好久沒到餐酒館吃吃，今天下班就跟同事來去東區吃新開的餐酒館餐廳囉~~
ㄟ...是要到衣櫥吃飯嗎?好神秘的感覺ㄝ
疑?有地下室ㄟ~~真的好像密室喔!!!
有沒有很像要去玩密室逃脫XD
不過我們今天是在一樓啦~~地下室是包場用的，我們只有三個人一樓就好啦~~
這邊的座位真的都超適合三五好友來聚聚的地方ㄝ~~
當然一般長桌也是有，所以我想來個8~10人也是挺好的聚餐地點
當然吧檯是不可少的啦~~~如果兩人來真的超適合做吧檯的，還可以看調酒，等等再來給大家看一下
小可我去得早，還可以拍到空景:P
那就來看menu囉~~
以上是食物的部份，每個都好想吃喔~~~
來到餐酒館當然一定要點酒囉~~
每種酒都有把盛裝的杯子畫出來，還有內含的酒，可以讓大家清楚選擇想要酒類
不過不喝酒的人也不用擔心，這邊也還是有非酒精類的茶跟咖啡，所以想要跟朋友來享受美食也是OK的喔!!
瞧瞧吧檯後的酒好多種喔~~~真的很想試試ㄝ~~
喜歡喝哪種酒可以跟服務生討論一下，服務生都會幫忙介紹哪種酒裡面內容是什麼，然後喜歡喝淡薄會有不同建議喔~~
那就讓我們來看一下調酒師幫我們準備酒囉~~
那個浴缸真的很有趣!!
第一杯是地中海港口，很特別的是裡面有加優酪乳，喝起來口感酸酸的，要快點喝不然會出現類似油水分離的樣子喔!!
第二杯環歐車票
酒醋、莓果、草香、洋甘菊，旁邊那莓果及焦糖柳橙可以單吃也可以加進酒裡
最喜歡這杯酸酸甜甜的感覺了~~~連同罐子都好想把他帶走喔XD
第三杯是很特別的浴缸
以琴酒為基底，上面那是灑上黑胡椒，是不是真的超像在洗泡泡浴呀~~~
因為是以琴酒為基底，所以喝起來還滿清新的
瞧瞧下班後男人就喜愛揪一下去喝酒呀~~
當然這裡的美食也是我們女人們會喜愛的啦~~~所以接著來看食物囉~~
干貝配燉扁豆與脆培根
採用北海道生食級干貝與焦化奶油煎至半熟與雞汁燉的加拿大扁豆，還有風乾培根脆片
這生食級的干貝真的是入口即化阿~~軟嫩好吃，上面那泡泡是牛奶，開胃菜先來這一盤，讓滿滿的甜鹹感替今天這一頓開啟味蕾
烤鮮魷鑲燉菜與櫛瓜沙
以燉菜當內餡，淋上羅勒奶油與調味肉汁
第一次吃到這樣的組合真是好特別
滿滿的內餡，味道很足夠，連不愛吃菜的小可都覺得很好吃ㄝ!!
油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥
本看到杏仁兩字就想跳過這道菜，但後來想想，好的杏仁其實是不會有那化學味，所以決定來嘗嘗
旁邊那是櫻桃蘿蔔，一整個好新奇喔!!
酥皮比酥皮濃湯上的酥皮來的酥脆，一切下去都感覺到，哇~~鬆ㄝ!!!
內餡是宜蘭豪野鴨，真的是香氣十足口感絕佳呀~~
桂丁雞與烤馬鈴薯芝麻菜
桂丁雞是台灣土雞高級品種，肉質鮮嫩油脂豐富，不怕像一般土雞會很軔
上面淋上鯷魚做成油醋拌馬鈴薯與芝麻菜還有鯷魚做成的脆片，那脆片真的很好吃ㄝ~~
旁邊還配上優格醬可以解膩，不過小可我覺得這道菜一點都不膩啦~~
美國菲力佐鷹嘴豆泥
嚴選U.S.D.A. Prime，肉質細膩、比起澳洲牛更多了分鮮甜，這邊的牛肉是三分熟，別怕，切下去不會有血流出來
底下是印度、巴基斯坦的主食(鷹嘴豆)製成的泥，再配上香料拌炒的洋蔥，完美的呈現中東風的牛排呀!!
香料烤鴨胸配甜玉米糊
採用三種玉米元素：玉米糊、玉蜀黍跟爆米花來搭配，還配上發酵黑蒜，帶了一點甜味
鴨肉本身肉質鮮美，搭三種玉米元素是因為鴨的主食是玉米呀~~是不是超有創意巧思的?
主食吃的差不多就來進入甜點囉~~
檸檬巧克力慕斯與薄荷冰沙
本來以為綠色是抹茶，結果是冰淇淋加入新鮮薄荷葉與奶油做的啦~~一整個綿密呢~~
白白的是則是將新鮮薄荷葉浸泡牛奶，一整個就是清爽呀~~
主體慕斯選用法國進口巧克力CACAO BARRY，64％跟70％調和在一起搭配新鮮檸檬汁與檸檬皮調製而成，入口即化，呈現了苦甜巧克力味
伯爵紅茶冰糕佐漬蘋果
ㄧ層ㄧ層組合搭配香草莢與杜松子風味醃漬的蘋果及青蘋果冰沙，紅蘋果脆片，最後Moscato甜白酒熬煮的糖漿，在尾韻上更增添酸與甜絕妙的組合
冰糕真的一整個有在吃冰淇淋的感覺XD
草莓Tiramisu與牛奶冰淇淋
吃起來超像提拉米酥，但又比提拉米酥更好入口，搭配的脆餅牛奶味十足，草莓有點酸甜滋味，一整個韻味無窮，回味再三阿~~
最後還有招待的甜點
巧克力、馬卡龍、瑪德蓮、法式軟糖
馬卡龍本身不會過甜，所以放在後面這甜點吃也不會太膩，小可我其實不是很愛那過甜的馬卡龍阿~~這裡準備的剛剛好!!
瑪德蓮
這個小可我之前沒吃過呢~~口感很像蛋糕，聽說是貴婦在吃的，小可這次嘗到了XD
最後當然是以我最愛的巧克力畫下完美句點囉~~
這間餐酒館的餐點真的有創意又好吃，酒類又好多種，真的超適合喜愛美食跟來一杯的朋友們去的!!
提醒大家:未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷15號(忠孝復興站，頂好名店城後面，参和院對面)
電話：02-2731-7919
營業時間：
週日~四：PM6:00~AM02:00
週五、週六：PM6:00~AM03:00
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