圓頂西餐廳位於天下大飯店8F
相信大家對他一定不陌生，尤其是爸爸媽媽們！
我在去吃之前媽媽還特別告訴我說圓頂的德國豬腳非常有名
但是當晚到餐廳時服務員卻告知德國豬腳已經售完，好難過啊啊啊
有機會的話你們一定要試試看哦！
天下大飯店矗立於成功路上，大大的天下兩個字非常好認
搭乘電梯來到八樓之後就到達圓頂西餐廳囉
圓頂西餐廳顧名思義就是有一個圓圓的屋頂
佈置大概與以前沒有什麼太大的變化，有著濃濃的老餐廳復古風味
餐廳大致分為兩塊用餐區域，另外還有一個小而巧的自助區
先來看看菜單吧！
除了排餐之外另外也有販售果汁類/氣泡飲料以及酒精類
弱勢小朋友不吃排餐的話也可以只點沙拉吧的部分
簡單介紹一下沙拉吧
麵包類的話有五種，另外旁邊也有附果醬以及奶油，也有烤箱可以加熱麵包
水果的話則是有四種類
湯品的話有兩種，分別是中西式各一
洋蔥濃湯和藥膳雞湯
旁邊保溫的則是奶油地瓜
冰飲料只有三種，分別是可爾必思汗柳橙汁，另外一頭還有葡萄汁
熱飲的話則是咖啡和茶包可沖熱茶
沙拉區的部分提供四種醬料，分別是日式和風醬/義大利油醋/千島醬/蕃茄乾香草醬
生菜類也都非常新鮮，另外還有放入了我滿喜歡的鮪魚通心麵
吃不飽的話也有提供烤地瓜哦
天使冷麵鮭魚卵吃起來滿順口的
另一盤則是涼拌炒菇(?)
但我非常喜歡這道，日式微酸的口感超開胃默默的盛了兩次
在旁邊的則是被搶購一空的甜點櫃
拿了一些蘿蔓，火焰生菜和玉米筍加入了蕃茄乾香草醬
蕃茄乾香草醬吃起來味道非常濃郁，蕃茄乾與香草意外的合拍
適合喜歡口味較重的朋友
另外夾了鮪魚通心粉和涼拌炒菇
涼拌炒菇酸酸開胃我滿喜歡的，夾了兩盤那你們懂了吧
麵包類則表現較普通，較沒什麼記憶點
藥膳雞湯，圓頂西餐廳的湯品表現都非常不錯
香氣濃郁，且雞肉份量也非常足夠哦
洋蔥濃湯，記憶中的洋蔥濃湯是咖啡褐色的
但圓頂西餐廳的卻是有點黃褐色
喝一口真的非常喜歡，每一口都喝得到滿滿的洋蔥，香濃美味
奶油南瓜，南瓜泥綿密配上濃濃的奶油
推薦！櫻桃鴨胸配紅酒煨蒜白
圓頂西餐聽的主菜擺盤滿講究的，一上桌就讓人感覺心情愉悅
近幾年在台灣常常看到櫻桃鴨去做料理
本身肉質就相當不錯，Q嫩有咬勁，卻不乾柴
上層的鴨皮煎得金黃酥脆帶點油質，配上酸甜的紅酒醬恰到好處
旁邊還放了蒜白，如果再來個餅皮就是北平烤鴨的概念了
旁邊的配菜也不馬乎，其中我最愛的是煎蘋果
超推薦！烤美國帶骨牛小排
好酒沈甕底！不得不說這的是要為這道站起來拍手
美國帶骨牛小排好美味啊啊啊啊啊啊啊啊！
看看這個肉質，這個厚度，完全太犯規了啦
圓頂西餐廳的帶骨牛小排有點像台塑牛排
肉質軟嫩多汁，且非常夠味令人真的印象非常深刻
我連骨頭都想拿起來啃，但是對牙套患者來說太吃力了
人家都說骨邊肉是最美味的啊啊啊
搭配的是黑胡椒醬和烤馬鈴薯
還有香煎蒜頭，烤蘋果，和兩種鹽，玫瑰鹽粒以及鹽之花
我通常吃牛肉都不沾醬的，要品嚐牛肉的原味建議沾鹽就很適合
都算比較大顆粒的鹽，吃起來會較鹹，建議沾取少量配牛排就非常美味了
其實圓頂西餐廳的排餐類表現得非常亮眼出色
除了擺盤精緻之外，食材用料也有一定的品質
而且其實份量都不少哦！像是我的帶骨牛小排大概吃一半就打包回家了
但是建議還是要在現場吃是最美味的啦
但是沙拉吧與坊間的比就略顯遜色，其實還是小而巧啦
像是兩種湯品我就都非常喜歡
而且餐廳佈置典雅，帶爸爸媽媽來一定可以勾起他們許多回憶
現在除了打卡按讚送飲料的活動之外，還舉辦了老朋友好久不見的活動
即日起～2016/5/31止，凡事用餐顧客提供曾於天下大飯店餐廳用餐相關照片，喜帖或文章回憶
可享有餐卷回饋，回饋金額依提供之文件給予，年份越久回饋越多哦
天下大飯店8F圓頂西餐廳
台南市北區成功路202號8樓
06-2290271
營業時間11:30-14:00/17:30-21:00
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