【基隆八堵】八堵開封包 食尚玩家推薦 - 手工作做小籠包，皮Q餡香，經濟實惠的銅板美食

各位格友日安~

流星雨 要介紹基隆八堵的有名小吃 - 八堵開封包

八堵開封包經食尚玩家報導，大受歡迎，

儼然成為八堵代表性古早味美食之一。

地址為基隆市暖暖區八堵路74號，離八堵車站不遠，走路約5~7分。

門口是簡單的小攤子，一層層堆高的蒸籠，不斷散發濛濛白霧。

店家沒內用座位，純粹提供外帶，

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，

豆漿小杯15元、大杯20元。

紅茶小杯10元、大杯20元。

奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。

小籠包一籠7粒  45元

微黃的顏色及不太規則的形狀，果然是手工製作，

皮略有厚度，有麵香而紮實有彈性，

餡料為豬肉混高麗菜，香甜多汁，搭配辣醬醬汁更是夠味。

菜包  10元

外形像是放大版的小籠包，麵皮更厚些，

內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等，調味稍鹹了些。

黑糖饅頭  10元

饅頭並不算太大，是台式的甜饅頭，

鬆軟但帶有彈性，QQ的，吃得到黑糖香及麵香，我覺得滿好吃的。 

豆漿大杯  20元

香醇順口，喝來中規中距。 

八堵開封包採用老麵手作，吃來香軟可口，價格又便宜，難怪大受歡迎。

個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭，菜包的調味我覺得可以再清爽些。

經過八堵時，不妨停下來買些嚐嚐。

店家名稱：八堵開封包

消費時間：2016年 / 3月

地址： 基隆市暖暖區八堵路74號

電話：02 2457 0185

營業時間 :  05:00 – 12:00  星期三 休息

推薦菜色： 小籠包、饅頭

價格： 

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，

豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。

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