大海的味道.. 海裕屋

◎薄鹽現烤的挪威鮭魚先將魚片雙面刷上精選特級油，烤出的魚肉細緻緊實新鮮-味道恰恰好~ 



    富裕的海洋世界，豐盛的水產，吸引人們嚐鮮~
    就這樣我們遊進了海裕屋~海裕屋位在富民路上，在大順路附近、離忠言路不遠，就4個店面而已。



    門口大魚餐點招牌說明了是主打魚類的特色餐。
 

    男服務人員清一色的綁藍色頭巾、著藍色T恤和氣地招呼客人靜靜的工作著。
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    店內清爽簡單點綴佈置海洋風~
    坐在靠牆的長椅的位置，桌面雖然不大，因為用的是簡餐卻也不嫌小很夠用。

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    生菜沙拉與味噌湯放在開放架上面~ 架內餐具自助取用。
 


    味噌湯：用細味噌的湯頭甘美好喝~ 再來舀一碗湯喝~湯裡有洋蔥、鮪魚、豆腐等。
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    生菜沙拉有高麗菜、紫甘藍切條、小番茄與小黃瓜片，可自行酌量淋上清爽的和風醬。
 


    冷麥茶也是自行取用，味道淡淡的。


    吃重鹹的(台)-- 吧台桌上有七味粉、辣豆瓣醬和醬油。


    在櫃檯拿MENU找桌位後，再到櫃檯結帳不收服務費。餐點中的味噌湯、沙拉、麥茶皆自取
    無限量供應而白飯可以到吧台請廚房再添也是免費供應。
    設自助區無限量供應讓客人有滿足與自在感，但店家若能在第一次的湯與沙拉先給，或許比較
    能夠享受到餐點的水準與方便，不會因為較晚到東西沒了或較斯文秀氣就吃無…   XD ))))))



    點餐囉~ 雖然也有雞肉等其他料理可選但既然來到魚的寶庫-海裕屋-當然要選好魚吃、養好身囉！
    而且是挑能表現魚肉食材的烤魚料理。
 


    便當有優惠ㄛ  ↓


    羅勒香烤鮭/$250。
 

    以為是烤工了得，其實是連材料工序也作得好！   薄鹽現烤的挪威鮭魚，先將魚片雙面刷上精選
    特級油，烤出的魚肉細緻緊實新鮮-味道恰恰好，連皮都烤得脆彈可口!!
    烤鮭魚上細碎的蘿勒再擠上桔汁很爽口美味。

 
 




    煮得很乾的白米飯撒上黑芝麻＋很多的鮮魚鬆很下飯喔。


    讚岐烏龍麵定食/$190 (附鹽烤秋刀魚/義式雪斑魚排二選一)。


 


    鹽烤秋刀魚：魚肉新鮮肥美毫無腥味吃來很過癮~   雖然入口有厚實的鹹味但肉質肥嫩再配上
    清爽的麵湯也是很搭啦！
    秋刀魚是平民美食營養價值非凡有高鈣質、菸鹼酸與維生素A、D等，還富含牛磺酸可以補腦唷！
 
  

    紅茶凍：顏色很深的紅茶凍，入口有紅茶香-微甜還不錯。
   

    海裕屋的產品是來自自家經營超過20年的認證工廠匯永實業。
    順便看看店家櫃台前賣的商品，有各式規格包裝的魚鬆除了禮盒裝外還有罐頭與零嘴包($14)
    很特別很有趣。
    另外矮櫃展示冰箱裡有真空包裝的急速冷凍鮮魚與香腸，就順便買了黑鮪魚香腸、還有少見的
    芥末櫻花蝦香腸嚐鮮一下，有機會再與大家分享囉~

         

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電           話：(07)550-9793 文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
本文章為店家邀約或招待心得體驗文
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