大成羊排麵
宜蘭火車站周邊的平價美食
網路上評價很高 這次宜蘭行不試試對不起自己呀～
招牌 店內也有牛肉麵可選擇
這次在5點剛開門時用餐
客人不間斷地接續而來
羊排麵(小)$100
初次嘗試當然是點店內招牌：羊排麵
一送上來就聞到濃濃中藥香
上頭有燙青菜和青蔥
羊肉塊蠻大塊的
燉得非常嫩、毫不乾柴
湯頭雖仍待些許羊肉獨有的特殊味道
但中藥湯頭非常濃郁，也有去腥的功效
讓人一口接一口停不下來
一夾起麵條就感受到沈甸甸的重量感
羊排麵使用有粗度的白麵條 很有份量
麵條煮得Q彈有韌性
沾附濃郁湯汁一起入口 一吃真的會上癮
我好喜歡這種麵的口感～
隨麵附送酸菜供解膩用
酸菜微微的酸鹹口味
讓整碗麵多了分清爽感
桌邊還有辣油可自行取用
喜歡吃辣和重口味的人可以試試～
大成羊排麵不愧是連美食家胡天蘭都讚不絕口的美食
我本來對羊肉的騷味較排斥 但吃過後覺得好美味
地點離宜蘭火車站非常近
去宜蘭玩別忘了去點上一碗羊排麵大快朵頤！
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大成羊排麵｜ FB粉專
地址：宜蘭市新民路31號(宜蘭火車站附近)
電話：(03)9369007
營業時間：每日11:00～14:00，17:00～20:00
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