走在幽靜的溫州街上,午后下著不小的雨。
發現一棵茂盛的老榕樹旁,開了一家溫馨的”佐派份子“ 。
蠻適合三五好友在這品嚐下午茶閒聊著,
雖然隱身在溫州街巷內,但來客數也不少。
溫馨居家式的空間擺設,
也有接受私人用餐預約包場,或是零距離互動的教學教室。
開放式廚房與精巧的桌椅擺設,
溫馨的用餐環境與專業的廚房,
可以提供大家歐風家常菜餚。
讓我們來瞧瞧,
朱里昂與佐派份子的美味關係~~
主廚--陳居禮 可是大有來頭於法國藍帶學院畢業
創立朱里昂冰淇淋.朱里昂廚藝教室
有法式早午餐
<套餐盤/$320 諾曼第可麗餅、水波蛋、藜麥沙拉、
法式鹹派、水果.優格、美式咖啡or紅茶歐蕾>
好營養又豐盛哦!
佐派下午茶
<茶點+ 飲料理由/$220>
主餐
啤酒燉雞佐庫斯米 $320
巴西黑奴燉肉 $320
香煎第戎芥末雞腿佐青醬手工麵疙瘩 $450
野蠻炙烤豬肋排做馬鈴薯舒芙蕾 $480
嫩煎小羔佐佛羅倫斯彩色手工麵餅 $550
神廚私傳煨燉牛肉佐長棍麵包 $550
乾煎白魚佐煨燉甘藍 $600
Soue vides厚切菲力佐紅酒醬汁 $800
WoWu~為什麼要特別將主餐的菜單打上,
是因為光看菜單就能想像會有多麼精采。
有機會一定再來嚐嚐法國藍帶主廚的手藝。
躲著滂沱大雨的同時,當然來個下午茶慰勞自已一下。
下午茶悠閒的午后,一杯冰拿鐵
配上酸甜清爽的檸檬塔是我的最愛。
<檸檬塔>
甜度適中,檸檬香味讓人味覺被起動,
檸檬奶油餡微酸綿密香濃,最喜歡這春天戀愛的口感,
塔皮酥脆,而且店家的小貼心將塔切割成八等份,
將將好一口,讓我能很優雅的當貴婦享受著。
這塔好吃到竟然被小孩搶食著,只留一小口給我這媽
(媽忙拍照紀錄中????)
<熔岩巧克力+熱可可>
好用心的擺盤,內餡巧克力醬液體就將流下,
真的用心太軟形容太適合不過。
離開時發現著細緻手工畫的擋門石,
猜想這老闆真是個很細心的人。
【佐派份子法國餐廳】
營業時間:星期二~星期日 Am11:30-Pm10:00
電話: 02-2368-3188
地址:台北市溫州街48號之1(大榕樹旁)