此麵最相思 ..小琉球相思麵

◎炸小琉球肉丸細細香酥的外皮+Q彈鮮美的內餡…


    相思麵飄香千里，吸引大批的遊客前來品嚐。今日一見果真名不虛傳!!!


    相思麵是取名於小琉球當地的地名「相思埔」。在麵店右前方就看見兩個鐵皮爐灶，是香噴噴的
    滷肉燥&辣椒耶！燒的不是黑木炭而是漂流木與枯枝~   真的是好特別的傳統燒柴火喔！

 

    客倌們想吃要趁早！只賣到下午2點唷，而且東西很可能提前賣完說…
 
    紅磚屋+老木櫥好有古早味！
   

     才上午11點，人真多要排一下隊。而且還有不斷湧入的人客，詢問店家說「先點菜再找位子」…
    但直覺還是先找到位子，再點菜較為妥當。看到有個兩個椅子，就立馬詢問可有人坐？
    節省時間與他人併桌了。

 

    石階下的桌子就捱著別人家的後壁，桌子上的天空很有意思掛著好多陽傘，半遮陽光半遮雨露~
 


    上麵了~  好香好美味+肉燥滷汁+實在好吃，可惜在於麵條的口感帶點糊糊的，
    (有點像冷水就下去煮麵？) 與我們的喜歡吃的麵條口感相差太多…


    相思麵(寬)乾/$40。
 

    相思麵(細)湯/$40。
 

    涼拌海菜/$45。新鮮的海菜口感清脆很不錯！
 

    炸小琉球肉丸(4顆)/$60。  細細香酥的外皮+Q彈鮮美的內餡是豬絞肉揉和紅蘿蔔、青蔥、蔬菜丁..
    這個好吃!!! 小祿回味不已…   
 


    魚丸湯/$20。


    店家自製相思辣椒。用的是當季朝天椒，又香又辣，過癮!!
 
 
  
 
 

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