這次與朋友們相約南下來到彰化呷厚料，聽說在火車站附近有間咖哩專賣店超厲害
不僅咖哩醬都是每天手工熬煮，食材也都是使用新鮮蔬果及天然香料所熬煮而成的
除了厲害醬汁外，店家還獨家研發了這款鳥巢麵，層次豐富，深受許多學生們的愛戴
看到首圖這麼特別的鳥巢麵，你是不是也跟糖糖一樣，已經迫不及待想嚐他一口了呢
這間嗑咖哩距離彰化車站不遠，走路只要5分鐘，交通非常便利
嗑咖哩一樓的空間不算大，雖然小小的，卻不會讓人感到擁擠，反而多了些溫馨感
二樓也有提供座位區，空間較寬敞，座位數也較多
Menu
店內主要販售咖哩為主，主食有白飯、烏龍麵及店家自製的鳥巢麵可以做挑選
這邊也有提供炸物及飲品，除了單點式外，還可以加60元升級成A、B套餐
菜單劃掉的部分是當日已售完，不是停售唷
凡點主餐都會附上一碗味噌湯，湯頭清甜，裡頭還有滿滿的海帶芽
嗑咖哩炸物拼盤 150元
炸物拼盤可以任選三樣炸物，糖糖這次挑選了香酥G塊、卡拉蝦球及起司三角薯餅
裡頭的份量跟單點是一樣多的，除了炸物外，裡面還多了一塊小鬆餅呢
香酥雞塊
外皮酥脆不油膩，裡面的肉質軟嫩又多汁，不管單吃還是沾著番茄醬都很美味
起司三角薯餅
入口帶有淡淡的起司香味，口感有像可樂餅，吃起來比一般薯餅要再濕潤綿密些
卡拉蝦球
這款卡拉蝦球是新品，目前還沒有在菜單上，外皮加了米粒下去酥炸至金黃酥脆的模樣
內餡用了新鮮蝦漿及魚漿製作，入口鮮甜Ｑ彈，搭配酥脆外皮，層次豐富，深受糖糖喜愛
G腿排咖哩飯 120元
香嫩雞腿排搭配濃郁咖哩飯，用料實在，份量十足，一份只要120元，是不是超親民的呀
雞腿排加入香料下去香煎至金黃色澤，肉質軟嫩不柴，配上咖哩醬汁，滋味更棒
糖糖很喜歡嗑咖哩的咖哩醬，先將調配的咖哩香料，經過熟成，提升咖哩的風味
並加入新鮮蔬果炒製，裡面均無任何香精及化學添加物，可以吃到食材原有的香味
嗑咖哩的咖哩醬是不會辣的，如果愛吃辣的朋友，可以跟店家要特製辣椒來做添加
不敢吃紅蘿蔔的朋友可以試看看他們家的紅蘿蔔，吃起來沒有紅蘿蔔的生味只有甜味在
焗烤咖哩飯 150元
什麼!!焗烤只要150元，而且還是起司鋪的滿滿滿的那種，老闆整個是佛心來著阿
尼看看~每一口都能拉出長長的起司絲來，看起來是不是相當誘人呀
糖糖最愛這種焗烤烤至焦焦的模樣，除了香濃的起司香味，還多了股迷人的焦香味
焗烤裡面加了梅花豬肉，而且都是超大的塊狀肉，吃起來超軟嫩，給份量還不少呢
豬排咖哩鳥巢麵 180元
最後登場就是店家自製的鳥巢麵，淋上香濃的咖哩醬汁，炸豬排則是另外擺放
避免豬排的外皮沾久了咖哩醬汁，而變得濕潤不香脆
麵條都是現點現炸，味道有點像鍋燒意麵，剛上桌時馬上食用吃起來是香脆的口感
如果放上一段時間，待麵條吸入咖哩醬汁，口感會變得較濕軟，一次品嘗到兩種滋味
豬排非常厚實，使用了豬里肌下去製作，沒有添加嫩精，口感紮實，帶微微的咬勁
沾上鳥巢麵中的咖哩醬汁，不僅增添了香氣，也讓豬排多了分軟嫩的滋味
飲料不管是冰的、熱的都是採用外帶杯的方式，茶品均使用英國唐寧茶泡製
嗑咖哩堅持使用新鮮食材製作，不但用料實在，價格更是親民，口味也相當創新
難怪深受學生們的愛戴，喜歡吃咖哩的朋友，千萬不能錯過彰化這間嗑咖哩專賣店
《店家資訊》
店家:嗑咖哩
電話:04-7200002
地址:彰化市中正路二段59號
時間:11:00~14:00；17:00~21:00
臉書:
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