發源於台中繼光街的「繼光香香雞」，雖然已經有40多年歷史，但仍然隨著時代的進步，不斷推陳出新，籌畫多時的全台首間新系列店「J&G Fried Chicken NEXT」，就座落在繼光總店，除了增加了內用座位外，還推出了多樣不同於以往的特色餐點，帶給大家全新的味覺饗宴 !
這次很開心可以獲得「繼光香香雞」的邀約，搶先體驗新店開張與新品上市，為了避免排隊人潮，我們特地選了周三下午來到台中火車站附近的「J&G Fried Chicken NEXT」，沒想到裡頭已經高朋滿座了，真是好夯啊 !
設計了一大扇的玻璃櫥窗,坐在裡頭可以欣賞街景與穿流不息的人潮,享受屬於自己的片刻寧靜 !
門口擺放了一份餐單，餐點照與價格都十分清楚明瞭，獨家推出了泡菜雞雜、無骨翹雞臀、地獄辣雞腿丁、雞脆皮等炸食，令我驚訝的是竟然還有飯丸與茶漬飯耶 ! 簡直就是複合式餐廳了嘛 !
進入店內真有點傻眼，哇 ! 這是試營運期間平日的人潮?整個大排長龍，還以為平時人會少點呢 ! 我的算盤打錯了啦 !
點好餐後,開始環顧四週,發現店家保留了以往的日式梁柱,打造出一間工業風餐廳,座位有17個,規劃為沙發區ˋ高腳椅區與櫥窗式桌椅區,感覺時尚與舒適都兼具了 !
店內若是剛好客滿了,店外頭還有兩張長木頭休憩椅,也是不錯的選擇啦 ! 呵呵 !
「繼光香香雞」特有的開放式廚房依然沒變,能清楚地從點餐區看到裡頭的作業情形,讓大家買得安心吃得也更安心 !
等了一下下,我們的餐點來囉 ! 一看到木製的餐盤,我們就忍不住發出了讚嘆聲,好漂亮啊 ! 因為是來吃下午茶的,所以就沒有選擇主餐類,點了一份來這必吃的香香炸雞 + 藏翅 + 白桃優格手工氣泡飲,光看就覺得好好吃啊 !
香香炸雞是由數十種辛香料醃漬,入味後現點現炸的,炸好後再灑上中藥調味特製的胡椒粉,聞起來香氣十足,吃起來外酥內嫩又多汁,超好吃,絕對是一吃就難忘懷的口感 !
實在太好吃了,我們Q妹一口接著一口,停不下來啊 !
藏翅使用的是三節翅當中最鮮美的中段翅,再加上醃漬與醬料的提味,吃起來果然鮮甜細嫩,一口咬下的時候還能感覺肉汁噴了出來,好好吃啊 !
這杯白桃優格手工氣泡飲Fiona指名要點的,喝起來優格的味道很重,加上手工氣泡帶來的清涼感,好適合在炎熱的夏天飲用啊 ! 一喝下去真的有種透心涼的感覺呢 !
「J&G Fried Chicken NEXT」除了單點以外,也設計了組合式的套餐,有主餐+炸物+小菜+飲品,吃下來肯定也飽飽飽,這次有點可惜是吃了午餐才來,所以沒吃到主餐類,下次有機會一定要挑用餐時間,來嚐嚐飯丸跟茶漬飯的滋味,呵呵 !
不管是台中在地的朋友，搭車經過台中的旅客，都可以停下腳步，走進「J&G Fried Chicken NEXT」，點份套餐或是炸物，享受一下短暫的悠閒時光喔 !