【台北大安】Le Blanc 牛排館@Swiio Hotel

 



近期看到多篇介紹Le Blanc的文章
網路評價有好有壞，熱愛牛排的我一向勇於嘗試
剛好與朋友相約慶生聚餐，就選擇來Le Blanc
位在大安路靠近仁愛路圓環的地理位置
外觀設計及招牌配色大方鮮明，遠遠就會注意到
 
餐點選擇不多也很簡單，就是牛排與龍蝦
配菜、甜點及飲品皆需另外加點
提供氣泡水，水資60元/人，或也有一般開水
和朋友都選擇牛排，店員建議直接做成一盤20盎司
這樣牛排的油脂分布會比10盎司來的完整和豐富
 
▼餐前麵包
記得在香港的海港城BLT牛排館吃過一樣的麵包
但這種類型的麵包其實我個人沒有很喜愛
而且稍微涼掉就容易出現油味
 
▼馬鈴薯培根濃湯
點選主餐附沙拉/濃湯二選一
因為有兩份主餐所以兩個都可以嚐到
湯頭質地非常非常稠，奶香濃郁不膩
灑上些許培根碎及酥脆的麵包丁
我個人還蠻喜歡這款湯品
 
▼經典蘿蔓沙拉
配料挺豐富，稍微烤過的整株蘿蔓生菜
醬汁味道偏酸，朋友們覺得太酸比較不愛
但個人倒是覺得可以接受，整體蠻清爽
 
▼無限供應的薯條
平時就超愛吃薯條，無限供應好High啊
但其實份量很多，根本沒那肚子可以續盤
薯條很酥脆，油也瀝掉約八成，冷掉也不難吃
 
▼安格斯黑牛特級肋眼20盎司(兩份) 2000元
預設為三分熟，若有喜好熟度可先告知
切面色澤粉嫩誘人，有四種醬汁，但偏好原味
也不需要另外沾鹽，牛排上本身已經有灑鹽粒
肉汁香味淡淡的，肉質帶有嚼勁
帶筋的部位不好咬也會比較油，所以都直接切掉
大蒜很好吃，綿密鬆軟入口即化，但只有3顆...
 
 
▼奶油菠菜 180元
菠菜切細而非切碎，可以吃到蔬菜纖維口感
還蠻喜歡這樣的方式，奶油味道不會過重
 
▼煎烤綜合野菇 180元
是四款配菜中最鹹的一款
 
▼焦香青花椰 180元
綠花椰菜不生澀，但覺得稍油了些
 
▼起司通心粉 180元
四款配菜中最受好評的一項
通心粉沾滿起司奶油醬，香濃Q彈
有微少松露香氣，不過重所而很加分
 
Le Blanc不像現下市場上高級貴重路線的牛排館
較似美式餐廳風格，氣氛輕鬆，服務態度優良
要不是因為有低消1000元/人的規定
其實10盎司的牛排份量較適合兩個人分享
因為我們根本吃不完，打包了一半回家
喔對了！打包要酌收費用20元/袋
如果兩人打包分兩袋就要收40元，覺得不能理解


【Le Blanc 牛排館】
地　　址：台北市大安區大安路一段183號
電　　話：(02)2700-7770
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/leblanctaipei/