【新北食記】新北新莊火鍋/喜園風味涮涮鍋
有機優質食材/澳洲9+頂級和牛/汶萊藍蝦/高CP值鍋物
美味鍋物是台灣人的最愛，不僅要吃的豐富更要吃的健康安心
新莊『喜園風味涮涮鍋』提供有機新鮮的頂級食材，堅持13年就是要給客人好料理
鮮味上桌，吃得出食材最香甜的滋味又不造成身體多餘的負擔
附加甜點自助吧，價格平易近人，讓人客們享受美食又不傷荷包唷
周末才有時間和朋友們相聚一起出遊用餐
天氣忽涼忽熱，今天咱們來到台北新莊吃火鍋-『喜園風味涮涮鍋』
喜園位於新莊區住宅巷弄內，附近有停車場和路邊停車格，不過還是需要花點時間找一下
餐廳採藍底橘字招牌，顯眼特別，外觀還做了喜氣的燈籠布置，但比較看不出來是火鍋店啦
入口立了一個超大的告示：滿足頂級套餐。隆重上市
高級食材名稱和招牌人氣鍋物大推薦，還沒入場就覺得店家的餐點很強大唷
餐廳入口處有提供貼心的等候坐位區，有了這項服務，代表用餐時段，人潮一定不容小覷
玻璃門上張貼店家的『營業時間』及喜園餐廳的『緣起營業念想』，還有優惠活動及食材簡介唷
喜園營業時間：中午 11:00~15:00 (最後點餐時間 14:15)
晚上 17:00~ 23:00 (最後點餐時間 22:15)
例假日、六、日中午不休息
PS：餐廳全面禁煙、禁帶外食、禁帶寵物
來訪當日用餐人潮高朋滿座，所以滿分就在入口處休息等候啦，建議朋友們要先預約唷
喜園涮涮鍋門前擺設了不少盆栽和裝飾品，雖說是開了13年的老店，還是感覺到店家的用心唷
餐廳用布簾裝飾，採用柔和的燈光，整體布置讓人感覺好溫馨唷
滿分發現店內好多泰國的裝飾小物，看起來相當有質感呢
喜園用餐空間還算蠻大滴，坐位數也不少，但當天還是大客滿(坐位區是等人客們離開後才拍的唷)
雖說全店客滿，但店家手腳超俐落，很快就為咱們備餐完成囉
湯鍋、餐具、MENU、菜盤也都陸續送上，店家老闆娘貼心的為我們介紹
喜園風味涮涮鍋。MENU
喜園餐廳提供多種豐富的湯頭鍋底、肉品食材、各種海鮮、及組合搭配套餐等…
同時滿足人客們想吃肉及海鮮的雙重滿足，實在是好貼心
另外店家也有推出『新品頂級食材』和『養生鍋物』，更有達人推薦套餐
讓人客們想怎麼吃就怎麼點，菜單食材真的超多樣化啦
喜園涮涮鍋的菜盤相當豐富，不僅提供3款有機蔬菜及火鍋料
比較特別的是，菜盤均附手工花枝漿，一般的火鍋店這可是要單點的呢，喜園真的是太大方囉
有機農場直送~食材新鮮有機健康就是要讓人客們知道，這樣才吃的安心呀
有機菜盤已經很強大啦，沒想到連蛋都選擇高品質的『靈芝蛋』，再次感受到店家真的非常注重食材唷
沾醬區位於餐廳後面，採自助取用方式，提供醬油、白醋、黑醋、蔥、蒜、花生粉等…
有看到和冰淇淋了嗎~~~吃火鍋時別忘了留一點胃吃甜點嘿
冰淇淋還不夠看，店家還提供特製水果、愛玉冰、綠豆湯、和仙草冰
居然還有各式養生花茶包，讓來店用餐的客人可以品茗茶香呢
沾醬區瞬間升級成甜點自助吧啦
再次提醒朋友們，記得要留點胃嘿
喜園提供的湯底總類非常多款
所以滿分們也和朋友各選擇不同的湯頭來比較看看
其中店家最推薦的就是『招牌黃金湯頭』，是用蔬果加入昆布、柴魚和干貝慢火熬煮
每日都是新鮮湯頭出餐，湯頭清甜好喝，皆是蔬果散發的香氣呢
