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餐廳名稱：德斯啤鮮釀啤酒餐廳
消費時間：2016年4月7日
地址：台南市中西區中華西路二段829號
電話：(06) 358-9969
營業時間：星期一、三~日 17:30 ~ 1:00 (星期二公休)
每人平均價位：250~500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：德國豬腳、德國香腸、德斯啤炭燒豬肋排、西班牙香腸炒飯
官網：http://www.desbeer.com.tw/
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上星期四(4/7)那天有一位學長揪我們一起聚餐
在他的強力推薦下我們來到中華西路上的 "德斯啤"
這是一家主打德式啤酒的餐廳
店內的裝潢是道地的德國式啤酒屋裝潢
天花板上還掛著幾個足球吊飾哩www
整個空間很寬廣
吧台區展示著德國原裝進口的釀酒設備以及酒柱容器呢!!
太酷了!!
先上菜的是花枝沙拉
花枝、生菜、彩椒、柴魚片
再淋上帶有哇沙米味的美乃滋
清爽又開胃但有一點微嗆
花枝相當Q又彈牙
我點了黑麥汁給大家一起share
盛裝黑麥汁的是德國進口的
市值高達10000多台幣哩!!
最多可裝到2公升
不過喝起來有回甘的尾韻
來到德式餐廳，德國豬腳當然是必點的。
精選豬前腱肉
以德國啤酒及十多種進口香料醃製浸泡
再加以烘烤至酥脆
豬腳肉質軟嫩度適中挺有咬勁的味道不錯
外皮厚實而且酥香脆又Q
挺美味的!!
德斯啤炭燒豬肋排
精選豬肋排以德式啤酒醃製
再塗上主廚獨門醬汁悶烤而成
美味又具有獨特風味
跟一般在美式餐廳吃到的豬肋排很不一樣!
德國香腸當然也是必點的!!!
從左至右依序為帶骨香腸、豬肉香腸、墨魚香腸和牛肉香腸
每種香腸都各有獨特風味而且鹹香多汁
蔥油花枝
花枝以蔥油燉煮滋味不錯
我們Lab一位學弟的女友是來自中國廣東省
說吃起來很有他們家鄉風味XD
西班牙蒜辣蝦
鮮蝦以店家獨門辣醬和蒜頭拌炒爆香
口感軟Q又彈牙味道香辣可口
炒得很入味哩!!
紐奧良辣雞翅
香烤雞翅在撒上新疆孜然粉並附上墨西哥辣椒
算是不錯吃!!
美國10oz紐約客牛排
取自牛前腰脊肉部位
烘烤有將滿滿肉汁鎖住!!
鮮嫩多汁又帶有一點點嚼勁
很美味呢!!
學長點了一大杯黑麥啤酒
帶有濃郁黑麥香氣以及重烘培而出的焦香感
這家的餐點都挺美味的
用餐氣氛不錯
而且整個環境風格又獨特
是個多位好友聚餐的好地方
最後再附上這家的菜單給大家參考囉!!