又一躺了很久的口袋名單
熱愛日本料理如我，特別還是日本人開的
一直都很想試試這家；無奈其只有晚上營業，總算抓了這次機會前往
經營有段時日的北村家くるみ，網路上幾乎零負評
其不但是由一整個日本「家庭」開的餐廳
老闆還是個導演兼演員——北村豐晴
大學來台學習中文，沒想到一待就是１８年
成了家，連北村父母都一併接了過來、開了道地的日本居酒屋
一圓原本在日本當廚師的北村爸爸，擁有自家餐廳的夢
當天沒見到北村爸媽，不過整間店內外場共六人，竟然只有一位台灣人
走進餐廳，好像自己才是外國人一樣（笑
站在吧檯後的日本伯伯，一身書生的氣質很適合當咖啡師傅啊XD
還很可愛地用濃濃口音的中文跟我們說了「謝謝」
左邊是精彩又溫馨的照片牆
不只是名人合照或風景照，而是滿滿的生活照
雖然說地下室也有位子
但來居酒屋，就是要坐吧檯旁才有意思
所以別忘了提早訂位
寥寥幾個吧檯座沒一會兒就滿了
菜單內容包羅萬象，日本料理會有的、該有的都沒少
單價雖然不算太貴，但店裡低消為450+10%/人
真的是每樣菜都看了心動
無奈胃就只有一個啊
所以真要人多些，才能多點幾種分享
還有不定期更換的推薦料理
尤其又溼又冷的一月，看到「關東煮」、「鍋物」，口水滴下來了
黑板上的當日烤魚選項也多得驚人
到了日式料理屋，欣賞各式和風餐具也是樂趣之一
這兒的筷架實在太可愛了
日本人到居酒屋就是要喝酒，因此店內不主動提供茶水
不過我們當天走個清淡路線，天冷點壺熱茶一起喝，也能回沖熱水
到了日本人的餐廳，加上外頭冷又濕，怎麼能錯過關東煮呢
章魚、鴨蛋、黑輪、蒟蒻、牛蒡，以及燉得軟而入味的大根
昆布湯頭則是比較清淡的關西風，清淡又溫暖
很可愛的名字。以為會是整條透抽裡頭塞了明太子
原來是這樣的小碟啊
不過這樣恰是好入口的大小
與明太子的搭配，非常適合作為開胃小菜
與充滿昆布、柴魚高湯味的關東煮湯不同
這道清淡到連鹹味都沒有，味道純粹來自蛤蜊的鮮甜
而且看看這又大又飽滿、還閃著美麗光澤的蛤蜊兒！
c/p值超高的啊
一份兩個
麵衣偏厚，且浸在湯汁裡
濕軟的口感我並不太愛
看到這道，馬上就讓我想起了阿嬤，十足的家庭料理呢
調味則是很基礎的日式料理元素：醬油與糖的組合
中間大大的溫泉蛋賣相誘人，可惜攪拌之後起的作用就不明顯啦
很帶勁的魚
無論是鹹味，或魚味——不是腥，但味道很重
不過擠上檸檬、加上肉質很嫩，依舊不一會兒就解決乾淨了
一直都對飯糰那簡單的魅力無法招架：
沒有多餘調味、烤得外酥內軟
沾點芥末、醬油，美味更上一層樓
（好敖口啊XD) 在網路上做功課的時候，就決定一定要點這道了
雖然單價較高，但實在太誘人
不但名稱有趣，還使用了牛肉三個不同部位：
牛舌、牛バラ（肋骨附近，類似五花）、牛尾
結果證明我真是點對了，驚人的美味！
肉質軟嫩入味，紅酒濃又香醇、不苦澀，不愧是熬煮了七天（笑
大家一致對這道讚不絕口呢
連一旁看起來平凡無奇的配菜都不平凡
超甜的紅蘿蔔與外皮薄脆的熱薯條
附上的一盤白飯是在意料之外，原本估計著吃不完
但Q彈剔透的日本米，配上夠味兒的醬汁，簡直意猶未盡...
當天是幫好姐妹慶生
店家還很大方地借了冰箱讓我們放蛋糕
甚至在我們唱生日歌的時候幫忙關燈，雖然對其他客人很不好意思
但真是感動又感謝北村一家子如此貼心的服務
食物已經描述了那麼多，應該無須再贅述
我已經在計畫二訪了呢...
地址：台北市樂利路17號
電話：0929-200-518（可預約，14:00後接電話）
營業時間：18:00 - 00:00
每週二公休
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<每人喜好不同，文中皆屬個人想法>
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