施家麻油腰花.六年後再訪的松山路火紅小食

說要再訪也過了六年多，這間在松山路上的人氣店家【施家麻油腰花】還是一樣火紅…


天氣涼爽，大家都想來上一碗帶點麻油的湯暖和暖和，想要回味一下難免不了排隊…但…
生意好店家自然忙碌，不過人龍排一長串，其實和店家的帶位和招呼有點關係= =要求要入內用餐的客人要在外頭排隊，口氣沒特別好就算了，但對於原本就狹小的店內空間，店內座位上也還放著洗菜用的盆子，重點是沒在用還佔了位子。有人用餐完畢出來，完全不會請排隊客人入內用餐，更沒有服務人員為客人妥善分配座位，有點放生的感覺，讓排隊的的客人想進去又有點不知所措…靜候多時忍不住了，請問店家是否可以入座…，才有人以回覆請客人自行入座，感覺是有點招待不周……。生意好沒話說，但如果在服務上有注意到上述的細節，感覺…是不會排隊排得如此誇張就是…




ΩMENU




Ω麻油腰花 120TD
不知為何，六年後再訪，施家的麻油比較沒有讓人感覺到油膩感，實實在在的酒味清香暖胃，腰花熟度適中，彈脆的口感很不錯，也沒有異味，店內的很多客人都點這湯@@



Ω腰花片的厚實，口感也相對明顯有感…



Ω燙青菜 30TD



Ω魯肉飯(小) 30TD
魯肉飯的白米不會軟爛，加分！經過時間熬煮出的魯肉有不錯的魯肉香，油香足而不膩口，整體的協調感很不錯。加上店家附在魯肉飯上的辣蘿蔔，甜鹹中帶點辛香，頗搭。




Ω麻油豬心 70TD
這兒的豬心有著緊實帶脆口感，雖然沒有台南品嚐到的那麼軟嫩，不過是腰花之外的不錯選擇。




在施家吃了個六分飽，一樣轉個彎到一旁的甜湯店吃個飯後甜點。



營業時間如下…



ΩMENU




Ω綠豆薏仁花生豆花 50TD
綠豆、薏仁、花生有著適切的口感，豆花也有不錯豆香味，值得一提的是，這裏的甜湯不會死甜，走的是清爽路線，不膩口又兼顧健康。



【店家資訊】
施家麻油腰花 
電話: 27285112
地址: 台北市信義區松山區540巷538-2號
營業時間: 1100~2330