胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 鎮江館
新北市永和區永貞路32號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

▲在M大推薦之下,胖樺來到這家位於永貞路的老字號店家「鎮江館」,吃到讓我印象深刻的超好吃臭豆腐。     ▲「鎮江館」胖樺聽說很有名,店址在胖樺之前吃過,但是大失所望的圓城川菜館(點擊可看食記)旁邊。   ▲傻眼,胖樺覺得soso的圓城川菜館爆滿,「鎮江館」反而於胖樺以及友人初入店時,空無一人。 但是用餐完心得:!   ▲臨走前來一張,桌數很多,環境滿舒服的。   ▲菜單,歡迎外帶。 平常中午有商業午餐比較便宜喔!   ▲茶水,吃重口味的配無糖熱茶最恰當了。   吃不到臭豆腐(NT. 160) ▲在店家推薦招牌菜上,當然毫不猶豫的點來品嘗。   ▲切成細末的的臭豆腐,炒上大量也是切成細塊的油條,沒想到這兩款看起來不搭嘎的食材竟然組合起來這麼搭! 小塊臭豆腐相當入味,炒上脆中帶點濕軟醬汁的油條,臭中帶香的豆腐佐上極佳口感的油條,超好吃的。   左宗棠雞(NT. 180) ▲只記得他是雞肉,雞皮炸的焦焦的,不過品名是什麼有點失憶。 微辣的調味相當下飯。   蒜泥白肉(NT. 160) ▲簡單的白肉川燙後淋上蒜泥醬油,就是不敗經典的好滋味。 也是相當下飯,帶點蒜泥的嗆辣最棒了。   苦盡甘來(NT. 200) ▲很怕吃苦的胖樺,自從有一次吃過苦瓜鹹蛋後,就愛上了苦瓜鹹蛋的滋味。 本來以為苦盡甘來是苦瓜鹹蛋,想不到是酥炸苦瓜炒上蔥蒜苗,炸功了得,麵衣很香。   ▲超大一盤,份量十足,金黃表皮,鹹中帶香。   蝦仁炒蛋(NT. 160) ▲蝦仁很肥,加上蛋炒的香噴噴的,就是沒什麼好挑剔的家常菜。   蛤蠣絲瓜(NT. 160) ▲勾芡的滿厚重的,絲瓜很清甜。 帶點微微的酒香,加分。   竹笙排骨湯(中) ▲在一般店家鮮少可以品嘗到的竹笙排骨湯,一入口相當厚重的酒香即襲來,湯頭鹹味恰恰好。   ▲排骨份量滿多的,配上軟爛入味的竹笙,好喝。   ▲真開心,又找到一家好店。 依舊,建議多人來訪才可以點更多佳餚來品嘗。 今天六人開飯,一人不到兩百五,胖樺個人覺得CP值相當高。   ▲因為沒有點酒水,出店門口在隔壁外帶的豆花消消暑氣。 酒足飯飽真滿意。 胖樺饌食

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