『咖哩湯頭』、『日式紅味噌』及『蕃茄麻辣湯』也都各自有香濃的好味道
這都是店家細心的研發，讓愛喝較重口味的朋友們也能有多重的選擇
朋友們對於湯頭的滋味都很滿意唷
不同湯頭，店家還一鍋提供一壺加湯罐，讓人客們自由加湯
如口味太濃，也都可以隨時調整，非常貼心
但加湯罐用這麼漂亮的瓷器會不會太高級啦
古早味魯肉飯
喜園火鍋附餐有古早味魯肉飯、手工Q烏龍麵、雞絲麵、王子麵、冬粉、白飯
連附餐都豐富的誇張，但推薦朋友們一定要點古早味魯肉飯呀
這是店家延續古早味的滷製方式，味道濃郁肉質Q嫩超可口，絕不輸給大廠牌的滷肉飯唷
滿分平常吃火鍋都沒在吃飯的，但今天破戒了啦，真的好好吃
王子麵
另外，吃麻辣湯底，當然要來塊王子麵最搭啦
當麵條吸收了整鍋的麻辣湯汁，吃進嘴裡的辣與麻成為完美味覺，真是一大享受呀
肉品都上齊啦~~準備開吃，按慣例品嚐前要和美味食材留個記念啦
還沒下鍋，光是看到滿滿的肉盤，口水都要流下來囉
海鮮六品+牛小排 $660
滿分就是那個愛同時享受肉品和海鮮的傢伙，出餐肉品鮮紅油花漂亮，連海鮮的擺盤也很豐富呢
牛小排大片薄切，品嚐時鮮嫩可口，非常好吃
喜園的肉品採用『美福肉品大廠』，食材高檔半分熟就可以吃啦，煮太熟可就太老啦
滿分是用原味黃金湯頭煮肉，所以吃得出肉質的原味，完全不用沾醬就很好吃囉
澳洲9+級頂級和牛 $499
Kevin點的頂級和牛味道也超讚的啦，油花均勻分布，和牛肉質口感更是鮮嫩的沒話說
咀嚼時，唇齒留香，整片大口吃，超級滿足滴
精選霜降牛肉鍋 $380
霜降牛肉大片口感佳，味道也還不錯吃唷
不管用哪個湯頭涮煮，都是美味一絕呀
頂級嫩羊肩鍋 $300
朋友點嫩羊肩，點餐時店家還特表說明他們的羊肉味道比較重
品嚐時，羊肉味的確比較重，但肉質依然軟嫩好食唷
海鮮六品有汶萊藍蝦、新鮮魚片、鮮蚵、蛤蜊、透抽
綜合海鮮一起下鍋，湯頭也變得更加鮮甜好喝
海鮮食材新鮮好食，頂級的汶萊藍蝦更是Q彈滋味
嘿嘿嘿~~滿分選了海陸鍋真是同享肉片與海鮮的好選擇呀
飯後別忘了來點甜湯、冰淇淋和水果呀
滿分坦誠，全部食材吃完後，真的吃不了自助吧的東西啦 (超級飽
不過，店家特製醃芭樂真的好脆好好吃，幾乎都是補滿就被拿光，來訪的朋友們一定要試一試唷
超豐盛的這一頓，滿分和朋友們吃得超滿足
整體的用餐空間舒適溫馨，食材豐富新鮮美味，選擇更是多樣化
感覺老闆娘怕人客們選擇太少，就連附餐都多了家傳的滷肉飯，實在非常強大
吃飽後，還有餐後甜點、水果和冰淇淋滿足年輕人喜愛甜食的味蕾
店家人員服務周到也貼心，給人客們愉悅的用餐時刻，連餐具都特別挑選耶
有機蔬菜搭配優質食材，以及附加的自助吧，這樣平價的鍋物價格真的非常超值
吃一次就愛上了，滿分非常推薦，想吃得豐盛、吃的美味又吃得安心，喜園風味涮涮鍋就是個好選擇唷
美食資訊
喜園風味涮涮鍋：新北市新莊區幸福路801巷1號
喜園營業時間：中午 11:00~15:00 (最後點餐時間 14:15)
晚上 17:00~ 23:00 (最後點餐時間 22:15)
例假日、六、日中午不休息
訂位專線：02-8992-5595
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