店家資訊:
| 地 址： | 新北市中和區安平路190號 |
| 電 話： | 0966-038-869 |
| 營業時間： |
週一至週五，11:30~14:00，17:00~21:00
週六至週日，11:30~21:00 ※不定期公休
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| 官方臉書： | Cliff's Pizza 克里夫比薩 |
居住於中.永和,四號公園是我跟老公常去散步的地方,最近無意中發現一家義式比薩店,叫做"Cliff's Pizza 克里夫比薩",鄰近中和四號公園及永安市場捷運站,交通非常便利!!!
店面採透明落地窗的設置,牆面上充滿童趣的塗鴉風格,讓整家店呈現乾淨.整潔的舒適之感,門口擺放的小盆栽,充滿悠靜的氛圍,感覺是一家溫馨的小店!!!
門口的油漆椅,讓這家店有一種閒靜之感,突然很想坐下來~喝杯咖啡呢!!!
店內近期的活動~本月新品介紹!!!大家可以參考看看!!!
店內以"外送"居多,大部分的顧客多以外帶為主,可下載美食外送APP較為便利喔!!!
店內座位不會很多,大約容納12人左右,不過挑高的設置,感覺坐起來還蠻舒適的!!!
冰櫃裡有起司蛋糕及烤布丁~還有冰涼的啤酒呢^^
開放式廚房讓顧客能清楚看到主廚現點現做的擀麵皮及料理過程,不但衛生有保障,更拉近與顧客的距離!!!
採半自助式服務,自由取用水與調味料!!!
櫃台也是乾淨.整潔^^
比薩口味多種,共有17種~9吋$180 12吋$280
天啊!!!這是不是太划算了!!!
老闆即是店家的主廚,看他用心的以酒瓶壓擀麵皮,真得很特別!!!老闆強調他所使用的紅醬,都是他精心獨家製作的,以新鮮番茄及獨門配料,用心調製,而所使用的起司.乳酪更是不馬虎,經過精心選擇過後使用的,看他熟練的製作比薩,不到10分鐘就烤製完成,顧客不用等待漫長的時間,就能品嚐到美味精緻的義式比薩!!!
凱薩沙拉 $180
新鮮的蘿蔓生菜,佐以煎至焦香的培根碎丁,灑上吐司丁,及起司粉,蘿蔓生菜爽脆清甜,培根丁保有適度的硬度,咀嚼起來有一點脆脆的,但不會過鹹,搭配起司粉,感覺整道沙拉有加分作用!!!
零卡可樂 $50
可樂上加了片檸檬,感覺透清涼^^
冰檸檬紅茶 $60
香濃四起司(9吋) $180
對於起司控的我來說,一看就點這道了!!!
店家使用藍紋乳酪.馬茲拉起司.布瑞爾起司.帕瑪森起司,融合這四種起司.乳酪所製成的比薩,遠遠的就聞到濃濃的起司香,乳酪及融化的起司仍不斷冒著氣味,讓人不禁食指大動啊!!!
傳承道地義式比薩風味,打造比薩薄脆餅皮,餅皮爽脆層次口感,宛如餅乾一般,烘托出食材美味特色!!!
不但餅皮極具特色,起司風味獨特,不會過鹹或有油膩之感,品嚐起來柔軟的融化起司在口中縈繞,四種起司.乳酪均有不同口感及滋味,仿如四重奏一般,配上酥脆餅皮,讓每一口均是美味的享受!!!
些許的牽絲~讓人覺得胃口大開,美味無比啊!!!
雙倍麻煩(9吋) $180
主廚在製作這道比薩時,我好奇的詢問~為何稱做"雙倍麻煩"???主廚說因為大家都覺得藍紋起司及辣椒是極為麻煩的東西
原來藍紋起司在還未烤製時,味道有點重,而辣椒則是大家怕辣,所以便成為"雙倍麻煩"了!!!真得很有巧思呢!!!
雙倍麻煩的材料有:藍紋起司.辣椒.雞肉.青椒.紫洋蔥
品嚐起來有點辣度,但是是適口的辣度,不會過辣或有負擔,藍紋起司經過烤製後呈現濃郁的起司香味,真得跟還未烤製時差很多,起司濃郁香濃,口感滑口好吃!!!雞肉烤製合宜,還蠻軟嫩的,呈現出雞肉的原始風味,感覺沒有過多的調味,單單這幾種素材,就讓比薩完整呈現,紫洋蔥及青椒也有加分作用,提味的恰到好處,感覺搭配的剛剛好!!!
最後~來一張大合照吧!!!
Cliff's Pizza 克里夫比薩的比薩CP值頗高,店內雖以外帶居多,但是若店內有座位,我倒蠻喜歡在店內用餐的,老闆主廚非常隨和,與顧客很親善的互動,店內比薩種類非常多,單價180元的比薩真的不會昂貴,可以與朋友一同聚餐或是下班後來這消磨下班時間都不錯,也無服務費,用餐環境也很舒適.寧靜,店家開幕至今約三個月了,已深深贏得許多主顧的心,讓身為老饕的我,CP值的優良店家,又多一枚,覺得不錯,推薦給大家囉!!!
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