糖糖最近又在南屯區挖到一樣令人吮指回味的美食，就是這間大福雞排-黎明店
於今年二月新開幕，就吸引了不少老饕前來排隊品嘗，到底是什麼樣的美食魅力這麼大
答案就是這款會爆汁的雞腿排，不只肉質鮮嫩，重點是咬下去超juicy，讓糖糖一吃就愛上
除了人氣王雞腿排外，還有店家獨創的炸冰淇淋，外脆內綿，爽口不油膩
大福雞排位於黎明路上，就在南屯派出所的斜對面，於乙銣美材行的店門口前方
大福雞排的小攤車超可愛，使用糖糖最愛的粉紅色，整間店粉嫩嫩的，看起來就心情好好
如果沒有看到店名，糖糖還以為是間小小的甜點店呢
Menu
點餐採自行劃單的方式，店家還有提供炸物的照片給大家參考，之後還會推出新菜色
大福雞排的炸物皆為現點現炸，雞腿排是每日限量，晚一步就吃不到囉
雞排及雞腿排為了保留原汁風味，所以沒有提供切塊的服務唷
大福雞排黎明店還推出了集點活動，凡購買雞排或雞腿牌兩份即可集一點，若集滿五點
可於下次消費時兌換大福雞排一份，此集點活動僅限於大福雞排黎明店唷
將醃製好的雞排裹上店家特製的麵粉後，在放入油鍋下去油炸，等待時間約八分鐘
看到大福雞排炸至金黃酥脆的模樣，就讓糖糖食指大動，已經迫不及待想大快朵頤了
尼看看尼看看~大福雞排及雞腿是不是超厚實的阿，光這個厚度就迷死不少人了
大福雞排的紙袋好可愛，上面還有個不倒翁logo，就連紙袋也可以做的這麼別緻
紙袋的背後也有貼心的小提醒，因紙袋密封容易形成水氣，所以拿到炸物時千萬別密封住
不然就無法享受到現炸酥脆的風味口感囉
香噴噴的炸物登場，糖糖準備要來開吃囉
辣粉除了撒在食物上，也可以請店家分開包裝，想吃多辣都可自行作添加
大福雞排 65元
首先登場的就是店家人氣招牌脆皮雞排，皮真的是脆到一個不行，雞肉也相當的厚實
光說不準，直接咬下去來給大家瞧瞧，裡面的雞肉是不是超級厚，吃的時候嘴巴要張超大
大福雞排的雞腿及雞排都有先醃製過，所以不用再額外添加胡椒，單吃就很夠味囉
大福雞排沒有敲打過，所以肉質不會被破壞，吃起來才會這麼紮實軟嫩
就算是雞胸肉也不顯得乾柴
大福雞腿排 75元
一般雞排店的雞排都是雞胸肉居多，像糖爸不愛吃雞排的原因，就是因為他是雞胸人
but大福雞排除了雞胸肉外，也有雞腿排可以選擇，重點是，還是去骨的唷
不得不說這份雞腿排真是給他有夠厚，拿起來還頗有重量的，比剛剛的雞排還要重一點
還沒咬一口就能聞到那迷人的香氣撲鼻而來，外皮超薄脆，咬下去會發出卡滋聲的那種
一口咬下去，哇塞!!那個雞汁也太爆漿了吧!!滿嘴都是鮮甜的湯汁，重點是~~超級燙!!!
內層的雞腿肉非常嫩，有了雞汁的加持，吃起來會古溜溜的，鮮味十足，又不帶油膩感
外型滿分，厚度滿分，滋味滿分，口感滿分，如果價格在親民一些些就更得糖糖心囉
福氣薯餅 20元
從小到大只要看到薯餅一定必點，有的薯餅吃起來口感比較硬脆紮實，有的比較濕潤綿密
大福雞排的薯餅是屬於濕潤綿密型的，外皮香脆，內餡綿密，散發著濃濃的馬鈴薯香
不管是大人小孩都熱愛的一款炸物
起司薯球 50元
另一款起司薯球，一份共有7顆，入口除了馬鈴薯香味外，還交織著濃濃的起司香味
口感有點像可樂餅，少了玉米，多了起司，微鹹微甜的滋味，讓人一顆接一顆停不下來
雞塊 40元
雞塊跟薯球一樣一份有7塊，比起麥當當49元才4塊是不是給他超划算的阿
肉質相當紮實，美味程度不輸給麥當當，少了糖醋醬，搭配些許胡椒粉別有一番風味唷
洋蔥圈 30元
外皮酥脆不油膩，內餡洋蔥香甜可口，會讓人越吃越涮嘴，一份共有6顆，不算貴
炸冰淇淋 25元
看起來平凡的炸物，沒想到咬下去裡頭竟然的冰淇淋，你沒看錯!!冰淇淋經過高溫油炸後
竟然沒有融化，不但保持著冰淇淋原有的模樣，拿到時外層還是熱騰騰的呢
這個炸冰淇淋一定要趁熱吃，外皮酥脆，有點像炸銀絲捲，內餡包的是瑞士巧克力冰淇淋
口感就像現挖的冰淇淋那樣綿密，而不是融化那種勾勾的感覺，帶有香草及巧克力的香味
一次讓你品嘗到冰火交錯的滋味
大福雞排香到連狗狗也想來分一杯羹，超級推薦他們家的雞腿排，外皮香脆
肉質鮮嫩又多汁，讓糖糖一吃就上癮，吃完鹹食當然少不了甜甜的炸冰淇淋囉
大福雞排黎明店營業時間為下午3點至晚上11點，不管是當下午茶、晚餐、宵夜都超適合
因餐點均為現點現炸，如果怕久等的朋友可以先提前電話預定唷
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《店家資訊》
店家:大福雞排-黎明店
電話:0966-885351
地址:台中市南屯區黎明路一段1101巷3號
時間:15:00~23:00
臉書:
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