Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2328-4489
台中市西區誠路118巷3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

耶濃Yanoon-搖滾一整天的豆漿專門店,熱熱喝像濃湯的番茄豆漿。早午餐、下午茶、插座、wifi、不限時、寵物友善餐廳。食尚玩家報導過

 一年多前第一次喝到耶濃的豆漿,整個超驚訝的!!!因為真的超級~無敵~濃郁~還記得因為太濃了,買回家之後還稀釋了一下,雖然是買一罐豆漿,但瞬間出現是買了兩罐豆漿的錯覺,對耶濃留下深刻好印象,後來偶爾經過精誠路時也會進去買。耶濃從原本以外帶豆漿為主的小店舖,現在提供多元化服務,有多種輕食套餐、座位區、插座、wifi,還不限時間,只要點份"大冒險豆漿到飽"就能從開店坐到休息~(誤)喂!nini and blue還不敢做出這種事情,別說我們偷偷教的喔!噓~~

 耶濃台中精誠店

(原則上雙周五公休,但請來電詢問)

地址:台中市西區精誠路1183

電話:04-232844890988-084409

營業時間:8:30 AM ~ 9:00PM

 

 

耶濃菜單menu:http://goo.gl/pl4IUg

 粉絲頁:https://www.facebook.com/rock.yanoon

 官網:http://www.yanoon.com.tw/meet_yanoon.php 

這篇文章集合了好幾次再訪的照片

所以看起來照片會有點不同,時序上也不一樣

上圖是耶濃剛開在精誠路時拍的外觀照

不過到現在也沒有甚麼改變

只是最近在外頭多了烤地瓜

 門口一本書的標誌

感覺老闆應該不會太care客人來這看上一整天的書

 

 耶濃不是單純只是賣豆漿而已

而是每年都會研發一款新作,依季節推出當季新產品 

因為耶濃不斷的創新,而有許多媒體來報導過

像是食尚玩家、非凡大探索等美食節目

太多節目介紹過了,可看官網詳細介紹

官網:http://www.yanoon.com.tw/meet_yanoon.php 

 之前夏天是烏龍雪藏豆漿(偷偷說:超好喝)

最近剛好是草莓季,所以特別訂了吳寶春御用的草莓

研發出草莓奶蓋豆漿,淡淡酸甜好好喝~ 

  

 上圖黑板價格是2016年1月的

偶爾會更新,所以餐點價格依店家公告為主

耶濃菜單menu:http://goo.gl/pl4IUg

 店內透明櫥窗內是豆漿磨煮的地方

看得到真材實料,無添加

泡水的黃豆也是粒粒飽滿又新鮮

煮好的豆漿封蓋後還會放到冰桶急速冷卻

 

角落偶而會寄賣一些小零食 

 餅乾

 堅果類

 

 之前還有賣茶包

特別用玻璃罐擺上各家使用的茶葉

每種同時拿出來比較,光看外觀就有很大差異

尤其阿~知名連鎖店的茶不一定就是比較好

 座位區後面的冰箱擺放豆漿完成品

很多人都是直接來這裡選取拿到櫃檯結帳

旁邊的小農蔬果除了店內使用,也有販售

 雖然座位不是很寬大

但是會看到一些年輕人買罐豆漿就坐下來讀書

姊妹淘點個輕食下午茶邊吃邊談心

雖然座位不多但不限時,讓人很放鬆聊天

 之前和朋友來都各買了豆漿回家

喝過的也大多變成死忠客戶

有位體質比較敏感的朋友後來都只喝耶濃的豆漿

 季節限定番茄蔬果豆漿+手工麵包

耶濃幾乎每年都會有一款新作

2016年的全新力作就是番茄蔬果豆漿與草莓奶蓋

每次新作推出都會很多人嘗鮮,要喝要快!

尤其是草莓奶蓋季節過了就喝不到囉~ 

 可以當冷湯也是沾醬的番茄豆漿喝起來是鹹的

帶點番茄天然酸味,加熱後有南瓜濃湯的FU

特別用來搭配這款手工麵包,沾著吃特好吃!

