胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-2393-3331
台北市中正區林森南路4號1樓
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

▲肉食女胖樺到外頭吃飯,很少主動點蔬菜的,「北平上園樓」的蠔油炒芥蘭,意外的讓胖樺超愛。   ▲這天於善導寺附近辦事完,想說就近解決午飯。 估狗查了一下,決定來這家估狗評分有4.0的「北平上園樓」。   ▲現在真的很相信估狗評分阿! 餐廳有4.0分以上的店家餐點都有一定的水準,鮮少讓人踩雷。 老字號餐廳「北平上園樓」除了工作人員服務態度有待加強外,其餘沒什麼好挑剔的。   蝦仁炒飯(NT. 198) ▲金黃蛋液均勻裹覆粒粒白飯,最吸睛的還是那肥碩新鮮的蝦仁。 將近兩百元的炒飯物有所值,鮮美的蝦仁佐上炒的鹹香涮嘴的炒飯,好吃。   ▲不油不膩,焦香的炒飯相當夠味。 師傅炒工不凡。   蠔油炒芥蘭(NT. 188) ▲肉食女的胖樺對這道炒芥蘭欲罷不能,調味、種種食材組合度皆佳。 除了芥蘭之外,還有蘑菇、蘿蔔、竹筍等等蔬菜,大量蒜頭爆香再以蠔油融和所有食材豐味,勾芡將所有食材溫柔裹覆,相當下飯的一道,推薦來店必點阿!   牛肉捲餅(NT. 95) ▲牛肉份量不多,這品看起來略為單薄。   ▲調味不錯,不過牛肉量太少了,皮也過薄,美中不足。   小籠湯包(NT. 148) ▲胖樺個人覺得,比「杭X小籠湯包」的小籠包好吃耶! 有驚艷到。   ▲大量薑絲、醬油及白醋調味,就可以來大快朵頤了。   ▲粉色的內餡相當juicy,紮實且不油膩,薄皮微微浸泡肉汁是最完美的食用方式。 有讓人意猶未盡到。   冬瓜蛤蠣湯(NT. 188) ▲蛤蠣很肥,大且飽滿,湯頭滿滿都是鮮味,加上冬瓜解膩,完美組合。   ▲可惜有好幾顆都沒開殼,傷心。   ▲豐盛的一桌,吃得相當滿足。 每道餐點都有一定的水準,不愧是老字號的店家。 唯一胖樺覺得可以改進的,為「部份工作人員的服務態度」,或許因為服務人員年紀偏高,有時候會讓人覺得有點兇兇的,不太理人,呃…這樣子的態度胖樺很難恭維阿! 餐點再好吃,光臨的意願也會大打折扣。   胖樺饌食

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