移民融合的美食記憶 ..澳客食堂

◎金黃色的薄皮雞腿排鮮嫩可口。還可見到極細的香茅絲，單吃就很美味…



 

    鄰近七賢路愛河旁的澳客食堂就在河西路與大有街轉角，
    坐在二樓臨窗的位置愛河的河岸風光船舟樹林盡收眼底。  

 
 




    很貼心的食堂，送上特製的小菜送給來店用餐的客人。
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    兩位老闆是自小在澳洲長大的華橋將自身作客澳洲的多元的美食經驗開店來與客人分享。
    心想澳洲跟新加坡一樣有南洋風味美食，所以來這裡我們就要嚐嚐風味餐囉！


    桌上幾種醬料看起來都很吸引人，嚐起來還不錯。

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    澳客鮮雞河粉/$189。
 

    ~別致的美食.. 里斯本越南河粉。鮮美湯頭是每日用雞骨、豬骨、紅蘿蔔、洋蔥、老薑熬煮的
    ~寬版白色河粉+豐富的配料，有Q彈的雞腿肉、雞肉丸子、鵪鶉蛋+豆芽菜、洋蔥、九層塔。
    在湯裡灑上生辣椒，新鮮的檸檬汁好美味!!!
    如果愛蒜香辣醋可以自行加桌上的特調泰式辣椒汁就更夠味！

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    香茅雞排香茅橙汁$150 

    這道料理裹上香茅粉油炸，沒有一般油炸粉的澱粉。金黃色的薄皮雞腿排鮮嫩可口，還可見到
    極細的香茅絲，單吃就很美味!! 還有附上淡鹹的香橙醬汁可淋上雞腿排或直接沾食，增加潤澤
    的口感美味加分呵！盤底舖上切條的美生菜夾著吃也不錯。

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    馬爾道夫沙拉/$149。
 

    這道沙拉呈現色彩的美感。用整顆蘋果中間刨空、置入蘋果刨片淋上優格加上核桃堅果，
    芒果汁、巧克力醬與細碎的核桃果仁環繞盤飾，很養生的沙拉，但口味稍稍單純了點。

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    海南雞飯/$189。


    米飯是加香茅蒸熟的。吃來有米心帶硬的口感，淋上特製雞汁米飯清爽不油膩。
 

    鮮嫩的油雞肉+夾上超級好吃的磨細薑蔥醬真是好吃唷~
 
 

    黑醋栗汁/$90。沖調的黑醋栗汁味道溫和不過酸也不會太甜。


    綠茶/$80。清香的茉莉綠茶~
  

    在澳客食堂可以著實地享受不同風味的美食且店家對待客人服務也很
    實在、貼心。像會考慮學生族群的口袋不深、還有推出主餐三選一加
     $80以下飲料~ 特惠價$199。
    而且除了不收服務費外，目前還沒有低消喔！
    用餐環境也不錯，洗手間雖然是蹲式馬桶卻都有一貫的風格佈置。
    
    只是洗手台有些灰塵累積，可以稍微留意就更好了。

    

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