二月半そば
中山站一直是我最愛的捷運站之一
這一帶有好多美食店家
這次介紹N訪的道地日式蕎麥麵店
二月半そば的蕎麥麵非常清爽彈牙 店內的木質裝潢散發濃濃日式風情
服務員的貼心和熱情也讓人覺得很舒服
是心目中大推的好店之一：）
店家招牌很不顯眼 小小一根直立式招牌駐立在門外側邊
門面則在往內延伸處 一不小心不留意很容易錯過
帶點懷舊感的門口 很日式
「營業中」
一進門右手邊是櫃檯結帳區
牆面櫃架上擺著酒和茶類商品
茶是店內提供的蕎麥茶 喜歡的人可以在離開時買回家
等候區和裡頭的用餐區有稍微用一面直木條稍做隔間
用餐座位不算多
當時17:30剛開門 除了預約席外座位已全部坐滿
左手邊位子往深處延伸
從最裡頭位子往門口拍
可看出店內空間往內延伸蠻多的
服務生幾乎都是有一定年紀的阿姨 沒有年輕工讀生
服務很好、很親民 常會詢問客人有什麼需求
讓人用餐起來很舒服
服務生工作區
餐點由廚房做好 直接送到小窗端給客人
供餐區 好多單在等～
洗手間在餐廳最底部
自動門打開後左手邊木門
廁所也是木質 蠻乾淨的、沒有異味
桌子底下有置物籃 非常貼心～
MENU
店內收取10%服務費
當天去有兩張期間限定菜單
MENU是草綠色布質封面 很美～
一入座 服務生會先送上熱蕎麥茶
溫熱的茶喝起來很甘甜 他們會非常細心地注意茶水剩多少
不斷地幫客人加茶 茶杯裡永遠有著溫熱的茶水
點完餐後 服務生會先送上一些餐具和配料
我這次點冷的沾麵 有附上一盤配料
從右到左分別為海苔絲、青蔥和芥末
鰹魚露醬油
補充用壺裝鰹魚露醬油
白芝麻 我覺得加到鰹魚露中以蕎麥麵沾附一起吃香氣很棒
七味粉 喜歡吃辣的朋友可斟酌添加
炸花枝$80
首先端上炸花枝
這道上次來訪點過就忘不了它的美味
表面麵衣薄、炸得非常乾爽酥脆
完全不會給人油膩感 處理得非常好
裡頭的花枝非常大塊又彈牙
沾著旁邊附上的鹽巴吃
因為食材夠新鮮 最單純原味的味道就讓人印象深刻
不要覺得外表看起來很普通 這道CP質真的很高 大家一定要點來試試！
豬肉十割蕎麥湯麵$260
一端上來 上頭蔬菜點綴的紅色好美啊～
近照 豬肉份量蠻多的 口感也很嫩
是瘦肉片中帶點油花的口感 很好吃
一直以來都喜歡吃蕎麥冷麵 這次第一次嘗試熱的蕎麥湯麵
沒想到熱熱地和湯一起吃別有一番風味
麵條沒有冷麵那麼彈牙 但蕎麥的纖維感和香氣更明顯了
發現蕎麥湯麵也是很棒的選擇
十割蕎麥沾麵$160
想吃蕎麥麵的原味點這道準沒錯
每次造訪想嚐試別的口味 最後總會忍不住重複點最愛的這道
單純的蕎麥麵沾著鰹魚露醬油吃 完完全全收買我的胃～
我習慣將配料全倒入醬油中 以麵條沾附醬汁和配料一起入口
蕎麥冷麵非常彈牙、清爽 以竹簍盤承裝
不知道是怎麼處理的 麵條完全不會結塊
一直吃到最後一口都是最佳口味水準
玉子燒$120
造訪二月半這麼多次 每次想點玉子燒都碰壁賣光
這次17:30剛開門就到場用餐 終於點到了QQ
看到玉子燒端上來 黃澄澄又飽滿的樣子 口水都快流出來了
旁邊附上的蘿蔔泥
店家教我們把鰹魚露醬油淋在蘿蔔泥上 再用玉子燒沾著吃
清爽的蘿蔔泥配上鹹甜的鰹魚露醬油 口味很棒
每塊四子燒都非常飽滿、厚實
夾起來有沉澱澱的重量感
一口咬下 濃郁的蛋香和高湯的甘甜滋味在口中爆發
幸福感100%～～～～～
側面可以看出玉子燒製作的繁雜功夫
細緻的層次感要親自品嚐才能體會
最後附上的蕎麥水 就是煮蕎麥麵的水
湯汁呈混濁白色 店家說要將它倒入剩餘的鰹魚露醬油中
均勻混合後當湯品喝
倒入後呈淡褐色 喝起來像偏鹹的味噌湯
說不上特別好喝 但以熱湯做收尾也不錯啦
這次二月半一樣沒有讓我失望
每道料理都跟記憶中一樣美味
喜歡日式料理、尤其愛蕎麥麵的人
千萬不要錯過這家位於中山站的道地蕎麥麵店
找時間來試試看吧！你會愛上這間日式小店的～
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二月半そば｜ FB粉專
地址：台北市中山區中山北路2段20巷一之一
電話：(02)25638008
營業時間：週一-週日11:30～14:00/17:30～21:00(週三公休)
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