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萬華的龍山寺夜市，有很多必吃美食
對周家人來說，每次來到這一定會吃兩樣食物
其一是龍都冰果室的八寶冰、另一個則是豐原排骨麵
從爸媽那一輩就是這樣吃，害我每次來不吃上兩碗就覺得哪裡不對勁
豐原清水排骨酥麵
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：建議避開尖峰時刻來吃，才能享受好的品質
店址位在廣州街上，靠近華西街、西園路
最近的捷運為板南線龍山寺站，出站後走個3分鐘可到
此行是農曆春節前往，到龍山寺拜拜順路來吃，人潮果然強強滾
豐原排骨酥麵菜單如下，以小吃來說算中價位了
排骨酥可以加麵、米粉、冬粉、粿仔，也有魯肉飯、乾麵、小菜等
小菜一盤30元，想吃什麼請自取
排骨酥麵---$80
原本是用瓷碗裝的，但過年期間客人太多，變成紙碗看起來比較沒那麼可口...
使用的是黃油麵，雖然我個人不愛吃油麵，但台式小吃就是這樣搭才對味
排骨酥大概有6、7塊，軟骨部分是可以一起吃的
記憶中的排骨酥應該更軟爛一些，可能是因為生意太好來不及燉
但肉質依舊鮮甜，忍不住讓人一塊接著一塊地吃
湯頭也稍微可惜了，蘿蔔的甜沒有出來
爸媽異口同聲的說，不該挑過年這種人爆多的時後來啊…
基本上，我們還是蠻愛這間排骨酥麵的
只是春節連假品質真的不太穩定，不然之前印象都還不錯
大家來龍山寺拜拜還是可以一吃啦，畢竟還算是有水準的排骨酥麵～
豐原清水排骨酥麵
地址：台北市萬華區廣州街180號
電話：02 2302 4200
營業時間：10:30-01:00
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