新竹宵夜時段的美食店家可說是寥寥無幾,某天夜晚檸檬和忠哥經過新竹西大路時,就被金正好吃光亮的招牌給吸引住,店內只賣大腸麵線、臭豆腐、蚵仔煎、肉圓這4樣餐點,卻都是台灣最經典火紅的小吃商品,每樣餐點檸檬都好愛吃唷!!不停下來試試怎麼行呢?
在店內的柱子上,看到一堆名人和電視節目介紹的照片,看起來相當厲害的樣子
金正好味在台灣的加盟連鎖店至少有30間以上,可見這4樣的簡單小吃,多麼受台灣人喜愛啊!!
雖是騎樓店面的位置,但還是放上可移動式的餐車
簡單提供幾張摺疊式桌和椅子放置在騎樓位置上,每次經過看到都是滿滿的用餐人潮,要拍到空景還真有些難度
麵線有分大碗和小碗,兩者差分量差距還滿大的
每張桌上都有提供餐具和醬料。
醬料是提供烏醋和一般辣椒醬
價格約在50元上下,還算是平價
麵線味道非常普通平淡,需要靠些辣椒醬和烏醋來撐場面。
大腸是單純用醬油滷出來的味道,口味偏鹹,少了股甘甜的味道,滷汁應該放些冰糖下去滷才是,且大腸似乎沒處理很乾淨,吃起來還帶股微微的苦味。
蚵仔數量很少,只有2顆,粉粿的很厚下去川燙,完全感受不到蚵仔的鮮甜
這40元小碗的麵線真的是非常小碗啦!! 且味道又不怎麼樣,覺得買這一碗超級浪費錢
這肉圓的皮非常的Q,Q到有點偏硬的口感。
內餡肉質有點柴口,八角味相當重,醬汁偏甜
蚵仔煎的醬汁和肉圓是一樣的,味道偏甜很南部醬汁的味道。
粉漿有點過少顯得外表酥脆度不夠,蚵仔數量不多且煎得也有點過頭(蚵仔大部分都縮水)
臭豆腐旁的泡菜味道偏甜,若是能在酸點會更好
臭豆腐外皮非常酥,酥到有點炸過頭的程度,吃起來相當乾之外也吃不到臭豆腐中心應該有的濕潤及柔軟度