帶點日式風情，自然小巧的咖啡花佇立在巷弄口，靜靜地，彷彿在等待誰的到來。如此吸引人的風景，讓經過的旅人不自主推開門，一探這迷人咖啡屋的風貌。
下午一點半後才營業，可不要太早來，以免撲空了呀。
推開門，迎面而來的光景讓人覺得好溫暖，彷彿一腳踏入了日式喫茶店呀。對比外頭灰沉沉的天氣，木製家具帶出好溫暖的調性，好舒服喔。店裡空間不大，吧台和窗台有七個座位，另一旁還有個小桌子可以坐下三到四個人，原以為平日會是寧靜的下午，不過這一室空間還是坐滿滿了喔。
一整個滿是花的空間，真的好美。少女心整個奔放，好像闖進了小花園裡。除了花，還可以感受到整室靜謐的氛圍，時間似乎流轉了更慢了呀。對了，Caffe Fiore珈琲花也有販售乾燥花喔，紫色的星辰好美，喜歡乾燥花的人一定會很喜歡咖啡花。
選了面向窗外的風景，原來從後頭看是如此的光景。乾燥花圍繞住的窗框，框住一處好風景，讓暫歇的旅人放鬆心靈，沐浴在花中的咖啡香。
坐下不久後，店員遞上了這精巧的菜單，讓人覺得驚訝。手繪的獨一無二感，更顯咖啡花獨特的定位。
蘋果派、抹茶蛋糕、檸檬塔、起士蛋糕、雪球、水果塔和糖漬香丁磅蛋糕，小小一本菜單，攤開來一張一張仔細看，甜點的模樣和價格，還有一些貼心小提醒都在上頭了呀。如此可愛的菜單，真的會讓人端詳許久呀。
另外一本是飲品的單子，上頭僅有簡單素雅的字體，寫著品項和價格，簡約的留白主張，同樣很有咖啡花的風格。
除了咖啡，也有茶可以選擇。
可愛的店貓不時也爬上桌來，和你一起望向窗外喔。
店裡的兩位調皮小老闆，有時安靜在一旁躺著，一會兒又來桌前爬上爬下，靜靜的看窗外，就停在眼前了。
不一會兒，咖啡和甜點都上桌了，在靜謐的窗邊慢慢享用午茶，一時之間，身上的煩惱和疲勞好像都消失了呀。
拿鐵溫醇暖胃，奶泡綿密，口感相當好，而且上頭的愛心型拉花看起來也好暖心。
檸檬塔入嘴的第一口，就是「啊，中了！」的想法，正中我的心呀！偏酸的檸檬塔，口感綿密，一開始入口偏酸，爾後出現淡淡甜味和香氣，酸中帶甜交織出清爽滑順的口感，搭配底下的手桿脆實派皮，相當可口。
多點了份雪球來嚐嚐，雪球是希臘的傳統甜點之一，是希臘人舉行婚禮必備的甜點，帶點喜氣的甜點，讓人吃了備感幸福。裡頭有烤得香脆的杏仁果，包覆在外的是酥鬆的小圓餅，入口即化的口感，真美味。
對了，飲用水在櫃檯一旁喔，可以自由飲用。
有習慣蓋印章的人可要記得帶小本本來，這裡也有好多印章可以留念喔。
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Caffe Fiore珈琲花
電話：(03)832-5172
地址：花蓮市忠孝街78號