於是這一天跑完最後一日遊行程準備離開嘉義...
肚子有點餓！！先滑了一下手機，想起前陣子我看到有網友在介紹這家義式餐廳，評價也頗高！！
有徹底擄獲了我的心耶~~
準備來 碗美煮義 一窺究竟啦~(歡呼 ❤ )
乾脆臨時起意就往嘉義市蘭潭的方向開去...
全文：嘉義一日遊3+1必訪景點推薦行程:玻璃高跟鞋教堂+東石漁人碼頭+好美里3D彩繪村+故宮南院，一日多條雲嘉南行程、交通攻略，免門票/嘉義景點推薦/親子遊/一日遊/兩天一夜
碗美煮義 位於嘉義市西區興業西路上，
還有備專屬停車場啦！一整個超大心的！(仁愛路 九九大賣場對面，走路到餐廳大約三分鐘)
這座隱藏在城市中的義式餐廳好有味道~~~
與週圍高聳現代風的大廈顯得格格不入，
我們喜歡這種樸實的感覺^~^
門口還有個戶外座椅區，好愜意！
我們趕快進入室內沉浸在濃濃的鄉村風情裡~GO~
晚上用餐來到這裡，
令人好放鬆、好想打瞌睡~~
一走進餐廳，
有種回到家那種親切感。
不過，目前週一到週日都有營業《每週二公休》，
要注意用餐時間，下午有休息時段 唷！
這天晚上人爆多 有一度呈現客滿的現象~(驚！！)
所以想來這邊用餐記得事先訂位喔~
真的好適合親子、上班族、情侶、家庭聚餐 大家一起來享用異國餐點！
更是姊妹們享受著快樂的閨蜜時間 ❤
這裡的服務人員都非常的NICE喔：)
也有準備寶貝椅和小朋友餐具。
趁著餐點還在準備，
我們到處拍照走上二樓梯間，轉個彎，
每一個角落感覺都很好拍照呢！(心情好好^_______^ok )
店面有分一、二樓，裡頭的座位空間都還滿大的，也不覺得狹窄不舒服，
反正就是有一種回到家的放鬆感，那一種很溫暖的FU。
餐廳擺設有種隨意的鄉村風，
在這裡完全融入的場景。
不刻意修飾的牆面，
及整齊排列的木桌椅，絲毫不做作。
空間配置頗有舒適 給人一種輕鬆、簡約的感覺。
二樓 還有獨立小包廂，
可以提供給15人以上的預約包場，想聚會都好方便唷！
這裡就是廚師製作餐點的吧檯，
不時還有陣陣咖啡香味飄出來(吸~)
吼~ 小潔還發現這家店最大榮耀 ＂名廚精英會＂(
我們來看看 碗美煮義 的菜單。
好多種類的主餐實在太難選擇了！
每樣都想品嚐看看~~
還有 素食套餐 真的太貼心啦！！
大部份餐點都可以加價$60元升級為套餐，附上濃湯、義式麵包、飲品、甜點等。
低消每人$80元，而且不加收服務費 喔^__________^ y
這裡提供 焗烤、義大利麵、燉飯、半個鍋、石鍋拌飯、火鍋、炸物、甜點、咖啡 等。
最後我們點了三套餐點，
一起share剛剛好！
上餐的速度飛快~桌上就擺滿一鍋了！我喜歡 我喜歡...
當然，來這裡一定要試試看他們的招牌~ 半個鍋系列( 大推 ❤ )
半個鍋的價位真的很便宜分量又多(拍手ing~~~)
火鍋？燒烤？一次搞定！主打一個人的火烤兩吃！
我們點了一份店內人氣 碗美牛奶美白鍋 (牛肉/套餐$340元)，
肉的部份都可以選擇是要梅花豬或五花牛，我們選的是五花牛。
每個鍋物都會附上一大盆菜盤~！^^
除了加到火鍋內煮，也可以將蔬菜拿來烤盤炒炙。
愛怎麼吃就怎麼吃，我很隨性煮菜啦！！
另外桌上配料也放置辣椒、蔥花、蒜末、白醋、醬油~!
在依造個人喜歡放入配料。
有點像是鐵板燒的吃法，這招要學起來喔！
看著牛肉吱吱作響！！超級無敵霹靂香！！肉片放到烤盤上面炒炙後超香的~
牛肉的肉質軟嫩不柴口，數量上也不少。
看了就讓人口水流滿桌XXDD
牛奶湯底有一種淡淡的清香很順口(喜歡啦~~~)
呵呵... 我真的懶得剝蝦殼就點了這個，青醬蛤蠣燉飯 (套餐$310元) 。
附餐有麵包、甜點、飲料，好豐富又划算！
濃湯熱熱的很好喝，
有火腿的香氣和奶油香，卻不會太濃重，熱呼呼的很暖胃^__________^/
多量的蛤蜊之外，還有蝦子和大量蔬菜、青椒和蘑菇來作伴，增添蔬菜的比例：)
有香米飯與義大利米型麵可以選擇。
是義大利米……，口感像飯又像是麵的感覺，當然要點來嚐嚐看囉！
吃起來濃濃的九層塔香氣 米型麵QQ滑滑好特別的滋味！Ha Haa~~~
不過，小潔還是吃不慣米型麵那種Q軟。
真的很難克制，我們胃口還這麼好(偷笑…)
另外單點了一份 歐式水果咖哩焗麵佐豬排($230元)，份量也頗多！
上頭的焗烤我老早就聞到它的香味從廚房飄過來！
上頭好料滿滿，有青椒、花椰菜、番茄、蘑菇等配料。
現炸豬排完全不吃油，上面還配著一點點酸甜味的醬料。
豬排肉超嫩der~！
不沾醬就非常的好吃：)
義大利麵吃起來麵條軟Q，醬汁調得頗口味較重些。
這咖喱醬汁是用有機蘋果和芒果下去熬煮，
在炎熱的夏天這樣吃起來最開胃了！！
我覺得焗烤豬排麵套餐我吃完還有點撐呢~(偷笑)
個人覺得份量很夠。
飯後在來個小甜點，完美的END！
色彩繽紛感覺，事實證明看到這盤配色鮮艷令人心情變好
甜點：將左邊酸甜野莓凍與右邊的拉米蘇蛋糕，
一開始看到小瓶罐的果凍我還以為是果醬呢！
果凍類都是店家採用日本寒天粉製作的！
小蛋糕 一整個吃完就是超滿足的~啾 ♫
附餐飲料:冰咖啡，喝起來香醇濃郁 ，不錯！
季節果汁，可以喝到清爽的口感。
呼呼！！享受這片刻的寧靜，一邊享用著餐點，人生真幸福！
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大部分醬料和餐點都是自製的，以原味呈現食材，
吃的到用心，每樣餐點的口味也都不賴，
份量頗多，加一點點的零錢就能升級為套餐(賺到啦！插腰大笑XDDD)
再看了一下menu 番茄口味看起來也好厲害啊！！
下次有機會一定要再去吃吃看。
就以上 ❤
【美食小資訊】
地址:嘉義市西區興業西路109號 (附有停車場，仁愛路九九大賣場對面)
電話:05-2838882
營業時間:週一到週日AM11:00~14:30(假日到下午15:00)、PM17:00~22:00《每週二公休》
官網:http://052838882.boncity.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/bowlperfectcooking