饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

-2632-0222
台北市內湖區東湖路43巷29號
作者本次評價:
4.40
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

麵包劇場 Alter Ego 1892的芙蝶酥,榮獲”上班這檔事”推薦年度最新抽屜美食

 

現在的小零嘴或是下午茶,真的是很深受小資女的喜愛

 

只要動動鍵盤,超好吃的美食就會送上府來

 

老闆堅持糕點不添加人造酥油、麵糰改良劑、益麵劑、人工香料、防腐劑等

 

使用法國老麵種魯邦種、新鮮酵母、蜂蜜老麵、湯種、液種等麵糰

 

皆是低溫長時間發酵,食用對腸胃較無負擔

 

也較不會造成腸胃脹氣,並採用歐美進口的小麥粉

 

加上法國發酵奶油及西班牙橄欖油為食材,符合現代人對養生的追求

 

像這條依思妮生乳捲嚴選法國百分百乳源的依思妮動物鮮奶油

 

不含人工氫化植物油,天然濃郁奶香

 

蛋糕體特製為柔軟的布丁戚風蛋糕,吃起來蛋糕軟綿綿

 

帕瑪森舒芙蕾,此款招牌明星蛋糕

 

共使用4種起司,包括"乳酪之王"的24個月熟成的Parmigiano-Reggiano

 

和18個月熟成的Grana Padano頂級帕瑪森乾酪

 

每吃一口都能吃到起司絲的好滋味

 

難怪會明星款的商品,因為起司未超濃郁的

 

只要吃過它的人,沒有一個不讚不絕口

 

還會一塊接著一塊往嘴裡塞≧◇≦

 

 

 

 

麵包劇場總共有3大商品,目前我只有吃到兩種

 

下回我一定要再品嘗另一種蛋糕才行,外加加購一個帕瑪森舒芙蕾

 

帕瑪森舒芙蕾真的是超好吃的,真的是好愛它的滋味

 

 

 

蛋糕的包裝也是一點不馬虎,精美的包裝就是等於店家的門面

 

超夢幻的麵包劇場Alter Ego1892 芙蝶酥

 

有上過上班這檔事”推薦年度最新抽屜美食!

 

100%法國乳源,法國AOP認證

 

藍斯可頂級發酵奶油使用!經過3摺7次最繁鎖的法國古典摺壓手法

 

10小時的壓摺和鬆弛,造就出2178層次的芙蝶酥!

 

芙蝶酥目前推出6種口味,每個口味都深得人心

 

經典原味芙蝶酥吃起來酥酥脆脆的,吃起屑屑就掉出來

 

所以要吃的話,盡量是把整個放入嘴巴比較好XD

 

只要吃上一片,真的是會忘不了它的好滋味

 

真的是小資女抽屜美食,小巧又攜帶方便

 

 

這款檸檬開心果芙蝶酥,外關挺美的

 

吃檸檬那邊,真的是有點酸酸甜甜的感覺

 

口感還不錯,一次可以吃到兩種口味

 

只要每次吃到酥脆的芙蝶酥,就會被的非常的美味

 

 

一聽到抹茶杏桃芙蝶酥,我整個人心跳加速到+100了

 

因為有我愛的抹茶啦~說到抹茶,二話不說手邊的工作都會先放下

 

我要開始慢慢的來品嘗我愛的抹茶杏桃芙蝶酥

 

將抹茶杏桃芙蝶酥放入嘴裡,先吃到的是杏桃的顆粒

 

杏桃吃起來帶點甜甜的口感,在搭配上抹茶,真的是絕配百分百阿(= ̄ω ̄=)

 

 

 

這款草莓巧克力芙蝶酥,真的是人氣款

 

草莓往往讓人聯想到有戀愛般的感覺,吃在嘴裡甜滋滋的滋味

 

真的是有少女般的情懷,難怪草莓的口感往往深受大家的喜愛

 

 

 

覆盆子薰衣草芙蝶酥,大家因該知道薰衣草有安定心神

 

不但吃起來好吃,又有淡淡的薰衣草味道

 

讓人吃起來心矌神怡,嘴角都微微的上揚了起來

 

一整天都是好心情,吃美食真的是讓人心情愉快

 

 

白巧克力珍珠芙蝶酥也是不錯的口味

 

白巧克力吃起一點也不會太甜,搭配芙蝶酥真的是好入口

 

再來一杯咖啡,就是小資女最愛的下午茶點心了

 

 

單一包裝,吃多少拿多少,沒有收納的問題

 

 

外包裝超精緻的,好像婚禮拿的伴手禮

 

麵包歌劇的餅乾跟蛋糕真的是好吃

 

偶不時還有新品上市,喜歡的冰U可以不定時F/U店家粉絲團資訊

 

 

(本篇為體驗文)

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麵包劇場 Alter Ego 1892

 

電話:02-2632-0222

 

官網:麵包劇場

 

粉絲團:麵包劇場 Alter Ego 1892