(本次參加愛評口碑券體驗)
之前到方圓涮涮屋的總店萬大店嚐鮮,總留下不錯的印象,
這次換帶大胃王妞弟來體驗大份量肉盤,
相信妞弟的戰力應該輕鬆挑戰13盎司吧。
店址 : 台北市大安區復興南路二段271巷2號
臨近捷運科技大樓站,步行至麥當勞再轉近巷子即可到達。
高雅的裝潢風格,看起來很有質感,
環境乾淨且座位寬敞又舒適。
半開放式的廚房,現切新鮮肉品看得見。
沒有太多種類的佐料、醬料,
僅提供較大眾化的蔥花、辣椒、沙茶醬.....等。
雖然提供了四台飲料機,但就我而言,飲料的選擇好少,
我吃火鍋時,實在不會喝熱茶跟熱咖啡呀 =_=
除了飲料外,還提供六種口味的杜老爺冰淇淋。
四川麻辣湯底 (70元/份)
蒙古蒜香湯底 (70元/份)
四川麻辣湯底在滾煮時就會飄出辛香味,
肉片即使不沾醬,光靠麻辣湯底也很入味好吃。
蒙古蒜香湯底過濃的蒜香讓妞弟要求加昆布湯稀釋,
不然蒜味真的壓過了原本中藥材湯頭的滋味。
看似基本的菜盤,但火鍋料都很新鮮,
這對不愛冷凍過久的食物的我很大大加分,
副餐可選飯、麵、冬粉擇一。
11盎司安格斯頂級雪花牛 (490元/份)
瞧瞧那油脂勻稱、色澤鮮美的雪花牛,
雖然油花較多,但吃起來卻一點也不膩,
也不需沾任何調味料就很美味。
13盎司霸王牛 (550元/份)
這份量極大,讓來挑戰13盎司的妞弟也嚇到,
油花紋理清楚,屬油脂較少,
只是我發現解凍後的肉一夾就破了,好像薄了許多。
湯底開大火滾煮也不混濁、不變色。
最終除了肉全部吃完以外,我還剩了許多火鍋料沒吃,
一來是大份量的肉盤填飽了我的肚子外,
二來是飲料太甜無法解膩,
也總覺得還是在萬大店的體驗較值得回味,
推薦給肉食主義、大胃王、計畫家庭聚餐的朋友們。
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電話 : 02-2708-8855
營業時間 : 週一至週日 11:30~15:00 ; 17:30~22:00
付款方式 : 免服務費,只收現金
用餐時間 : 90分鐘
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