「溪湖糖廠」設有鐵道文化區、糖業文化區、休閒服務區及戶外活動區等4大區域，提供糖業文化、親子活動、戶外教學、大型活動及開會講習等休閒場所，以及結合地方特色(如葡萄、羊肉爐)成為中部區域糖業歷史文化、觀光休憩兼備之最佳景點。
離開竹山，我們直接殺到彰化溪湖來，最主要是晚餐想吃羊肉爐，於是趁著時間還早，就順遊「溪湖糖廠」囉！
原本我們還在研究要不要搭五分車，結果抵達的時間太晚，剛好看著火車開走，呵呵！
我們去過許多間糖廠，我覺得「溪湖糖廠」應該是佔地最大的，同時也是規劃最完善的~~
工場前的超高煙囪，是「溪湖糖廠」的地標~~
製糖工場只開放到16:30，所以我們只能進去拍個照，順便蓋個章，就沒時間逛啦！
「溪湖糖廠文物館」也已經大門深鎖啦！
PS : 雖然這次沒有搭到五分車，也沒有逛到工場與文物館，但是上次來都有玩到，有興趣的朋友可以參考http://blog.yam.com/totoro202020/article/40636818
五分車售票口與乘車處~~
後方還有一間「蒸氣火車展示館」，上次來我們沒有注意到，裡頭展示不少退休的老火車頭與一些火車相關用品~~
「溪湖糖廠」的佔地真的很廣，最後方還有一大片的森林步道可以讓小朋友去跑跑跳跳，難怪這裡假日超多人的啦！
沒想到甘蔗採收機這麼大一台耶！
接著我們走到對面的糖廠冰店，來去買冰吃囉！
「溪湖糖廠」的冰品好多，這種天氣最適合吃冰了，呵呵！
「溪湖糖廠」真是一個老少咸宜的好地方，難怪每到假日總是可以吸引那麼多遊客，在這裡搭搭火車、逛逛廠區、吃吃冰棒，就能消磨一下午啦！
吃完冰棒，我們就直接去吃羊肉爐，一直以為溪湖最有名的就是葡萄了，沒想到他們的羊肉也是非常有名氣，因為這兩樣特產，溪湖還被稱為「羊葡小鎮」呢！
其實我們一家不太敢吃羊肉，這次是因為小叔的提議，所以才來溪湖嚐嚐鮮，基本上也不太熟悉，幸好三叔挺熟的，介紹了好幾家，最後選定這家有附設停車場加上距離交流道又近的「楊家羊肉爐」~~
「楊家羊肉爐」有中藥與薑絲二種口味的湯底，冬天的話比較推薦藥膳湯底，吃了會感覺很暖和，夏天則怕吃羊肉爐太燥熱，所以我們挑了比較清爽的薑絲湯底~~
點好餐後，服務人員會送上幾盤火鍋料，有金針菇、高麗菜、豆皮、玉米，一盤都是40元，有吃才會算錢，千萬不要天真的以為是送的喔！
另外還會每人附上一小碟的特製醬料，裡頭加有「楊家羊肉爐」獨門的豆腐乳，豆腐乳帶著點微微的甜味，不會很鹹，還不錯呢！
首先送上桌的是用羊油、蒜末、油蔥調拌而成的「羊油麵線」，口感其實不錯，但是不太敢吃羊肉的我，還是覺得它的羊味挺重的，我不太喜歡.....
接著，我們的「薑絲羊肉爐」上桌了，「楊家羊肉爐」的湯頭是由數種中藥及羊大骨熬製而成，喝起來濃郁不油膩，在熱呼呼夏天品嚐也不會覺得上火~~
聽三叔說溪湖這裡的羊肉爐，都是把羊肉切成薄片，跟印象中一整塊一整塊的羊肉很不一樣，羊肉片吃起來帶著濃濃的薑絲藥膳味，最重要的是我沒沾醬先吃了一片，它竟然真的一點羊腥味都沒有，沾上特製的豆腐乳醬，真是太搭了，連不吃羊肉的我都覺得好好吃啊！
羊肉爐裡的高麗菜、豆皮、金針菇也都吸了滿滿的薑絲藥膳味，比起平常煮在火鍋裡更夠味也更好吃哩！
為了不敢吃羊肉的人點了「涼拌筍」，最近剛好是筍的季節，吃起來甜嫩多汁，很好吃呢！
這道菜我不知道名稱，薄薄的外皮炸得又酥又脆，裡頭包了豆腐、肉鬆、香菜、小黃瓜、紅蘿蔔，組合感覺很奇怪，但卻又特別的搭味，超好吃的！
雖然這次羊肉料理部分只有「薑絲羊肉爐」與「羊油麵線」，卻已經讓我對羊肉有了大大的改觀，雖然不至於會產生狂愛，但是以後有機會我還會想再來吃「楊家羊肉爐」耶！呵呵！
吃完羊肉爐後，我們就回家啦！結束兩天一夜的小旅遊，這次行程算很滿呢！最重要的是一切平安又順利囉！
「溪湖糖廠」網站 : http://tsc14.com.tw/
「楊家羊肉爐」網站 : http://048855202.tranews.com/