進食的巨鼠
窩客好文

進食的巨鼠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

台南市東區東門路二段290號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

  『鬼椒一番鍋(台南東門店)』為台南新開火鍋店。 主打個人鍋品,一個人也能開心地享受美味的火鍋!   承如其名,聽說『鬼椒一番鍋』最有名的是 “鬼椒鍋”, 『鬼椒一番鍋』“一番” 在日文 又有“第一”之一。 既然是 第一名的 “鬼椒鍋”, 巨鼠當然就得帶 愛吃辣的 巨鼠妹 來吃吃看囉^^   鬼椒一番鍋』價位從$200 到  $315, 平實的價格,多種湯頭選擇, 滿足每一位大小朋友的胃!   快來看看吧!   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  

鬼椒一番鍋(台南東門店)

  地址:台南市東區東門路二段290號 電話:06 290 5522 營業時間:週一-週日 11:00 - 22:00 官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/ 粉絲專頁:鬼椒一番鍋(台南東門店) 備註:只收現金/路邊停車   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   (店家官方簡介) 雖然我們的名字叫做鬼椒,但是,我們不是只有麻辣鍋喔。
無論是和義式番茄、充滿南洋風的泰式酸辣和蘋果咖哩、還是清爽的日式昆布或味噌鮮魚、又或是濃郁的起司牛奶,還有我們的鎮店沙茶鍋,絕對可以滿足每一位大朋友、小朋友的味蕾。   個人鍋品,多種必點特色鍋:
鎮店沙茶鍋、鬼椒麻辣鍋、義式蕃茄海鮮鍋、味噌鮮魚鍋、肉骨茶小排鍋、 起司牛奶鍋、泰式酸辣海鮮鍋、蘋果咖哩鍋、日式昆布鍋     『鬼椒一番鍋』大紅色招牌,醒目地掛在大街上,讓人一眼就能看見!         『鬼椒一番鍋』門口還有著超可愛的鬼椒吉祥物, 吸引路過的客人~
    一入『鬼椒一番鍋』店門, 紅黃色搭配的櫃檯上,擺放著店家特製鬼椒乾拌麵, 若想吃吃看,待會的菜單上,也可選擇加點喔!       走向『鬼椒一番鍋』內部, 入眼 就是 寬敞的用餐環境~   感覺滿乾淨舒適的!   『佐料區』上頭也標示著店家所用材料都經過 SGS檢驗合格 大家可安心使用!   每種佐料,都有加蓋,感覺滿衛生的!   旁邊也沒有看見 醬料滴落 在外面,髒髒的感覺! 這點很棒喔!       鬼椒一番鍋』店內提供兩種飲料可供選擇, 『檸檬茶』&『無糖的日式煎茶』 任君挑選!   巨鼠趕快趁人潮未湧入前,快速拍拍!   『鬼椒一番鍋(台南東門店)』非常貼心地 備有電梯,   讓行動不便的客人,搭乘電梯,就能前往樓上樓層用餐^^     除了新穎的電梯, 『鬼椒一番鍋(台南東門店)』的樓梯 也非常美~   不似一般餐廳的 低調單色風格, 他們的樓梯 多了 蔚藍螢光燈管!   不知道的人,還以為是 來到夜店呢!     『鬼椒一番鍋(台南東門店)』樓梯真的滿多階的, 懶得爬樓梯的朋友,儘管選擇搭電梯,沒關係喲!     接著~跟大家介紹一下 樓上用餐空間~   『鬼椒一番鍋(台南東門店)』用餐樓層共有三樓。 座位數多,可提供大小團體聚會包場使用。   基本上,各樓層裝潢都滿簡潔明亮的!   簡單乾淨的用餐環境,讓人感覺舒適許多!     『鬼椒一番鍋(台南東門店)』(二樓用餐區)     鬼椒一番鍋(台南東門店)』(二樓用餐區)另有一個戶外露天看台區。 目前是規劃為 吸菸區。   若需舉辦活動,也可與店家洽談使用。 (巨鼠看到 店家FB 之前在此舉辦聖誕派對,鋪上紅毯,也很漂亮呢!)     (若不多加解釋,真的好像夜店的戶外區)       『鬼椒一番鍋(台南東門店)』(三樓用餐區)       『洗手間』位於『鬼椒一番鍋(台南東門店)』的二樓, 打掃的也滿乾淨的~     快速拍完『鬼椒一番鍋(台南東門店)』環境, 迫不及待地 下樓點餐~   看著菜單上,大大的“鬼椒”兩字,對店家的招牌『鬼椒鍋』充滿期待~   菜單的設計,很有日本漫畫風^^     菜單內,每種鍋物都有實體照片 提供參考, 看著那些照片,讓人不禁口水直流!       