很難得在東區216巷，發現一家中式料理，不論地段 裝潢 價位 菜色都很不錯，雖然當天用餐下著大雨，
還是有不少客人外帶餐點，想必應該累積不少口碑了~
地址: 台北市台北市寒區忠孝東路四段216巷27弄5號
電話: 02-2721-0139
營業時間: 週一~週日 11:00~21:30
店家另外醬料可以做使用~ Yulin很喜歡店家自製的辣醬，辣度不會很刺激，非常順口，香氣逼人~
一入座後店家便會送上茶水，加水服務也很勤快
有圖片版菜單，點餐的話是在畫在下圖~
店家很詳細為我們介紹吃法，將皮蛋淋上特調的醬汁，再搭配中間是店家自製的紅色剝皮辣椒一起入口~
微辣的刺激感，與冰涼滑順的皮蛋，絕妙的組合，還不錯~
脆口的木耳，拌上微酸的醬汁，相當開胃~
濃郁的蝦醬香氣撲鼻而來，Yulin在泰國料理打工，所以也很愛這味!!!
顆顆飽滿的抄手，麵皮香Q，內餡的豬肉與海蝦，鮮甜多汁，淋上特調的紅油醬汁，
微辣的滋味與香氣，在中式料理不可或缺的好滋味~
冰鎮過後的雞腿肉，香Q軟嫩，最喜歡皮與肉之間的粉色凍，帶點淡淡的紹興酒香氣，人見人愛
選用澳洲的牛腱心，淋上特調的牛肉醬汁，大口吃肉真的好過癮呀!
在中式料理中，絕對少不了牛肉麵~店家堅持古法製作，經過4~5小時的熬煮，讓牛肉有自然柔嫩的口感，
湯頭的部分是由台灣牛大骨所熬出來的，濃郁散發牛香的紅燒湯頭，配上麵條相當可口~
牛肉個頭大塊~ 軟嫩的口感又不會爛，另外最令人驚艷的是牛筋，超大塊的卻可以燉的軟Q，立馬投入懷抱~
店家使用台梗9號米，炒的粒粒分明，香Q的米飯伴隨著蛋香與蔥香，上面鋪上一大片炸排骨也太過癮了!!!
排骨厚實不老柴，整體口味較淡沒有很重口味，搭配店家特製辣醬與玫瑰鹽更提風味~
芋泥控的Yulin當然一定要來試試，裡麵包著滿滿紅豆泥，芋頭與紅豆又香甜滑順，再來3顆不成問題
飯後來上一杯，超級清涼解渴，本來沒點這杯，Yulin爸果然有慧眼，純天然的烏梅下去熬煮，
自然的甜香，在夏天裡來上一杯，超暢快~
點了滿滿的一桌菜，最後都被我們解決掉
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