嘉義市忠孝路199巷1號
05 276 1601#2122
營業時間：10:00~18:00
低消一人一餐點 不限飲料類
用餐採現場候位，無提供預約訂位
去年經過嘉義去ROJI 錄記用餐時【ROJI 錄記食記
這次就計劃去嘉義檜意森活村走跳，沒想到這裡的日式氛圍太濃厚 大愛，整個相機拍不完一直咔擦咔擦 拍的數量可以出好幾本寫真集了吧【笑】
當然有選擇障礙的抹茶，出發前一定要先Google有什麼對到我的胃的餐廳，今日脫穎而出的在嘉義檜意森活村裡的"Morikoohii 森咖啡" ﹝可喜可賀﹞
嘉義檜意森活村範圍還不小 加上店面長的其實差不多，會有點點找不到Morikoohii 森咖啡在那裡。
Mori〈日文的森林或森的唸法，毛利小五郎的毛利也是這個發音〉
koohii〈日文的咖啡的唸法)
瞧~是不是一下子彷彿就掉入京都裡空間的錯覺
每個角落都充滿著實的日本味
木質X一盞塢絲燈泡如此fit
在這日式氛圍裡感覺多了溫度
在打開門後看到 Morikoohii 森咖啡裡的日式素雅、簡單風格
裡頭也是有賣一些雜貨&餐具 喜歡的可以參考參考
覺得這一組很漂亮 很精緻
在這木質空間裡又多拍了好幾張照片
目測Morikoohii 森咖啡的座位約二十來位左右，因不能預位只能現場候位 如想要去用餐可能要早點去
不然假日或是熱門時段可能要等些許的時間
偷偷說：男老闆有給它帥氣到喔，認真的男人最帥氣!!〈老闆會不會來告我侵害肖像權
很幸運的今日抹茶的座位靠窗〈明明是11點就去吃下午茶了，不然真的下午茶時間 等不到座位)
即使剛才才吃完早午餐肚子飽到要命 還是要來享受一下日式氛圍
menu就只有這麼一張，這裡只賣飲料和鬆餅，沒有賣輕食類的
剛吃完早午餐還飽飽的 就點一份鬆餅和一杯抹茶拿鐵
加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆 $180
Morikoohii 森咖啡的鬆餅有份為格子狀和煎餅式的鬆餅，菜單上有標示 別點錯囉
老闆剛端上桌時那香氣也太迷人了 還帶有奶油香和蛋香
現在看這兒口水又想要直流了!!
煎鬆餅和格子狀的鬆餅口感完全不相同
我比較喜歡煎鬆餅的口感，而且覺得格子的蛋香沒辦法這麼香〈但大部份店家還是格子的較多〉
澎鬆感不錯 吃起來澎皮澎皮，裡頭還是濕潤濕潤 完全不乾
咀嚼時會有蛋香
楓榶漿適中不甜 但會把蛋香蓋過去
如不是剛吃飽來 我想我要一個人獨佔這份鬆餅
意外中意外
鬆餅所附的香草冰淇淋意外的好吃
香草味很重 但看得出來不是用香草精，冰淇淋上面一柆一粒黑黑的就是証明用香草夾所制成的
抺茶拿鐵 $160
我是看了菜單上寫使用了小山園的抹茶粉就非點不可了
剛上桌時老闆心的提醒先攪拌再飲用
拍忘照後就忘了就喝了第一口好沒抹茶味好淡 這一杯要160元a~
結果鍾小明提醒我說：剛才老闆不是說要喇一喇〈對厚~ 我忘記喇一喇了〉
喇一喇後再喝
喔模~ 喔模~好抹喔 入口時先是奶香味，漸漸的被抹茶給霸佔了舌頭，入喉後嘴裡還有抹茶的香氣 〈我差點錯怪了這杯!!〉
雖是有甜的抹茶拿鐵 但卻不會太甜
佐一杯抹茶配一份鬆餅 即使只有自己一個人
慢慢的、靜靜的感受時間在杯緣中流逝
偶爾感受到不覺得很美好嗎?!
~好吃不好吃 口感愛不愛 由我自己決定~