三ㄧBloom 隱身在中山商圈巷子裡
因為有事去中山一趟 穿梭在小巷中 就這麼剛好前往了
早在網路看到有人分享一款 有哈味 冰品 心中很好奇這是怎樣的口感 於是終於親自拜訪
一走到這裡 我那老宅控又被挑起
因為整棟建築完全是日式平房呀 水泥樓梯 好日本喔！
一直很嚮往這樣的房子 如果可以 豪宅跟老宅
我真的會選老宅 只要保養好 居住不成問題
『講得我好像已經買了一樣』
我很喜歡這個庭院 相當清新悠哉 簡單木桌椅還有盆栽
天氣若好 在外面享受餐點 一定不錯
可惜 我怕熱 我選擇坐在裡面吹冷氣 胖胖的人都無法耐熱的
三一咖啡 說是咖啡廳 但裡面是由四間結合 糕點 咖啡 服飾 設計
一起共同在這裡販賣不同類型商品 各具特色 我邊走邊逛
不過 吸引我的還是建築本身 俱有歷史感的日式建築 內部保留了舊時期裝潢
牆壁上的壁紙也沒有刻意換新 整間格局 也只有把一些日式拉門拆除 其他的元素 並沒有改變
因為我對服飾 飾品還好 只對糕點有感
所以一看到可愛又精緻的糕點 目光全鎖定在這裡
心裡盤算著 我要外帶什麼
珍珠菓子 顧名思義 每個甜點都好像一顆一顆珠寶 小巧精緻
擺放在木頭櫃裡面 讓人心動
費南雪 有 抹茶 橙酒肉桂 柑橘伯爵 60元/個
源自於法國經典甜點Financier 做法不太一樣
改變以往長方形造型 以正方形稜角為主 拌入了焦香奶油 榛果等原料
我喜歡 柑橘伯爵味道 這是大人才能吃的味道 很成熟 蛋糕溼潤度剛剛好
小豆抹茶蛋糕 100/塊 分量很小一個 口感類似長崎蜂蜜蛋糕與起司蛋糕結合
不過沒有起司味 這是屬於扎實感重的甜點 底部紅豆泥 甜度也是適中
不過我沒有很愛紅豆就是了 偏偏抹茶最好的朋友就是紅豆 可惡！
可愛店員推薦款 柚香時雨 50元/個 就說分量很小啊～
這很像日式和果子那樣 是屬於豆沙型甜點 不過添加了蜜漬柚子皮
所以整體來說 甜卻很清爽 很多女孩愛這味
金桃山 50元/個
我一直盯著這顆金金看 實在好可愛 感覺像個可口餃子
我中午沒吃飯 就吃這些 哈哈哈哈
豆沙添加蛋黃牛奶製作 奶味比較明顯的一款糕點
而且這裡頭有加入的新鮮百香果 吃起來 酸酸甜甜
若你是愛吃日式和果子的人但又怕甜
就點這顆吧～
外帶盒也相當可愛細緻～我看了就開心
每次外帶甜點 我最在意的就是包裝 這很重要
每個甜點就像是小嬰兒那樣 禁不起碰撞的喔
這次目標之一 有哈味
無意間在網路看到這顆有哈味 燃起我前往的心
三一Bloom 裡面有一間特殊咖啡廳 提供手沖咖啡跟乾冰冰品
很特別 連菜單也相當特別 用書信紙寫著各種飲品與冰品
我點了 有哈味 還有一款乾冰-紅粉 至於咖啡 之後再來喝吧
登登～～有哈味 160元 我後來想想 還挺貴的耶！
哈密瓜有一種 哈哈哈哈哈哈哈味 哈哈哈哈哈味
你吃過哈哈哈哈哈味嗎？我正在吃
簡單半顆哈密瓜與小時候清冰 就是香蕉清冰 不過沒有香蕉味
清冰不錯 很細緻 跟挫冰不同口感
所有甜度都在清冰上 哈密瓜 我倒覺得不夠甜還有些太硬
而且真的很小一顆 不過天氣很熱 配上清冰 倒是消暑許多
三ㄧ乾冰-紅粉 130元 也是走一個份量極小的感覺
不過意外的比起那個有哈味 這一款 好吃太多
很難想像 清冰配上鮮奶油 就如此絕配 好好吃
而且內餡是凍莓果 又酸又甜 看似份量小
但吃起來卻好滿足我喜歡 店家設計成外帶杯 也很方便
雖然知道有鮮奶油 不過清冰實在太清爽 仿佛這是碗沒有熱量的冰品
目前三ㄧBloom有分內用與外帶 不過內用位置非常少
我建議可以外帶 然後坐在外面吃 也不錯喔
『後記』
台北老宅這樣多 我根本追不完阿
三一Bloom 規劃的相當不錯 而且店家服務態度都很好
目前因為才剛開幕 所以人潮不多 相對的舒適
不過若以後人潮一多 我覺得會很擁擠
而且日式木頭房維護不易 希望老板能好好規劃
免得這樣美的環境被人類給淹沒啊～
餐點上 就是簡單 你不要以為來這有鹹點能吃
價位上 我覺得是有點小貴的 不過看在環境加分
我覺得可以來坐坐 欣賞這俱有懷舊感的日式平房吧
三ㄧBloom
地址：台北市中山區中山北路2段26巷18號
時間:週一-週日 12:00-20:00 週五-週六12:00-21:00
電話：02 2521 1031
交通：捷運中山站2號出口或者中山地下街R7出口
其他：只收現金/歡迎外承辦/有低消
FB：https://www.facebook.com/31bloom/timeline
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