原本和小謙預計閨蜜假期的晚餐就是去吃自耕農土雞城，但我另一個龜蜜說日光溫泉裡的日光中餐廳菜色好像還不錯耶！於是我們就改在日光中餐廳吃晚餐囉！
日光中餐廳位於SPA生活館內，大片的落地窗讓餐廳灑落滿室的陽光，走出戶外還可以辦浪漫的室外婚禮呢！只是環境沒有很大，比較適合舉行小而美的婚禮，餐廳主廚堅持展現食材的原汁原味，使用當季與大坑當地的食材發揮，純正的料理手法將各菜系精隨融會貫通，不侷限傳統烹調方式， 以精緻細膩的烹調並融入春夏秋冬四季完整展現實材鮮甜，結合多國風味，激發出多道色香味俱全的跨界料理，是來大坑除了土雞城以外的好選擇，而且每間包箱都還配有卡拉OK唷！我在找可以又唱歌又吃飯又有包廂的餐廳找好久了，豬弟的公司尾牙很需要
晚上的日光中餐廳打上燈光也很有氣氛，坐在窗戶旁還能隱約欣賞到夜景，誰說中餐廳不能耍浪漫
除了桌菜以外，也有提供像我們這樣人數較少時可選擇的一人一套的套餐，我們今天是吃600元的春江水暖舒活宴套餐，果然是一套春之饗宴
母親節也有桌菜的優惠，可以帶媽媽上山泡溫泉吃大餐
養生胡麻櫻桃鴨
春江水暖鴨先知，所以鴨肉就被我們吃掉了XDDDD
義式金桔鮪魚排，擠上一點新鮮微酸的金桔汁，魚肉纖細爽口不膩
日光舒活溫泉釀，就是日式醬汁與滑滑嫩嫩的溫泉蛋
盤子像紮起來的粽葉一樣，好好看
然後我手賤一不小心就把他解開了，接著碗整個彈了起來嚇我一跳，其他兩個人一直罵我說直接把碗拿出來吃就好，為什麼要把它打開呢？
秘製焗烤蛋蜜蝦，香甜可口的蛋蜜汁醬，有一些加了這種蛋蜜醬的吃起來會很膩口，日光的不會耶！
櫻花黃金魚子飯，飯炒的粒粒分明乾乾爽爽是我喜歡的口感，挖開裡面還有很多塊大大塊的蝦肉，吃起來飽足又過癮
春暖花開田園蔬，炸西餐料理比較常見的節瓜花，清甜香脆，好吃
山林野菇燉雞盅，燉的很濃郁又很甜的雞湯，雖然前面的菜已經吃很飽了，依然忍不住的喝了一大盅
寶島時另四季果與招牌焦糖烤布丁
招牌焦糖烤布丁好吃的有讓我嚇一大跳，果然是招牌，不輸我們山下的任何知名品牌的焦糖烤布丁，濃純微苦又不會太甜膩，第二天回程時又買了一些回家當伴手禮，以後我會為了他常上山的
住宿卷裡有附贈梅子汁兩杯，可以到SPA館的商店兌換，我沒喝到，他們兩個說很好喝，都被他們喝光了
吃飽後，友人想說小謙難得回來，又帶我們去歡樂大坑歐客老喝咖啡聊是非，是準備今晚不讓我們睡了是嗎？
台中日光溫泉會館
台中市北屯區東山路二段光西巷78號
04-22399000
官網:http://www.thesun-resort.com.tw/index.aspx