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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2709-9960
台北市大安區仁愛路四段406-1號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

工作之餘喜歡到處吃吃喝喝享受美食,這樣的生活形態我想即便是反覆的運行,一樣不會改變,我~就是喜歡這樣的生活。

 

原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/446719739

 

 

今天約了好友Stacy一起來國父紀念館附近的【方糖咖啡Sugar Cafe】,就在仁愛路和光復南路附近,我們從捷運國父紀念館二號出口走過來,大約需要十分鐘的時間。

 

方糖咖啡的外觀有種溫馨鄉村風的感覺,一走進這裡我還蠻喜歡這樣的環境氛圍,尤其在夜幕低垂,室內溫暖的燈光透出來的那種感覺。

 

門口可愛的小狗擺飾也很吸引人目光,馬上就停下腳步來拍照。

 

入口處的的小區擺設也很鄉村風,走進來讓人不注意都難。

 

 

還不到晚上六點,店裡坐了約四成的客人,不好意思拿著相機驚擾到其他客人,選擇了幾處空位拍下環境給大家參考。

 

中間的區塊還有粉色絨布軟墊椅,感覺和好姐妹來坐這裡聊天吃美食也很棒!

 

靠近窗邊的寬大沙發座,很舒服的用餐空間。

 

坐下來後就直接看菜單啦!詳細菜單請參考方糖咖啡粉絲頁

 

店裡主要是以早午餐、義大利麵、燉飯、還有主廚特餐為賣點

 

 

 

也有一些酒類可選擇(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

 

 

 

「艾根堡天然接骨木檸檬啤酒」180元,這款餐前酒是用50%的天然啤酒和50%檸檬、萊姆汁和接骨木花混合而成,是一款很適合餐前飲用或是佐餐的水果啤酒。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

喝起來的味道有淡淡的檸檬香氣,才2.4%的酒精濃度,其實很順口,尤其適合女性啊!(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

「時令季節水果佐覆盆子優格醬」260元,裡面有數種不同的水果和生菜,還有松子及堅果碎,再加上烤過酥口的麵包丁,配料十分豐富,份量也十足。

 

這樣的內容再加上覆盆子優格醬,一種微酸甜的滋味上心頭,清爽無負擔,很適合女性朋友。

 

「慢燉小章魚佐火烤紅椒莎莎醬」340元,這是一道很特別的開胃菜,小章魚放了近十隻,混合開胃的紅椒莎莎醬很對味。

 

紅酸膜是一種少見的生菜,綠色的葉片帶有紅色的筋脈,其中含有微量的果酸,營養價值頗高,咀嚼起來會有檸檬的香氣,還有帶點苦味的芝麻葉,將所有配料一起食用,是最道地的吃法。

 

小章魚很新鮮Q彈有嚼勁,在口中彈跳著,我很喜歡。

 

這種小章魚雖然不是第一次吃,但和紅椒莎莎醬一起搭配,加上下面厚厚一層像舒芙蕾般口感的蒜味馬鈴薯,每一口吃下去都有濃郁和豐富的口感。

 

「馬鈴薯湯」是今天的主廚濃湯,裡面除了馬鈴薯外,還加了雞高湯和蔬果下去燉煮,湯頭濃郁不油膩,中間有核桃裝飾,在喝完湯後還多了咀嚼堅果的香氣。

 

 

「法式香料雞腿佐紹興蘑菇醬」420元,香料爐烤薯塊、炙燒節瓜、義式玉米糕在搭配紅椒和花椰菜,組合成一道特別的料理。

 

旁邊黃色小方塊用玉米做成的小糕點很特別,是來自秘魯的傳統主食,在秘魯是用美國玉米下去蒸,而店裡則是用台灣甜玉米加玉米碎做成像蛋糕一般,鬆軟的口感單吃或沾點紹興蘑菇醬都不錯。

 

雞腿排是用香料先醃製入味,再用鐵板下去煎至焦香,底下舖滿烤過的薯塊特別香又鬆綿,雞腿排上淋上紹興蘑菇醬味道獨特,用紹興酒加上牛奶煨煮而成,二者遇在一起會有一股焦糖香,我覺得和香嫩的雞腿排很搭哩!

 

 

「松露野菇義大利麵」320元,是五辛素的一道蔬食料理,裡面用了幾種野菇、炙燒節瓜、紅椒、玉米荀等配料,加上松露醬下去拌炒。

 

整體的味道算清淡,少油少鹽,希望以健康取向來代替過重的口味料理。

 

這道裡面也加了紅酸膜來增加口感

 

義麵的口感帶點硬度,是我喜歡的軟硬度。

 

「原味拿鐵」120元,上面有可愛的小熊拉花,萌樣好吸引人,讓人一時之間根本只想拍照啊!

 

 

喝起來的咖啡味道香醇,在餐畢來上一杯咖啡溫暖心房。

 

想多點甜度就可加附的方糖

 

 

方糖咖啡是一家開蠻久的咖啡店,吸引不少老顧客到訪,而我這個新來乍到的客人也蠻喜歡這裡的環境,餐點也還不錯,不失為一個和好友聊天吃飯的好地方。

 

 

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【店家資訊】

地     址:台北市仁愛路四段406-1號

電     話:02-2709-9960

營業時間: 平日11:30~21:30 假日10:30~21:30

官方臉書: 方糖咖啡