板橋夜市人氣美食~板橋小籠包~
這間在網路上可是人氣推薦美食,而且有超多電視節目都有報導介紹
可以說得上是南雅夜市裡的知名美食啊!!
所以,來到南雅夜市怎麼可以錯過"板橋小籠包"呢?
"板橋小籠包"可已經是網路上很多人推薦的人氣美食了
而Winnie也是看網路才知道這一間店的
之前舊店面時,店裡常常擠滿了用餐人潮
現在搬到新的店面,店內的用餐空間大了許多...
所以用餐的感覺也舒服多了.
逛夜市就是要嘗美食啊~~
所以,這個超人氣有名的美食也千萬別錯過喔!
一進店裡可以看到牆面上幾張大大的招牌，
分別介紹了店家的點餐流程和人氣必點小吃與媒體介紹
大家可以參考這些訊息來進行點餐動作喔！
雖說是假日時間,不過因為還沒到用餐時間,所以裡面的空位還蠻多的
大家進店面後自行尋找空的位置，再拿點餐單進行點餐...
點餐單明細如下……
(店內的招牌推薦,店家也在菜單上做註記了)
點好餐之後，就可以到入口櫃檯進行結帳動作
等等餐點就會由服務人員送上桌囉！
等待送餐的時候，可以先準備等等用餐要用的餐具以及醬料
醬料種類很多，大家可以視個人喜好來調配醬料口味
不過，有吃小籠包的話，那個新鮮的薑絲可千萬別漏勾。
一旁透明玻璃窗就可以看到廚房的準備狀況
餐點都是新鮮現做的，所以要稍等一下喔～
先送桌的是不用煮食的涼水兩杯啊！
分別是紅茶&鮮奶茶
古早味的紅茶喝起來甘醇沒有茶澀味，很好喝。
不過，已經習慣喝半糖的Winnie就覺得這紅茶有點太甜了
加了鮮奶的鮮奶茶喝起來則是又多了點鮮醇的口感,是Winnie個人很喜歡的口味
冰冰涼涼的,小妹也愛喝...
上菜時間
<臭豆腐>
這臭豆腐炸的外皮酥香,但是臭豆腐的內餡還是很有水,吃起來真的很香呢!!
一旁冰冰涼涼的泡菜,酸酸甜甜的清爽又開胃(泡菜的口感也很清脆,不會爛爛的!)
臭豆腐這一味其實也很適合小朋友啦!!
這獨特香氣的台灣味,果真是深受大人小孩的歡迎
<炸豆腐&炸餃>
看似很普通的兩樣炸物,卻深深讓Winnie著迷...
這"蛋豆腐"現炸起鍋,外皮帶點脆度,裡面的豆腐確實十足的"軟嫩"
搭配番茄醬&胡椒粉讓蛋豆腐又多了更豐富的滋味
現炸的蛋豆腐真的很燙...品嘗時千萬小心燙口啊!!
軟軟的嫩豆腐口感就像是在吃布丁一樣...入口即化
而這炸餃則是Winnie個人私心喜愛的一味
講真的對於"炸物"真的是有一顧莫名的喜好,無法抗拒
現炸出爐的炸餃,外皮酥脆內餡超Juice.
而且光是只加了胡椒粉來提味,吃起來就很夠味
不單單是胡椒粉的提味,這餃子本身的內餡就非常的真材實料而且調味很足
因此,即使不沾醬也很有味道,很好吃呢!
過沒多久店裡已經湧進滿滿的用餐人潮了
店內提供的餐點品項很多,每一樣都是傳統的中式好味道
不管是香味十足的臭豆腐,還是皮嫩餡Q的小籠包,每一樣都是可口的好滋味
想吃嗎??內用外帶都可以...
隱藏在夜市裡的平凡美味,逛夜市時千萬別忘了這一味...
<板橋 小籠包>(南雅夜市內)
地址:新北市板橋區南雅東路31號
電話:(02)2967-7818
以上為Winnie實際消費後的心得分享,個人口味與感受均不盡相同
故僅提供給大家參考...