感覺可以單買番茄豆漿回家煮麵或火鍋

應該是超級無敵美味的~ 

 撕開麵包裡面充滿義式香草料

挖屋~淡淡香氣很舒服

記得要熱熱吃、沾番茄豆漿吃

  義式肉醬番茄蔬果豆漿餐$208

 也是搭配最新產品【番茄蔬果豆漿】的餐點

有蔬果沙拉、主食、水煮蛋、番茄蔬果豆漿

頗豐富、營養的!吃完早餐會感覺元氣滿滿

 

 耶濃的調味不會太重,是我們喜歡的

餅皮中夾著番茄泥、豬肉丁,大量香草料與起司

 蔬果沙拉雖然很簡單,但是很新鮮!

葉菜邊緣和蘋果邊面都沒有褐化

吃起來青翠鮮甜

 番茄片上的像是起司類又像奶油類

沒有太多特別味道,而是以香草提味

上次吃小食B餐才說到番茄豆漿可以拿來煮東西

這次來就有外帶包裝了

menu上寫著一句話挺棒的!

"番茄也有四個心室,讓你內心更強大"

 nini and blue當然是帶包回家試試

再買上兩杯喜歡的優格豆漿,下個行程路上喝 

 

番茄蔬果豆漿隨身包背面清楚註明成分、使用期限

因為耶濃的商品都沒有防腐劑

所以要趁鮮趕快喝~喝完再來買

 番茄蔬果豆漿是冷湯 是熱飲 也是沾醬

不過nini一 直覺得它可以當湯底

隨身包可以直接冰冰的喝,像奶昔

天冷想喝熱的,放入容器熱水浸泡8~10分

 使用夾鏈袋封口

沒有一次喝完也好方便保存! 

 nini把它加熱之後放入煮好的水餃

馬上變成義式番茄湯餃 

快速、簡單、滋味好,nini越吃越得意

心裡想下次要拿來煮火鍋~呵呵呵~

 冬季限定版-草莓奶蓋豆漿

據耶濃的粉絲頁寫說是吳寶春御用的草莓

吳寶春對食材的嚴格與要求有一定公信力

看來這草莓也是很不容易呀!!

而且要在產季前一年就先預訂才拿得到一些些

所以,這限定版的賣完就沒了!要喝要快 

 只用天然草莓打出來的豆漿不會有鮮豔的顏色

其實現場看起來有點像偏芋頭色

多了鮮奶油的潤滑,喝起來很順口

甜甜蜜蜜的,有幸福感!! 

不過,買一小杯感覺很不過癮,記得買一大罐的! 

 優格豆乳餐$188

優格豆漿、貝果、生菜、水果、洋芋球、甜點優格莓果

飲品可以補差價換其他口味的喔!

 早午餐這樣很豐盛又不怕胖

五行色彩兼具,營養均衡

 一整片起司融化在上的圓球

nini一開始以為是漢堡肉之類的

 切開之後隨著熱氣竄出香濃洋芋味

原來是馬鈴薯泥呀!!!

加了點黑胡椒提味,而且還有馬鈴薯皮喲!

 

 貝果搭配的是焦糖核桃醬

有著焦糖特殊香氣的甜味

 還可以看到明顯核桃顆粒喲!!

耶濃家的貝果表面好光滑,看起來就很好吃

而且不會太乾,帶點彈性!

 莓果優格,一整個酸V酸V

怕酸的nini一時不察,被酸得"絞冷筍"起來 

呼~好險只有第一口,後面是越吃越好吃!

 自由配簡餐$158

 豆漿、墨西哥捲、水果、生菜拉沙、炒蛋

 適合喜歡吃鹹食和大量蔬菜的人

帶點厚度的餅皮,吃起來滿有韌性的

大量的鮪魚和生菜吃起來很有飽足感

 外面剛好烤地瓜開賣

可以點個飯後甜點:焦糖地瓜

 香濃甜蜜的地瓜泥和脆脆的焦糖片

這根本是螞蟻人的最愛~ 

 nini and blue比較常外帶耶濃豆漿

超濃郁的豆漿很有飽足感、很實在!!

偶爾可以來吃個營養健康的早午餐

耶濃使用的好食材用心料理,在餐點中感受得出來 

  

 

耶濃菜單menu:http://goo.gl/pl4IUg

 粉絲頁:https://www.facebook.com/rock.yanoon

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享   


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