走在下過雨的小巷中更顯得漆黑,
遠遠的就看到紅紅的燈籠掛在轉角處,
上頭清晰地寫著“韓奶奶咖哩飯“六個大字,
早已過了吃飯時間依然有不少的人聚在這裡吃飯。
店門外頭掛著布條上寫著“感謝食尚玩家不曾採訪”,
看著這個布條感覺老闆就是個幽默的人。
走進韓奶奶就已聞到濃濃的咖哩香氣,裝潢雖然簡單卻不自覺的流露著印度風情。
[MENU]
粉絲團不定時特價,可以隨時關注粉絲團動態。
剛好看到韓奶奶粉絲團今晚限定特價,
小資牛肉飯打卡特價100元,想說擇日不如撞日就馬上衝到韓奶奶。
[美味咖哩牛肉飯]$140
聽說咖哩是老闆從印度學來的,咖哩融合台灣與印度風格,
入口鮮明的甜味在舌尖輕點,尾韻則帶著些許辣度。
咖哩飯除了基本的配料牛肉和馬鈴薯外,一旁還附著馬鈴薯泥與洋蔥。
牛肉選用半筋半肉的部位,充滿咬勁還帶著牛肉的香氣。
甜味來自於洋蔥自然的香甜,而辣度來自印度香料帶出的味道。
因為台灣人喜歡甜一點,但又不全然接受印度的辣,
所以才調整成適合台灣人愛吃的咖哩,
單單吃咖哩就能讓我扒上好幾碗飯。
[海帶]
海帶冰涼中帶著特殊香氣十分開胃。
[拿鐵]
拿鐵散發著醇苦厚重的咖啡香氣,接近無糖狀態稍微苦了一些。
[橘子+餅乾]
老闆怕我拍起來單調特別招待的。
[韓奶奶地址:台中市西屯區西安街76巷1弄2號]
謝謝觀賞~
逢甲隱藏版美食~韓奶奶~
2016-04-26 08:45:31
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 西屯區
造訪商家:
韓奶奶
台中市西屯區西安街76巷1弄2號