以前在桃園吃的包心粉圓多半是事先加進豆花或涼飲中的冷粉圓，但像這樣自己加入包心粉圓的吃法這可是第一次見到。
來到宜蘭羅東夜市，著名的魏姐包心粉圓就是從這發跡。當然身為宜蘭人的友人一邊跟我說著名店的小八卦，我們一邊隨著人龍排隊。其實我只是想要來碗清涼的甜湯，以慰藉一下我被糕渣燙得紅腫的舌頭 ....
「一瓦包西粉蓮 .... 」
「什麼？」點餐的可愛妹妹問。
友人此時才接著說：「他要一碗包心粉圓。」
點餐妹妹露出笑容：「要點哪一種呢？」
我望了去 .... 一堆不同名稱的「包心xx」，這可苦惱了 .... 還好有附圖，我看到包心乳蜜布丁感覺挺特別的，有冰淇淋、三色布丁，又有粉圓，感覺挺豐盛，便指了指圖，我們付帳後便入內等餐。
包心乳蜜布丁(NT.55)上桌，因為包心粉圓冷了以後會變硬，所以要先把熱的粉圓以及冷的布丁及冰淇淋分碗裝。
這兩坨就是清冰，也就是香蕉冰，放在軟嫩嫩的三色豆花上就夠誘人啦！
然後，把熱呼呼的包心粉圓倒進碗內，一時間冰火交融，直想大快朵頤啊！
不得不說，這樣吃的包心粉圓真的很Q彈，軟嫩嫩的，內餡的紅豆也很鬆軟，不像以前吃的包心粉圓因為放在冰櫃哩，不管是蓮子餡還是紅豆餡都顯得口感稍硬些。我們可以同時吃到溫的粉圓以及冰的清冰，冷熱口感交替，挺有趣。
很不錯的吃法，不過羅東夜市人真的多到爆啦！下次我想挑平日來可能會好點哩 ....
【相關資訊】
店名：魏姐包心粉圓 (公園二店)
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路95號
電話：(03)956-0528
營業時間：早上11:00~晚上12:00
官網：http://www.weiheart.com/
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