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蒙特利爾餐廳 Montreal Style
地址：南投縣埔里鎮北平街141號
訂位專線：(049)2996-818、0919-661141
營業時間：11：30-14：30、17：30-20：30（週二、三公休）
價位：$60-$370（無10%、現金、供無肉餐點）
※
【吃喝日期】2016年4月9日，11：50，相當熱情。
【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。
藉老郭員工旅遊，我們提早來玩，隨性之旅選擇曾經熟悉的埔里一帶，
把幾個想去的地方丟進導航就出發，天氣太過熱情，
接近中午的時間，再不找個地方休息感覺就要人間蒸發，
老郭之前跟我提到蒙特利爾，我沒有很認真放在心裡（我錯的不可原諒～
臨時起意來看看，想不到運氣挺好還有位置，再晚一點就客滿了呢！
從貴族世家巷子進來，在「你我他晚點」斜對面、小7的隔壁，
有一棟透天厝，招牌相當不明顯，很容易走過就錯過～
門口放有菜單，能先看看店家提供的餐點與價位，再決定要不要進去，
戶外座位，被色彩與植栽包圍了，涼爽的時分很適合坐在外頭聊天，
可惜今天實在太熱啦，我迫不及待的入門去！
室內用餐區，約可容納25人左右的位置，
噢對了，老闆是來自加拿大的法國人，愛上埔里的純樸，在此教英文、長住，
與埔里姑娘相識、相愛，共組幸福美滿的婚姻，並聯手打造蒙特利爾，
牆上的照片，就是老闆的故鄉哦！
可以常看到老闆走動、問候的身影，老闆很高大，我會想到聖誕老公公～
角落有醬料自助區，意外捕獲有逗趣標語的蕃茄醬～
雙面印製的MENU，以L夾裝著，
與店家的風格一樣簡潔有力，商品一目瞭然。
我對歐美餐點的迷思就是～大份量、有很多的肉...
本來很擔心不太吃肉的我是不是只能喝飲料、吃甜點，
其實還是有無肉料理，而且眼尖的你們有發現菜單上沒有海鮮嗎？
因為老闆從小就不吃海鮮，會來埔里，是不是與埔里不靠海、不產海鮮有關呢XDD
提供單點、套餐選擇，
單點有義大利麵、披薩、潛艇堡、派、捲餅、薯條、甜點、飲料等，
據說老闆夫妻對「煮」這件事非常挑剔，所以從食材的選擇就很嚴謹，
甚至有不少食材，堅持從老闆的家鄉採購運來～
牆壁上的黑板，是隱藏菜單，想到什麼就賣什麼的意思，
所以是限量供應哦，賣完就沒了～
套餐的飲料如果選擇板書上的內容，則需補差價+$20。
套餐的前菜可以選沙拉或湯，我選了湯，今日湯是奶油胡蘿蔔濃湯，
超激賞之高熱量肥嘟嘟卻不得不推的必點必吃爆卡薯條！
老郭詢問店家後自行加點以犒賞7小孩的點心。
薯條舖上滿滿的起司與老闆獨門密方的醬汁，光看就覺得很美味、很肥，
我個人蠻討厭炸得很酥、很脆的硬薯條，喜歡帶有一點軟度的口感，
蒙特利爾的薯條有符合我的期待～
魁北克三寶小吃之一的薯條，老闆將其做了一點改良，
薯條被會牽絲的起司包覆著， 與鹹甜鹹甜的醬汁一起入口，
老郭的主餐，每一個小碗裝著單種顏色的配料，好像水彩畫的調色盤，
餅皮也讓我想到PITA餅，不過不像PITA口袋餅有底能包覆餡料不散落，
比較像是抓餅的感覺，總而言之～它是一道考驗淑女如何吃得優雅的餐點。
綠色生菜絲、紅色蕃茄丁、黃色乳酪條、深綠色墨西哥辣椒，
如果能以英文交談或聽力還不錯的客人，老闆會直接用英文介紹吃法；
如果自覺英文程度沒那麼好也沒關係，老闆會用中文介紹。
依自己的喜好添加食材，想吃多少自己包，
老闆會特別提醒墨西哥辣椒很辣，建議先吃看看再決定要包多少，
當事人老郭表示：「辣椒真的很辣，而且還很酸！」
雞肉切成條狀，選用的部位是雞胸，口感較硬，需要多咬幾下，
調和紅醬醬汁，搭配蔬菜入口，清爽好吃～
瀏覽完菜單後，我當下仍無法決定要吃什麼，想了很久才決定選它。
我第一次嘗試粉紅醬，對這個名詞不陌生，
粉紅醬=紅醬+白醬，它不是粉紅色的，不要再該該叫為什麼不是粉紅色了！
想吃白醬，又怕太奶的人，我個人蠻建議可以試試看，
簡單的一道料理，就是麵條與醬，沒有其它的配菜，能更專注於彼此的存在，
不會被其它配角搶走風采，是蠻大膽的手法，卻更能吃出老闆的功夫。
因為和了起司，醬汁濃郁且富有稠度，軟硬適中的筆管麵，
多一分則太軟、少一分則太硬，烹煮的時間拿捏得將將好，是我喜歡的口感，
麵條吸附了醬汁的精華，每一根筆管麵的中間都有醬汁滲入，不用擔心沒味道。
份量其實不少，如果怕起司太多而膩口，建議與朋友一起分食使用。
淡淡櫻桃香氣的可樂，要特別用心才能察覺它的櫻桃香～哈哈。
蒙特利爾的獨家甜點，菜單上的甜點只有它，有種捨我其誰的霸氣感！
使用老闆家鄉的祖傳秘方，酥脆略有硬度的餅皮是老闆自己桿出來的，
採加拿大正宗楓糖熬煮出來的楓糖餡，香味相當濃郁，吃過楓糖餅乾的人都知道，
它的甜度很高，但奇妙的地方就在這裡，雖然甜到不行卻不會難以下嚥，
為了避免有些客人還是無法接受，老闆加入了鮮奶油（動物性奶油）來中和甜度，
大大降低膩口的程度。
7小孩在店員舖餐紙時，以為是要給他畫畫用的，很高興的作畫，
自就座到離開的心情指數都蠻高，期待、驚喜、愉悅的感受、接連而至，
價格公道、態度親切、用餐氣氛輕鬆，沒有限制時間用餐的壓力，
離開前還有比我們早進來很久的客人在聊天呢！就喜歡這樣能盡情話家常的感覺！
整體而言讓我們夫妻倆相當滿意，吃到好吃的食物，心情可以好上很久～
誠心推薦大家來吃吃看，謝謝招待。