因為好姊妹的關係
我目前出國最多次的地方是"泰國"
雖然我是個不吃辣的人
但卻很愛泰式料理(除了咖哩跟香菜以外XD)
不過在台灣好像滿少吃到很正宗的泰式料理
多半都有點偏台式口味
這次來介紹這一家未在宜蘭五結鄉的"水上噶瑪蘭泰式料理餐廳"
因為老闆本身也非常喜歡泰國跟印尼這些東南亞地區的東西
所以特別開了這間水上噶瑪蘭泰式料理餐廳
嚴格說起來....
這裡有一半算是個文創展示區
也就是說除了美食外
這裡也有販售一些東南亞的商品
小至紀念禮品~大至家具等
之後甚至還有可能會有一些地方特色展覽
感覺是個滿值得期待的地方!!
餐廳裡有非常多東南亞特色的裝飾品
桌椅全都是木製的
聽說很多家具都是從國外直接引進
老闆堅持原汁原味
這一點也運用在料理上面....
來到這裡就像一個小型展示館一樣
可以看到很多有特色的商品
突然讓我很想再去泰國玩耍
感覺在這裡還滿有置身東南亞的異國風味的...
來看一下我們當天吃的餐點好了...
米飯的部分是泰國米
我一直都滿喜歡泰國米的
口感上比較粒粒分明~
這道涼拌青木瓜口味偏辣
我還滿喜歡泰國的涼拌青木瓜
微酸微辣的口感滿開胃的
有了這道飯都可以多扒幾口了...
烤雞翅有是先醃製過
所以非常入味!!
泰國泰本來就是口味比較重的
聽說這裡的主廚有2位
1位是待過五星級飯店的大廚
1位是道地的泰國廚師
我之前在泰國沒有吃過類似的料理
不過因為我本身吃很重口味
所以對這道烤雞翅還滿愛的
加上它表皮烤的夠酥脆
咬下去會有"喀滋"的聲音!!
可以搭配附的沾醬
不過我覺得單吃就滿有味道的了...
剛才有說我是不吃咖哩的人
但這道綠咖哩我還是有嚐一點啦...
綠咖哩是去泰國必吃的道地料理
像我的好姊妹就是每次去泰國吃飯幾乎每餐必點
我自己的感覺是沒有很辣
但有滿重的香料味
因為平常不吃所以很難評斷到底像不像泰國的綠咖哩XD
這道海鮮酸辣湯應該算是泰國的"冬央貢"
就是酸酸辣辣的口味
裡面海鮮料滿多的
辣度跟酸度也夠....
這道泰式打拋豬肉跟我平常吃到的打拋豬不太一樣
它的肉比較大塊
口味上也滿重的
很適合配飯吃~~
吃泰式料理的話~
這道清蒸檸檬魚一定必點啊!!
魚肉本身滿嫩的
沒有什麼腥味....
老實說我最愛的泰式料理式蝦醬空心菜
不過台灣人好像滿多不喜歡太重的蝦醬味
所以這裡的蝦醬空心菜有做了一下口味上的調整
比較適合台灣人的清淡口味
就算不太敢吃蝦醬的人也可以嘗試看看~
咖哩螃蟹有式泰式料理的經典菜色
不知道為什麼
像我本身真的是不吃咖哩的人
但是對於泰國的咖哩接受度居然還滿廣的...
大概除了綠咖哩以外
像咖哩螃蟹這種我居然是可以吃的ㄝ!!!
螃蟹還滿新鮮的
然後咖哩帶點甜味跟螃蟹的鮮味
整盤幾乎都是我吃光的~
如果覺得餐點不夠味的話
這裡也有調味料讓妳自行添加
飲料的部分看你想要喝椰子水還是泰國啤酒
這裡都有提供~~
泰國的東西顏色都做的很鮮豔
連放牙籤的罐子都這麼華麗
飯後還有水果
吃完真的超飽的...
如果胃還有空間的話
那建議可以嚐嚐這裡的冰品
有分泰國的冰淇淋跟鮮果冰淇淋
我覺得都滿好吃的
可以兩種都點來吃吃看喔^^
對泰式料理有興趣的人有機會可以來水上噶瑪蘭嚐嚐看
順便可以參觀一下其他的展示品
還滿期待這裡之後成為一個結合文創跟當地文化的展示館的!!
即日起~只要打電話到「水上噶瑪蘭泰式料理餐廳」訂位
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就可以獨享"餐點9折"的優惠喔!!!!!
地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段57號
電話:(03)960-6379 / 0982-606879
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