下班後小酌放鬆談心的好地方,
日式串燒創意料理進門濃濃的日本味
微薰的昏暗柔和的燈光,
展現出時尚又低調的日本風味。
*目前活動打卡老闆
請你免費啤酒一杯呦!
進門櫃檯
一走進就可以明顯感受
得到有別一般居酒屋
充滿了鏽鐵、原木,粗獷中帶有細膩
居酒屋的吧檯
三位以上座位、
適合講八卦的包箱區????
特別的燈罩,看見了沒,
那是茶壺的造型耶!
有點個性、低調卻富有質感
在小細節能看出店家的講究。
打*紅星是店家主打推薦
招待小菜<毛豆+醃洋蔥>
《鐵窩生蠔特調(時令)》
一杯1顆 $170元
開胃小東西這是幾乎人人必點,
美國大生蠔足足佔滿杯,
搭上伏特加與辣椒醬跟蕃茄碎,
喝起來微酸微辣,一口滑入滿口咀嚼
生蠔的鮮跟蔥花醬汁特調伏特加好配
口味微辛辣,略危險卻帶點美麗般。
生蠔外脆內柔軟,汁多鮮美。
貼心的老闆會問需要倒盤子對切嗎?
就是想嚐嚐豪邁的吃法,一口乾~
牌子上的自慢料理菜色
不是每次都有的哦!
一定要嚐嚐
《松露干貝》 一顆粒子$150元
這是菜單上沒有的自慢料理
不誇張光松露就比50元硬幣大,
被喻為「廚房的鑽石」的松露,
我還第一次如此奢華的吃。
松露珍貴的香氣在口中慢慢化開,
甘貝煎的火侯到位,口感柔軟有彈性
松露將甘貝提味顯得更鮮甜,
真捨不得吞嚥,
吃完滿口香氣繚繞久久不散。
真是美味呀!個人強力推薦來這必點
《老饕牛》自慢料理 $400 元
順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉
為肋眼牛排的精華部位,數量稀少
其大理石油脂花紋分佈均勻。
我們點5分熟,肉汁滿溢,口感滑嫩,
牛肉香氣十足。
我們安靜的咀嚼著猛點頭,讚~
美味的牛肉上來了怎麼能獨漏酒,
無酒不歡~
(未成年請勿喝酒,喝酒有害健康)
《鐵窩特調 清酒炸彈》 1杯子$100元
啤酒+清酒=口感清爽,
緩和了啤酒的刺激感
《日式海鮮鍋》 兩人/份 $ 380 元
蝦子蠻大尾,肥美新鮮甘甜,
有脆度彈牙,讓人垂涎欲滴。
甘貝也很美味雖沒前面松露甘貝大顆
但一樣很新鮮甜到不行,
鮭魚肉吃起來濃郁魚油很香,
柴魚湯頭加鮮菇菇和新鮮海鮮,
讓這海鮮鍋鮮甜到我們把它喝到一滴不剩,完封。
這我覺得CP值最高
《醬烤牛肋條》一份2串 $150 元
豐有嚼勁,配清酒炸彈好搭。
(未成年請勿喝酒,喝酒有害健康)
《炸軟殼蟹》一份1隻$ 140 元
炸的恰到好處,酥脆
《柚醋烤香菇》一份4顆 $160元
清爽柚香,微酸辣的醋醬,
新鮮的香菇帶有一股特別的香氣,
口感非常好,烤的滋味非常鮮美,
不輸海鮮的鮮美,
一點青澀的味道都沒有。
今晚真是均衡營養,每道菜都“鮮甜”
巷子內的美味料理。
酒足飯飽,好滿足哦!《轉圈圈》
老闆服務非常好,
看他跟客人都像朋友一樣,
閒話家常,很親切????
老闆的自慢料理很讚!
有機會真想都嚐一遍。