇場 Alter Ego 1892』
地址：台北市內湖區東湖路43巷29號
營業時間：周一 ~ 周日 9:30~ 21:00
聯絡電話：02-26320222
官方網站：http://www.AlterEgo1892.com
粉絲專頁：https://www.facebook.com/AlterEgo1892/timeline
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（店家官網簡介）
麵包劇場 Alter Ego 1892 提供最好吃,用最安全的食材,提供新鮮,不隔夜的麵包,還有自家烘焙的咖啡!
要讓東湖在地的居民,能夠找到一家真正美味又健康的麵包,也可以在空閒的時候坐在麵包劇場裡面喝杯咖啡,配塊蛋糕！
為東湖在地的民眾提供最美味最天然的麵包蛋糕和咖啡服務。
（店家材料堅持）
使用天然食材,堅持不用防腐劑,人工色素,益麵劑,改良劑,添加物!
麵粉用法國進口安東磨房麵 粉和台灣本土喜願小麥粉。
自家制餡。
國際咖啡品鑑杯測師Q Grader自家烘焙咖啡豆用80分以上的精品咖啡豆。
果農契作。
『店家環境』
{麵包劇場} 外觀招牌是 Tiffany 藍。
時尚的顏色，非常吸睛!
不知不覺，就被吸引過去~
{麵包劇場} 玻璃門外，貼有許多大小參賽獎狀 及 優惠訊息。
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走入 {麵包劇場} 先被裡面琳瑯滿目的各式麵包糕點 所震懾!
這也太多種選擇了吧!
當下，還真不知道 要挑選什麼麵包~
每種看起來 都好好吃~
{麵包劇場} 明亮的天然採光，加上 麵包架上的打光~
讓每一個麵包 都像一件件的精緻藝術品般 ^^
{麵包劇場} 裡面的招牌 也是 Tiffany 藍。
時尚簡單 又 美味的 形象，想必 讓大家趨之若鶩。
一旁，還有飲品招牌。
各式飲品，任君選用。
讓麵包 也成為 輕食的 時尚享受!
店內這顆帕瑪森起司，擁有24個月的熟成年齡
是店內最久的一顆帕瑪森起司。
店內許多麵包，很多都是它的製成品唷!
{麵包劇場} 明亮洗鍊的白色外觀，搭配上柔和的燈光，
更凸顯出麵包的光澤!
拍幾樣~ 給大家瞧瞧吧!
(蛋糕展示櫃)
{麵包劇場} 另有一座展示冰櫃。
裡面擺放各式 甜點塔 或 小蛋糕 或 布丁 等 人氣甜品。
（現場吐司切片ing）
『當天麵包品嚐開箱』
{帕瑪森舒芙蕾}
{帕瑪森舒芙蕾}
店家試吃有兩種：帕瑪森舒芙蕾(左)、波希米亞狂想曲(右)
{帕瑪森舒芙蕾}
剖面跟海綿蛋糕有些相似，口感綿密，卻不過於紮實笨重。
剛入口帶點微鹹的味道，那是帶有帕瑪森 天然熟成的鹹味 與 馥郁的香味。
從剖面 更可以發現他分成上下兩層，
中間的夾層是與 帕瑪森不同的起司種類，
感覺是近奶油乳酪的滑順口感～
冷凍過拿出來退冰品嘗後，會吃到乳酪絲的原貌，讓人驚奇！！
表皮烤的鹹香，在滲透進底下乳白色的蛋糕體，深覺餘韻繞喉～
｛起司六重奏｝
｛起司六重奏｝
像軟法般的麵包體，是本人最喜愛的口感！
給人一種 軟又飽富起司 鹹甜的快感。
六重奏裡頭用不同年份的帕瑪森當主旋，
切達起司做跳動的音符，
及馬札瑞拉潤滑融合做完美的尾奏！
內餡還可以很童心的拉出起司絲呢！
「一個不夠，真的可以再吃一個阿～」
｛紅火龍果餐包｝
清爽的火龍果加入餐包裡 是這麼的搭調，是讓我意想不到的～
裡頭佐以蔓越莓乾，使得口感不那麼單調貧乏！
（最能擄獲女性的芳心）
｛明太子法國麵包｝
｛明太子法國麵包｝
內餡夾揉著明太子的硬實法國麵包。
前後端偏硬，中段有著外脆內軟的口感，
明太子的提味在之中顯得相當突出！
是會讓人食慾漸開的法國麵包～
｛油封香蒜法國麵包｝
｛油封香蒜法國麵包｝
法國麵包一定有的主角 ── 香蒜醬。
麵包劇場的香蒜醬 顆粒豐厚，且厚實的不計成本！
蒜香瀰漫，卻不會被蒜辣嗆的滋味，真美好～
｛繽紛芙蝶酥｝
Tiffany藍色，小禮盒的包裝，讓繽紛小酥餅 像個珍品般～
雖可單買，
但小禮盒的精緻包裝，一盒裡有六塊。
送禮得宜，且浪漫～
充滿少女情懷！
｛繽紛芙蝶酥｝
每個都個別密封，且放置乾燥劑。
新鮮酥脆口感，隨時可得！
(由前至後為：白巧克力珍珠、檸檬開心果、草莓巧克力)
(由前至後為：覆盆子薰衣草、抹茶杏桃、經典原味)
｛繽紛芙蝶酥｝
經典原味：從包裝袋取出後就有種淡芳的餅乾香氣，
讓人食慾大開，酥脆且不會太乾，是很挑動味蕾的食感。
檸檬開心果：酸甜滋味跟芙蝶餅相當對味。
草莓巧克力：私心喜歡草莓碎粒的口感。
覆盆子薰衣草：珍珠糖不膩且不甜的味道，配上薰衣草種子，令人驚豔。
｛焦糖拿鐵｝
焦糖拿鐵不會太過死甜，更襯托出它的香氣與溫順的焦焙味
最後～ 附上店內飲品菜單放大圖，提供參考！
『店內飲品菜單』
{ 結 語 }
來到 {麵包劇場}挑選~
最適合拿來當下午茶的舒芙蕾
以及
文青必備拉花咖啡
就可以在{麵包劇場}的 濃郁香氣中 享受一個悠閒的午後時光。
~與您分享~
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『麵包劇場 Alter Ego 1892』
地址：台北市內湖區東湖路43巷29號
營業時間：周一 ~ 周日 9:30~ 21:00
聯絡電話：02-26320222
官方網站：http://www.AlterEgo1892.com
粉絲專頁：https://www.facebook.com/AlterEgo1892/timeline
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提供大家參考～
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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