▲永康街的「麻醉坊」，一直都是胖樺的愛店。
第一次光臨之後就對他的乾拌麵系列念念不忘、驚為天人，之後也會推薦朋友來此用餐。
▲門口就是日系居酒屋，一派悠哉寫意，很多人客在這聊天阿！
▲室內區大概可以容納五六桌人客，人再多一點可能就擠不下了。
▲只有一兩個零零散散的食客，可以做吧台，直接看到師傅的大火料理。
▲開放式廚房，工作人員在做什麼都一清二楚。
菜單一覽表
▲台北市區價位，麵的份量偏少，胖樺個人覺得一碗很難餵飽一個人，不過滋味每賣，值得嘉許。
剝皮辣椒雞湯(NT. 120)
▲最近不管吃什麼，都習慣加點辣，胖樺覺得自己奈辣的程度有增加，因此反常的點了這「剝皮辣椒雞湯」來享用。
▲裡面有一小隻軟嫩的雞腿，相當入味。
甘甜的湯頭滿是剝皮辣椒的精華，一開始嘗不出辣意，後勁卻是相當強，讓胖樺喝個一口就需要休息一下。
嗜辣者絕對會覺得相當過癮。
川味擔擔麵(NT. 80)
▲超愛「麻醉坊」乾拌麵系列，雖然麵的分量不大，但是卻會讓人客意猶未盡的想來第二次第三次…
簡單的麵條浸泡在胡麻醬辣油中，撒上肉燥及大量花生碎屑，再綴上青江菜構成一撇綠意，味覺視覺兼顧。
▲帶著水分的青江菜以蔬菜本身自然的鮮甜增加鮮美，麵條均勻與醬汁混合後就可以食用。
▲麵條均勻裹覆醬汁，胡麻醬跟麵條很對味，每口都香氣十足，加上鹹香的肉燥以及花生碎口感，難怪讓胖樺上癮。
鹽燒五花串(NT. 90)
▲除了乾麵以及湯之外，「麻醉坊」還身兼居酒屋型態。
想和朋友小酌來個兩杯，這裡也可以喔！
因為他的串燒都有一定水準的表現，胖樺沒踩過雷。
▲五花瘦中帶肥烤的香氣四溢，表皮油亮光澤的相當吸睛，瘦肉的嚼勁佐以肥肉的油脂，讚。
蔥燒雞肉串(NT. 100)
▲加點蔥段，烤到雞皮微微釋出流竄的雞汁，是這雞肉串吸引人的地方。
▲焦焦的雞皮無疑是師傅烤工一流的證明，裡頭的雞肉已也是恰到好處的保有juicy口感。
想來杯啤酒阿！
▲「麻醉坊」不提供茶水，如果要喝飲料請單點。
真有個性。
▲有好吃又特別乾拌麵的「麻醉坊」，不僅麵食之外，還有眾多串燒。
周末傍晚和朋友們小酌聊天的好去處，重點是食物好吃。
其他的麵點也都不會讓人失望的，來到永康街不知道吃什麼，不妨來此坐坐。
胖樺饌食
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永康街, 捷運東門站, 乾拌麵, 串燒, 居酒屋
