不知道大家是不是跟凱蒂媽一樣
為了搶到剛出爐的起司蛋糕而跟大家一起排著隊等待!!
而且只要說到台北車站一樓排隊美食
一定很多人都知道就是微思叔叔家的起司蛋糕!!
其實一開始也是誤打誤撞跟著排隊
沒想到就愛上了微思叔叔家的起司蛋糕~
這次經過南京微風也是誤打誤撞
本來只是到美食街吃吃晚餐就回家
但繞著繞著就看到抹茶兩個字
身為抹茶控的凱蒂媽跟TORO桑連招牌都沒看就立馬殺進去
我們兩個是不是很有冒險精神!!
完全都不怕踩到雷就衝進去了~~
地址:台北市敦化北路三段337號(位在南京微風一樓)
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檢視較大的地圖
到櫃檯點餐後看到了起司蛋糕盒子的圖案
才發現原來是微思叔叔家的抹茶店~
也因為是抹茶口味所以外盒是綠色的!
與紅色盒子的原味起司蛋糕來做區分!!
店內還有抹茶起司蛋糕試吃!!
嚐過原味後
抹茶當然也要來試吃看看!!
跟大家說~~微思叔叔家的抹茶非常的抹
也就是很正統的抹茶苦澀味!!
身為抹茶控的人才知道這其中的好滋味
好在這次出門有順便帶相機
不然就無法跟大家分享這抹到不像話的抹茶道了!!
店外採取大片落地窗設計
很難不被吸引過來
即使空間不大但還是要做到開放式的廚房
日本人總是喜歡公開透明的感覺
即使到了台灣展店也不例外
現在大家比以前更注重食安
也能讓人吃得安心~~
更能防止師傅們吐口水或挖鼻孔~哈哈哈!!
看這滿滿的抹茶燒菓子製作過程~~
口水都快流下來了!!
店內的內用區大概可以容納約18人
靠窗的區域可以欣賞到人來人往的台北街景
因為是抹茶專賣店的關係
所以幾乎能使用綠色素材的地方全都用上了!!
連菜單都能是抹茶綠!!
整間店幾乎是被抹茶綠這顏色給包圍了!!
櫥窗上擺放的是抹茶燒菓子-紅豆粒
另外一個是抹茶燒菓子-紅豆泥
不過凱蒂媽都沒有點上面那兩樣~~
因為很吸引我的是這個烤好的酥皮
然後在內層塗上抹茶~~~
在一旁看得我都要尖叫了!!
這個叫抹茶即拿
大家也知道酥皮是沒什麼特殊的味道
有的只是它的酥脆感~~
但搭上中間那層抹茶~真的是還滿對味的!!
不過酥皮不是現烤端出~而是經過冷藏!
所以跟酥皮濃湯上的酥脆感會有所不同~~
但還是覺得很好吃!!
不過凱蒂媽最推薦的是這一個抹茶紅豆瑞士捲蛋糕
為什麼推薦呢???
因為蛋糕體本身不甜
吃到的是濃濃的抹茶苦澀香味!!!
甜的地方只有奶油跟紅豆!!
這樣搭配起來不甜不膩~~會讓人一口接著一口!!
凱蒂媽實在太愛它了!!
對了內用區還附有檸檬水可以飲用喔!
飲品我們點的是原味抹茶
杯子也是充滿著抹茶綠~~害我有點想買回家~
還有一杯是熱的抹茶拿鐵
使用的是類似日本茶道用的杯子
所以要用手捧起來順便欣賞一下杯子的美感才能開始喝~
這是之前上過日本茶道課學的
但台灣人好像都很豪邁就一口拿起來喝!哈哈
因為知名的咖啡店裡賣的都是甜的!!
所以對於抹茶香跟奶香試喝不出什麼感覺
不過真的要來喝過抹茶道的才會知道什麼是抹茶拿鐵~
身為抹茶控一定要來嚐嚐這很抹的抹茶!!
不過提醒一下喜歡甜味比較重的人可能就不適合!!
如果是喜歡原汁原味抹茶苦澀口感的人記得有路過就不要錯過喔!!!
對了~~告訴大家微思叔叔在南京微風有兩間店
一間就是一樓的抹茶道
地下2樓也有原味起司蛋糕喔!!
抹茶控凱蒂媽要繼續搜尋很抹的抹茶之旅~
大家盡請期待!!!!