今天要跟大家分享的是位於信義商圈的韓式美食 mini k 小韓坊
mini k是Major K 主修韓坊在2015年所推出的副牌，主打平價創意韓式料理
最近重新調整點餐方式，同時也推出許多新餐點
這次很高興可以和mini k合作前來體驗最新美味佳餚
mini k 小韓坊位在Neo 19三樓，Neo 19不愧是信義區美食一級戰場
進駐了越來越多人氣餐廳，肚子餓又沒靈感時來這就對了
mini k 小韓坊用餐空間很大，裝潢結合了時下最流行的工業風
大膽配色風格強烈，很適合下班後的聚會
餐點非常多樣化，主食、湯物、鍋物、韓式小吃、特色料裡都有提供
多人聚會可以單點分享食用，少人數也有划算的套餐可以選擇
有提供酒精飲料，想要來一杯也是沒問題的
怕辣的朋友也不用害怕韓式料理紅通通辣死人，mini k可以客製化調整辣度
當天和我們同桌的部落客花小豚也不太敢吃辣，mini k很貼心得幫我們把餐點都調整成小辣
小菜會根據季節更換，吃完還可以續盤，這點真的要給mini k 一個讚，非常道地!!
在韓國很多餐廳也都是可以小菜無限制吃到飽的
從左到右依序是冬粉、洋蔥、豆芽、泡菜
韓式料理當中最經典的泡菜味到很剛好，酸酸辣辣的，不僅很開胃也很解膩
年糕口感QQ的有嚼勁，沾著甜甜辣辣的韓國醬汁好過癮
有別於傳統韓式辣年糕，還多加了起司來增添風味
這道新料理很有創意，異想不到的新團體，泡菜+起司+薯條
原本還有點擔心多元成家的組合太前衛，吃起來會怪怪的
不過脆脆的薯條結合起司和泡菜的酸辣反而別有一番風味
是一款越吃越涮嘴的小點心
默默覺得這道餐點很划算，四塊厚厚的牛小排就擺在眼前
牛小排是先用醬汁醃漬再用大火炙燒，吃起來口感蠻軟嫩的
記得要把半熟蛋戳破，再將所有配料和白飯攪拌均勻
一口吃進去才可以同時感受到酸酸辣辣鹹鹹甜甜香香的滿足感
滷汁因為含有紅棗、栗子、水梨等食材，吃起來甜甜的
牛腩處理得軟爛又入味，幾乎是入口極化的程度了!!
這是我當天最喜歡的一道料理，除了把料吃光光以外，連醬汁都被我拿來拌飯吃
海鮮煎餅 $280
印象中韓式海鮮煎餅都是溼溼軟軟的
mini k的海鮮煎餅有改良過，外皮是酥酥脆脆的口感
內餡有蝦仁和花枝，用料還算大方
建議搭配蘋果醋或韓式辣醬食用
神仙牛肉雪濃湯 $350
在一片紅通通重口味的韓式料理當中，神仙雪濃湯根本就是溫純而有韻味的熟女
慢火燉煮牛骨所熬成的雪濃湯，只加入鹽和蔥花來調味，湯頭雖然清淡但是可以感受到大骨的鮮甜
麵條是選用台灣關廟細麵，Q彈有勁，不會把湯汁吸飽飽變成軟胖胖麵條
春川辣雞 $320
採用的是去骨雞腿肉，吃起來軟嫩多汁
甜甜辣辣的醬汁和起司包覆著整塊雞肉
夾起來的過程起司還會牽絲，非常過癮
明太魚蛋花豆腐醒酒湯 $290
之前看過車聖元在一日三餐做過這道料理，是韓國傳統家常美食
明太魚是釜山特產的一種鹹魚，吃起來是魚乾的口感
除了明太魚以外還可以吃到銀芽、蔥絲、白蘿蔔、百頁豆腐和蛋花
喝完這碗海鮮清湯感覺精神都來了，也難怪韓國人都靠這一鍋醒酒
辣炒紫蘇中卷豬與Q麵 $330
中卷和豬五花以青、紅兩色辣椒搭配洋蔥、紫蘇、青蔥大火快炒而成
辣度很夠後勁也很強，算是一道重口味的料理
Q麵很彈牙，不過我覺得來碗白飯也很搭
可惜當天是午餐時間造訪，還沒有喝酒的情緒，不然這道餐點好適合當下酒菜喔
招牌甜辣味年糕 $260
除了年糕以外還多加了台灣地瓜
地瓜和年糕炸過之後裹上薄薄的一層糖衣，加入韓國辣醬拌炒而成
表皮是甜甜辣辣的脆皮拔絲口感，內層則是軟心地瓜和QQ年糕兩種風味
我自己比較喜歡地瓜，年糕感覺還是傳統做法比較適合
韓式辣醬炸雞塊 $260
很道地的韓式料理，炸得雞酥酥脆脆的雞塊搭配帶點甜味的韓式辣醬
也是一款一邊聊天會不小心吃掉一整盤的涮嘴小吃
冰棒+七喜 $110
香香甜甜的哈密瓜冰淇淋，加進七喜中組合成哈味汽水
好吃好喝又好玩，如果有帶小朋友一起前往的話一定要點這一杯!!
不過記得要一邊喝邊攪拌，不然汽水沒氣冰棒又融化了以後看起來會變得有點胎溝
蘋果沙瓦 $220
可以看到飲料中一點一點紅紅的蘋果皮，是用新鮮水果所製成的沙瓦
喝起來有淡淡的蘋果香氣，搭配重口味的韓式料理清爽又解膩
好啦，這篇mini k分享也要到此告一段落啦
mini k 餐點非常多元，韓國平民美食幾乎都在菜單上
可以客製化調整辣度這點非常貼心
餐點價位還算可愛，還有小菜無限制吃到飽
很適合朋友聚會點一大桌一起分享多樣化創意料理
mini k小韓坊
地址: 台北市信義區松壽路22號3樓(Neo 19)
電話: 02-2758-0073
時間
週一至週四11:30-15:00，17:30-22:30
週五 11:30-15:00，17:30-0:00
週六 11:30-24:00
週日 11:30-22:30
粉絲團: https://www.facebook.com/mini.k.taiwan