海綿飽飽超愛居酒屋，又收錄一間台北優質居酒屋
馬上插播推薦給大家！
酒窩居酒屋在龍江路也有一間，南京店去年八月開幕
介於捷運台北小巨蛋站與南京復興站之間
位於微風南京館、IKEA、王朝大酒店後方的居酒屋
隱藏巷弄內，不算難找...
快來看看海綿飽飽的介紹巴
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地點：酒窩燒烤居酒屋(南京店)
地址：台北市松山區南京東路3段335巷19-1號
電話：02-2545-9695
營業時間：週二-週日，17:30-01:00
粉絲團：請點我
外觀是海綿喜歡的類型
裝潢有設計感，質感優秀
餐廳屬狹長型，進門就是吧檯區
約可納12人左右
後方還有張桌子，約可納8人
有點限量感，建議訂位！
吧檯後方的牆面有衣架供客人掛衣服
工業風水管造型相當不錯！
這盞燈也很漂亮，造型感十足
好像以前科展做的太陽系模型....
酒窩有個特別之處，以紅酒杯喝清酒
增添些許高級感～
餐廳盡頭有整面的日本酒牆！
完全把胃裡的酒蟲搖醒了...
酒窩燒烤居酒屋 提供清酒、水果酒及啤酒
(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)
酒窩燒烤居酒屋(南京店)推出限定、限時優惠活動
平常以〝瓶〞為單位銷售的高單價清酒以〝杯〞販售
滿足想品嘗清酒卻喝不完整瓶的朋友！
四月份限定的「獺祭の月」
(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)
開胃小菜-醃蘿蔔
口感爽脆，味道偏酸
【酒窩燒烤居酒屋-水果優格沙拉】280元
滿滿維他命C的沙拉，生菜加上豐富當令水果
草莓、火龍果、蘋果、奇異果、哈密瓜等
淋上店家自製優格醬，香甜美味
是女孩會極愛的沙拉！
【酒窩燒烤居酒屋-味噌冷豆腐】60元
使用有機豆腐加上店家自製味噌醬
清爽豆香，搭配海苔與青蔥的香氣，挺不錯！
忠實讀者應該知道海綿自封〝海膽哥&牛排哥〞
厲害的海膽讓人愉悅+200分～
【酒窩燒烤居酒屋-馬糞海膽】時價(這天880元)
使用馬糞海膽，份量有誠意，品質有水準
看看這整盤海膽，視覺效果驚人！(吞口水ing....
以海苔為底，放上馬糞海膽、蔥花與芥末
一口吃絕對是最犯規X豪邁X奢華的吃法！
滿滿的大海鮮甜在口中爆發，爽度+500分
【酒窩燒烤居酒屋-培根干貝串】80元/串
以培根包著生食級干貝，鹹香夠味
裡頭的干貝超軟的～有幸福感
【酒窩燒烤居酒屋-特級豪野鴨肉串】60元/串
使用宜蘭特選豪野鴨，無腥臭味
油脂豐富，肥肥的鴨皮，鴨肉挺嫩！
【酒窩燒烤居酒屋-炭烤雞肉串】50元/串
使用帶皮的雞腿肉串，雞皮酥脆
肉質嫩多汁，熟度掌握的很好
【酒窩燒烤居酒屋-羊肉串】80元/串
今天串燒中最驚艷的就是這個羊肉串！
使用羊肋排的肉，相當費工
沒有使用孜然等香料壓味道
簡單鹽烤卻一點騷味都沒有，非常優秀...
【酒窩燒烤居酒屋-午魚一夜干】280元
居酒屋比較常見的烤魚就是午仔魚
使用一夜干手法，肉質細緻
吃之前擠點檸檬提味，風味更佳
【酒窩燒烤居酒屋-辣燒鹹豬肉】160元
鹹豬肉搭著蒜片與白醋
完全襯職下酒菜！
辣味讓味道添了分層次感
跟一般的鹹豬肉做出鑑別度
【酒窩燒烤居酒屋-明太子山藥】120元
山藥帶皮切片，加上明太子醬炙燒
明太子的味道不算顯著
山藥比較搶戲，保有水分與脆度！
外皮則在咀嚼時增加了口感
【酒窩燒烤居酒屋-杏鮑菇】120元
杏鮑菇切塊，ＱＱ脆脆的
可以沾美乃滋，海綿覺得味道比較好吃
【酒窩燒烤居酒屋-鹽烤大草蝦】時價(這天460元)
準備好爆血管了嗎？
一份鹽烤大草蝦有六隻，澎湃！
尺寸有誠意，是1/2鄉民等級
大約15~20公分！
肉質Ｑ彈脆口，蝦肉飽嘴，大口吃蝦過癮
各位觀眾，六隻蝦...
【酒窩燒烤居酒屋-玉米筍】120元
每次幫玉米筍脫衣服都覺得很有趣...
裡頭的小玉米粒完整飽滿，挺可愛
加上鹽之花提味，可以襯扥出玉米筍的鮮甜
【酒窩燒烤居酒屋-吟釀酒蒸蛤蠣】200元
使用全酒的酒蒸蛤蠣，誠意滿分
難怪這麼美味，蛤蠣尺寸也夠大
加上薑片與枸杞
酒精揮發後剩下迷人酒香，融合蛤蠣的精華
這碗湯完全正點，必點必點必點！
【酒窩燒烤居酒屋-碳烤肋眼牛排】時價(這天780元)
肋眼牛排炭烤至五-七分熟，無血水
撘配蘆筍、蒜片、鹽之花，擺盤不錯
肉質有水準，即使吃原味也好吃
來張有文青感的角度...
勒眼牛排搭配蒜片挺美味，有高級感
蒜片處理的很好，沒有苦味！
酒窩燒烤居酒屋-參考菜單&酒單
近期會更換新菜單，敬請期待
今日的用餐明細，給大家參考
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地點：酒窩燒烤居酒屋(南京店)
地址：台北市松山區南京東路3段335巷19-1號
電話：02-2545-9695
營業時間：週二-週日，17:30-01:00
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本篇為邀約文，真實體驗分享
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