萬歲~這次成功兌換到愛評網中的紐約人氣BBQ名店---
Mighty Quinn's 麥笛昆餐廳的單人體驗券,露西就單槍匹馬來哩!!!!
星期天中午現場排隊用餐的人好多呀
店家有規劃愛評網使用者的排隊動線,也事先告知客人有體驗活動,
從小處就能感覺到用心!!!!
坐落在仁愛圓環,當然要有美麗的窗戶坐擁這愜意綠蔭囉!!!!!
靠窗的位子應該算是王位吧?!拍照起來光一定很美哩
整間餐廳的座位約有50個,採自由入座的唷(先搶先贏)!!!!
麥笛昆餐廳取餐方式是採美式自助,像美國影集裡看到的學生餐廳那種~
直接跟笑容可掬的店員說想吃什麼,就可以拿著熱騰騰的食物去享用囉!!!!
一旁還有餐具和紙巾,自己酌量取用不浪費就行~
因為這次是愛評網會員體驗活動,是將餐廳裡的主力餐點裝成體驗餐盒,
餐點裡什麼都有,一份就能享受到連莊的滋味(比喻這樣對嗎??)~
備註:體驗餐盒裡餐點都是單點販售($200-1200不等)唷~
很喜歡店家為這次體驗製作的餐點介紹小圖,
從沙拉、醃菜到豬雞牛肉都有,讓什麼肉都吃的露西來試試吧!!!!
左上角:枝豆甜豆翠綠沙拉;右上角:陶鍋甜薯泥,
餐盒裡食材色彩繽紛,光用看的就讓人飢餓難耐啊
陶鍋甜薯泥(小份$110),紙杯上還印有店家Logo呢~
以甜香味十足的地瓜為主,拌上黑糖和核桃粒製作而成,
吃起來滑順中又帶有黑糖純和核桃香!!!!
吃得到地瓜原始的甘甜味,沒有過多的調味和香料,
比起傳統的美式薯泥,地瓜泥感覺更健康(心理作用
綠油油的枝豆甜豆翠綠沙拉(小份$110),這是獨家限定款!!!!想點要碰運氣哩~
新鮮的豌豆相當脆口,經過調味後沒有豆類的生味,
想吃清爽配菜來平衡一下的菜籃族別錯過
鏡頭轉到主菜肉類們啦!!!!
以餐盒盛裝的初衷據說是為了因應忙碌的紐約人,
讓趕時間的人隨時隨地能帶著餐點走~(步調到底多快速??!!)
除了肉食外,餐盒裡附有幾樣小菜,
高麗菜絲好脆甜,而且有把沙拉醬汁好好吸收完畢,好吃!!!!
另外的醃料,黃瓜、酸菜和紅薑,不只顏色誘人,
鹹度和酸度也剛好,紅薑單吃也不會過嗆
肉類由左至右依序是豬肋排、手撕豬肉和牛胸肉。
主廚使用德州式乾料調味和北卡羅萊納燻烤醬料,
調味出專屬於麥笛昆餐廳的獨特醬汁喔!!!
肉類吃起來都沒有傳統BBQ的焦味,取而代之的是淡淡燻烤香耶~
優秀的豬肋排相當好吃,肉質完全不柴也不乾!!!!!
可以很輕鬆的用塑膠刀叉就把豬肉從大骨分開~
當下露西還有點驚訝自己的刀工技術怎麼變這麼強!!!
豬肋排忠實地保有肉質的彈性,吸收濃郁的燻烤醬汁精華,
是塊會令人難忘又可以兼顧優雅的棒棒豬肋排噢
在紐約聽說賣到翻掉的牛胸肉,果然不同凡響!!!!
軟嫩的原汁原味封住在牛肉中,乾式燻烤果然看出真正功力阿~
放進嘴裡牛肉會順勢化開,舌頭輕輕一推肉就散囉!!!!
特別推薦麥笛昆餐廳這每天現煮熬製的特調醬汁,
鹹香中帶有輕微的辣,帶有特別的BBQ風味,
而且是百搭款,淋在任何一種肉類上都可以唷
據說是主廚個人熱愛的燻辣雞翅,最能代表紐約文化的食物,
美國人熱愛的雞翅加上亞洲料理方式調味,大熔爐無誤
雞翅雖然不大隻,但其是小骨和翅膀之間的肉塊不少,
咬下後是滿滿的雞汁和燻味,外層白芝麻更是畫龍點睛啊~
有辣椒香氣但卻不會很辣喔,敢吃小辣的露西可以連吃3隻沒問題!!!!
露西飲料選了麥笛昆的招牌手工蘇打系列-冰淇淋蘇打!!!!
喝下去果真有冰淇淋奶油的綿密氣泡,是款很適合女孩的氣泡飲料呢~
如果想來點成人飲料也ok~(開車不喝酒 酒後不開車)
麥笛昆有各式生啤酒和罐裝精釀啤酒,吃肉配酒涮嘴翻天
因為露西一直用相機偷拍氣勢十足的紐約主廚Hugh Mangum,
店員很熱心地說可以跟主廚拍照喔!!!!馬上二話不說笑開懷~(瀏海還分岔!)
原來出身在加州的主廚大人是學法式料理出身,
麥笛昆BBQ餐廳是美式不羈和法式精緻的結晶啊~
帶著冰淇淋蘇打輕快地走在綠蔭大道上,心情真是太好啦哇哈哈
在紐約大學和布魯克林區都有分店的麥笛昆餐廳今年落腳台灣,
身在台灣真是太幸福了~不用出國就能嚐盡各種人氣美食!!!!!
快速明朗的取餐風格是麥笛昆的一大特色,
讓用餐的客人能不受拘束地享受最原汁原味的燻烤BBQ唷!!!!
露西今天吃到的豬肋排、手撕豬肉、牛胸肉和雞翅,
新鮮肉質和獨特風味沒話說,而且都很好咬(很重要)~
除了內用之外,店家也很推薦買份餐盒讓美味跟著走喔!!!!
所以,推薦給準備帶著超強大野餐單品讓其他人大吃一驚的你!!!!
【店家資訊】 | |
這是哪家店 | 麥笛昆 Mighty Quinn'sBBQ |
店家電話 | (02)2772-6174 |
店家官網 | 麥笛昆餐廳 |
店家粉絲團 | Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆餐廳 |
店家在哪裡 | 台北市大安區仁愛路四段109號 |
營業時間 | 週一~週日 11:30-23:00 |
服務態度 | ★★★★★ |
耐吵程度 | ★★★★★ |
【醜女們有話說】 | |
本日尖叫美食 | 豬肋排 、牛胸肉、燻辣雞翅、冰淇淋蘇打 |
醜女真心話 | 露西-來自紐約的主廚說他老婆的小名是Lucy!!!! |
醜女給分數 | ★★★★☆ |
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