鬼椒一番鍋的三大要求:   ㄧ。絕不使用“重組肉” &“原肉現點現切”   二。湯底食材 經SGS檢驗合格   三。使用 食品級不鏽鋼鍋具,煮的健康!         (店家人氣火鍋介紹)讓你選擇不苦惱!     若是需要再加點,餐桌上有加點菜單喔!   鬼椒一番鍋(台南東門店)』才有的八大優惠, 而且,每種優惠可合併使用,超划算的!     大家可別忘了!!! 消費時,於店家臉書粉絲團,打卡分享按讚,還可獲得 (30元加料卷)一張喲!         等待餐點時,先來看看 桌上的鍋爐~   黑色的IH陶瓷爐,感覺特別有質感!   為了怕鍋子 會滑來滑去,還特別加了保護圈固定。
讓我們不會被爐子燙傷!   (特別貼心~的設計)       首先上來的是 『鬼椒麻辣霜降牛肉鍋』( 315元)   火鍋一送上,讓人驚訝! 不像一般火鍋店,菜盤和 火鍋 是分開的, 『鬼椒一番鍋』是把所有食材都先擺放至 鍋內。   整個的擺盤,看上去,像一座高高的尖山,感覺超級豐盛呢! 鍋內下方的高麗菜放得挺多的! 該有的火鍋料,應有盡有~
因為選擇微辣,湯頭感覺比較沒味道, 但是等配料煮熟後,蔬菜的甜味,散到湯中,湯的味道才慢慢出來!       火鍋肉盤,則是分開送上!   油花漂亮的霜降牛肉,切的薄薄的。 上方紋路,感覺超級誘人!   等湯一熱,輕輕一涮便熟, 不需沾醬料,便可入口!         加價15元,換購『烏龍麵』   烏龍麵煮熟後,因為太好吃了,都忘了幫烏龍麵拍照...  ORZ   麵體口感Q彈有勁!   (強烈建議 顧客加價換購 烏龍麵 )       『起司牛奶梅花豬鍋』(265元)   每種鍋物,所搭配的火鍋料都不太一樣~   因為牛奶鍋 沒有特別調味,不加鹽, 所以放入大量蛤蠣,可用來熬湯頭,味道會較鮮甜。   裏頭的配料豐富,好多營養的菇菇 & 蔬菜, 滿滿纖維質~ 讚!       店長強烈建議,一定要點的白飯, 和  起士牛奶鍋最搭!   因為 起司牛奶鍋煮的方法比較特別~ 所以,店家特別貼心地幫顧客做了美味小撇步。     『豬肉盤』   原肉現點現切,非常新鮮!   放入起士鍋 涮一涮,直接吃 剛剛好!       全部火鍋料,料多實在,在牛奶鍋載浮載沉~ 讓人垂涎三尺!  
店家特別說明~ 『起士牛奶鍋』使用100% 安佳鮮奶,完全不含一滴水! 上方還加了兩片起士!   整鍋全部煮沸,起士片融化後,牛奶 和起士融為一體, 奶香味十足~ 又有起士的鹹香!   淋上白飯,一起吃,果然超搭配!       (店家 特別 告知:沒有加湯服務)   這部分,巨鼠覺得比較可惜! 因為湯頭濃郁,真的好喝!   若想多單點一些加料,可能有 湯不夠煮的 危機...    這部分,請大家要斟酌 湯的量,再選擇是否加點喔~     『飯後甜點  咖啡凍』   簡單甜品味道很清爽,淡淡的咖啡香氣。   感覺~去油解膩^^           ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  

鬼椒一番鍋(台南東門店)

  地址:台南市東區東門路二段290號 電話:06 290 5522 營業時間:週一-週日 11:00 - 22:00 官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/ 粉絲專頁:鬼椒一番鍋(台南東門店) 備註:只收現金/路邊停車   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   推薦分享給大家^^     以上~提供大家參考~     感謝大家賞文~ 以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~ 喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^

 

 

 

     

 

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