今天要介紹好吃的甜點囉
淡江校園附近的校園美食甜點
隱藏於金雞母社區的甜點工作室
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他們家是我畢業以後才開的甜點店
(一整個殘念阿嗚嗚嗚....相見恨晚...)
以前在淡水念書的時候總是嫌東嫌西的
像是淡水濕冷的天氣或是東西又貴又不好吃
但這樣一待也四年了...
回台南以後才開始懷念淡水的事物
像是很厲害的薯泥蛋餅 香豆富 還有那該死的冷空氣
這次就趁著休假回台北淡水尋找想念的味道囉
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老闆也是淡江畢業的學長
一開始是工作室販賣給咖啡廳合作為主
慢慢地就也有了少數座位區提供給一般民眾入內享用
圖片是店家臉書上的地址地圖版喔
他們家蛋糕以乳酪蛋糕為主
當天冰櫃內的蛋糕真的滿多種的
紐約起司/藍莓/抹茶/巧克力/百香果/檸檬/草莓塔/檸檬塔
很推薦給愛吃乳酪蛋糕的朋友
口味真的超專業的多種!!!!!
當天選擇的是草莓卡士達$100跟雙層巧克力乳酪$100
他們家的乳酪是重乳酪的那種
雙層巧克力乳酪
外層是濃郁的巧克力醬
裡層的乳酪也是巧克力口味的
不只有乳酪那濃郁特殊的奶味
加上巧克力的甜
整體來說不會很甜很膩
皮老闆愛的乳酪味
私心覺得好好吃喔
另外他們家的底層的塔皮
是那種軟的消化餅皮
口中濃郁的乳酪+巧克力甜+餅皮
層次分明尾韻濃厚
一百塊就可一吃到真材實料的乳酪蛋糕
不愧是傳說中的校園美食哈哈
草莓卡士達
不同於乳酪口味是比較厚重
這款走的就是清爽微酸路線
上層撒的檸檬皮有畫龍點睛的效果
清新的卡士達+新鮮草莓切片+滿分的塔皮
叮咚叮咚!!!! 滿分!!!!!
總結
嗜甜 甜點工作室
不管是乳酪蛋糕或是卡士達系列
口味多元價格也很佛心來著
認真覺得現在還找的到一百塊內的蛋糕真的是學生價格的親民阿
扣除地點真的只有在地淡水人知道外
為了找到他們家蛋糕也是值得拉!!!!!
推薦給你們囉
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