金龜樹冰淇淋專賣店
【地址】台南市中西區開山路185號(延平郡王祠對面)(Google地圖)
【電話】06-2151839
【時間】早上1000~晚上2100
【刷卡】僅可現金交易
【網址】粉絲團
【公車】88.88區.H31.紅3於延平郡王祠(開山路)下車
(大台南公車)(公車動態)(路線)(時刻)(票價查詢)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
【說明】僅有路邊收費停車格
【吃甜點日期】2016年04月
延平郡王祠是許多來到台南旅遊的朋友都會規劃的一個景點，開山路旁也種了金龜樹，很喜歡這樣愜意走走的小時光，所以老闆把他們家店名命名為『金龜樹冰淇淋專賣店』，在台南旅遊走累的朋友，有一個小歇片刻的地方，住在台南的朋友也有人特地為了他們家的冰淇淋和三色湯圓跑來品嘗飯後的小甜點，他們家隔壁的麵店也感覺很厲害。
店內沒有過多的裝潢，而是把自家的店面改裝一下，沒有華麗的裝潢，卻有著一份家庭的親切，座位也沒有很多，頂多可以同時容納10來個客人而已，旁邊的書櫃也擺了許多的書，可以點份甜品，一邊吃一邊翻翻雜誌，消暑又放鬆一下。
老闆娘以前是在補習班工作，因為夢想開了自己的店，雖然原先就有些料理底子，但是為了讓品質更好，還特地去拜師學藝，只為了把自身的產品變得更美味，現在這家店則是老闆娘夫妻在經營。
牆上大大的黑色招牌，上頭寫著滿滿的店內產品，有冰淇淋、鮮果、茶飲、甜品、冰品。
吃過愛玉的你們，有看過愛玉的本尊嗎？他就是愛玉，要再經過手洗，就會變成了我們平常吃的手工愛玉喔！
冰櫃中有好幾種冰淇淋，這些冰淇淋不使用化學香料及色素，老闆娘堅持都選用天然食材，而且全部都是老闆娘親手自製的。
看到店前的介紹看板，都流口水了啦！我們餐點怎麼還不趕快上桌呢？等了幾分鐘後，我們點的點甜上桌囉！
『仙人掌冰淇淋(40元/杯)』
市面上少見幾乎要在澎湖才看的到的仙人掌冰淇淋，想不到在台南也可以見到，味道酸酸甜甜的，用咖啡色杯子中裝上一球冰淇淋，上頭再放上小熊餅乾，雖然只是簡單的點綴，但還滿可愛的，我想大小朋友都愛吧！
『紅豆牛奶冰(40元/份)』
使用蜜紅豆大火慢燉而成，口感鬆鬆的，甜而不膩，特別的是這裡的紅豆牛奶冰上頭還放了一球抹茶冰淇淋，抹茶和紅豆根本就是絕配，再搭上煉乳更讓人食指大動。
『手作三色湯圓(35元/份)』
使用糯米和其他食材手工製作的湯圓，有山藥、地瓜、芋頭三種口味，這碗湯圓是以紅豆湯為基底再加入手作湯圓，我們是點冰的，甜度上不算太甜不膩口，手作湯圓是軟Q口感，有點像麻糬的口感，這一味除了現場吃以外，店家也有開放客人可以買生的湯圓，生的一斤75元。
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